Penanaman herba (atau potong bit)

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Terdapat sayur-sayuran yang sangat berharga di taman, kerana ia boleh ditanam sepanjang tahun dan tersedia untuk penuaian berterusan, antaranya terdapat bit atau bit yang dibahagikan kepada biete da costa, begitu -dipanggil coste d 'silver, dan bit potong, juga dikenali sebagai herba.

Herba adalah sayuran untuk dimakan dimasak, hampir sama dengan bayam, bukan untuk apa-apa tumbuhan chard ( Beta vulgaris ) dan bayam adalah saudara terdekat, kedua-duanya tergolong dalam keluarga chenopodiaceae. Ubi bit juga merupakan tumbuhan yang hampir sama, tetapi dicirikan oleh pengeluaran lobak di aras tanah. Tumbuhan ini adalah dwitahunan, ia ditanam dengan kitaran tahunan mengelakkan pelekapannya pada benih.

Malah dari segi penanaman, bit pemotong mempunyai keperluan yang sama dengan chard dan bayam, ia adalah tumbuhan yang sangat mudah untuk tumbuh di taman dan jelas produktif, juga kerana jumbai terus menolak dan oleh itu membolehkan untuk memperoleh berbilang tanaman daripada menyemai.

Indeks kandungan

Iklim dan tanah yang ditunjukkan

Rupa bumi . Tumbuhan Chard memerlukan tanah yang mengalirkan air berlebihan dengan baik, jika tidak, mereka tidak mempunyai keperluan tertentu. Pembajaan organik berguna tetapi tanpa berlebihan, lebih baik melakukannya dengan baja matang. Penjagaan mesti diambil untuk tidak keterlaluan kehadirannitrogen kerana jika tidak tumbuhan boleh mengumpulnya di dalam daun, dalam bentuk nitrit yang beracun. Lebihan nitrogen berlaku khususnya dengan persenyawaan kimia melalui fertigasi, kerana dengan cara ini nutrien diasimilasikan dengan mudah. pH tanah yang disukai oleh herba adalah sederhana beralkali.

Iklim dan pendedahan . Bit pemotong memerlukan iklim yang sederhana, tanpa haba yang berlebihan, ia mempunyai suhu optimum hanya di bawah 20 darjah. Mereka tahan sederhana hingga sejuk selagi ia tidak berpanjangan dan boleh rosak oleh terlalu banyak matahari musim panas. Atas sebab ini kadangkala dinasihatkan untuk campur tangan, pada musim sejuk dengan penutup terowong atau bukan tenunan, pada musim panas dengan jaring teduhan. Langkah berjaga-jaga ini membolehkan anda menanam herba di taman sepanjang hampir sepanjang tahun.

Cara menyemai herba

Bila untuk menyemai. Chard boleh disemai untuk kebanyakan tahun, tidak termasuk keterlaluan iklim musim sejuk dan musim panas. Secara amnya adalah dinasihatkan untuk meletakkan benih pada musim bunga, menyemai antara Mac dan April, dengan cara ini adalah mungkin untuk menuai secara berterusan bermula dari lebih sebulan dari menyemai sehingga ketibaan fros. Di mana ia sejuk, penyemaian boleh dijangkakan dengan melakukannya di dalam pasu untuk disimpan hangat di dalam benih. Benih itu diletakkan pada kedalaman yang cetek, hanya ditutup dengan tudungbumi.

Jarak. Secara teori, herba juga boleh disemai di taman oleh penyiar, tetapi menyemai dalam barisan adalah lebih teratur dan membolehkan kawalan rumpai yang lebih baik. Memandangkan sayuran berdaun ini dipotong secara berkala untuk menuai, sebenarnya, jika herba liar tidak terhad, mereka boleh memanfaatkannya untuk bersaing dengan mencuri ruang, cahaya dan sumber dari tumbuhan yang ditanam. Oleh itu adalah dinasihatkan untuk meletakkan benih atau anak benih pada jarak 40 cm antara tumbuhan, 40/50 cm antara baris.

Beli benih herba organik

Menanam herba di taman

Kawalan rumpai. Seperti semua sayur-sayuran yang dipotong, merumput berkala di taman adalah penting untuk mengelakkan rumpai daripada menimpa anak benih chard, terutamanya semasa tempoh tanaman dikecilkan daripada penuaian.

Pengairan. Rumput memerlukan air yang sederhana, semasa musim panas pengairan tetap boleh berguna dan tanah yang sangat kering mesti dielakkan. Perkara yang penting ialah jangan sekali-kali membasahi daun tumbuhan dan elakkan menyiram pada waktu yang paling panas, jika tidak, anda berisiko membakar tumbuhan dan memihak kepada penyakit kulat.

Mulching. Sukupan tanah di sekeliling tumbuhan berguna, khususnya untuk menyelamatkan kerja merumput, di mana matahari terbenam adalah lebih baik untuk mengelakkan kainhitam dan lebih baik memilih sungkupan jerami atau lembaran jut.

Masalah utama dan pertahanan bio

Beet ialah tumbuhan yang tidak terjejas oleh penyakit dan jarang diserang serangga berbahaya, ini menjadikannya sangat menarik penanaman bagi mereka yang bercucuk tanam dengan kaedah organik dan bagi mereka yang pemula dari segi berkebun sayur.

Lihat juga: Gunting pemangkasan ARS: kualiti dan ciri

Penyakit . Rumput boleh terdedah kepada penyakit kulat, khususnya cendawan serbuk (atau cendawan tepung), reput akar dan cendawan bulu halus. Walau bagaimanapun, ia adalah tanaman yang jatuh sakit agak jarang dengan syarat ia diusahakan dengan cara yang betul. Untuk mengelakkan penyakit adalah perlu untuk mengelakkan genangan air, oleh itu kerjakan tanah dengan baik, dan siram dengan cara yang betul, tanpa berlebihan dan tanpa membasahi daun. Dari sudut pandangan penanaman organik, pemeriksaan kerap juga berguna, dengan segera menghapuskan sebarang tumbuhan berpenyakit supaya mereka tidak menyebarkan jangkitan. Maserat ekor kuda yang diedarkan melalui semburan pada bulan-bulan musim bunga adalah amalan pencegahan semula jadi yang berguna selanjutnya.

Serangga. Terdapat sedikit masalah dari segi parasit yang menjejaskan chard, memotong daun secara berkala kerana penuaian mengurangkan banyak masalah, kesukaran yang paling tipikal adalah siput yang memakan daun.

Wawasan: penyakit utama bit

Menanam herba dalam pasu

Ruang kecil yang diperlukan oleh herba menjadikannya sesuai untuk ditanam dalam pasu. Bekas dengan kedalaman minimum 20 sentimeter diperlukan, ia adalah pasu segi empat tepat yang sangat baik seperti penanam klasik, yang membolehkan anda menyemai deretan bit. Penanaman di balkoni tidak berbeza daripada di taman walaupun bit dalam pasu memerlukan penyiraman yang kerap.

Lihat juga: Penyakit radicchio dan pertahanan organik

Cara mengumpul herba

Herba adalah dituai sebaik sahaja tumbuhan terbentuk, anda biasanya menunggu sekurang-kurangnya sebulan dari menyemai, seperti semua sayur-sayuran berdaun tiada masak: anda sentiasa boleh mengambil daun. Jelas sekali kita mesti mengelak daripada melumpuhkan tumbuhan yang terlalu kecil. Kaedah penuaian adalah sangat mudah, ia dipotong di pangkal jumbai, mengumpul semua daun. Jika anda ingin mempercepatkan penuaian seterusnya, anda boleh meninggalkan pucuk tengah yang kekal lebih kecil, sentiasa menuai dari daun luar (lihat pemerahan sayur-sayuran berdaun). Tiga atau empat minggu biasanya berlalu antara satu penuaian dan yang berikutnya.

Cara memasak herba

Herba digunakan dengan cara yang sama seperti bayam: ia dimasak dalam kuali atau dikukus seperti yang dimasak sayur-sayuran, mereka juga merupakan bahan yang sangat baik untuk pai yang enak, contohnya di sini adalah resipi untuk pai yang enak dengan herba. Jika hasil tuaian terlalu sedikit untuk dibuat sepinggan herba, daunnya boleh diletakkandalam minestrone, memperkayakannya dengan rasa dan bahan.

Ronald Anderson

Ronald Anderson ialah seorang tukang kebun dan tukang masak yang bersemangat, dengan minat khusus untuk menanam hasil segarnya sendiri di taman dapurnya. Beliau telah berkebun selama lebih 20 tahun dan mempunyai banyak pengetahuan mengenai penanaman sayur-sayuran, herba dan buah-buahan. Ronald ialah seorang blogger dan pengarang terkenal, berkongsi kepakarannya di blog popularnya, Kitchen Garden To Grow. Dia komited untuk mengajar orang ramai tentang keseronokan berkebun dan cara menanam makanan segar dan sihat mereka sendiri. Ronald juga seorang tukang masak terlatih, dan dia suka bereksperimen dengan resipi baharu menggunakan hasil tuaiannya. Dia seorang peguam bela untuk kehidupan lestari dan percaya bahawa semua orang boleh mendapat manfaat daripada memiliki taman dapur. Apabila dia tidak merawat tanamannya atau memasak ribut, Ronald boleh didapati mendaki atau berkhemah di kawasan luar yang hebat.