Torv: egenskaper, økologiske problemer, alternativer

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Torv er et materiale som er mye brukt i landbruket , og er spesielt assosiert med planteskoler og pottevekster, som er en av de vanligste komponentene i jord , samt for å korrigere ph i jorda og gjøre den surere.

Det brukes mye i såing og substrater, dessverre, selv om det er et naturlig materiale som er tillatt i økologisk landbruk, er bruk av torv ikke veldig økologisk. Faktisk, i torvmyrer tar det år å danne seg, og når det utvinnes blir økosystemene som det er tatt fra, ødelagt, av denne grunn ville det være bedre å foretrekke raskere fornybare stoffer.

Se også: Kirsebærflue: hvordan forsvare frukthagen

La oss forstå bedre hva som er torv, hva er opprinnelsen og dens mange landbruksbruk, men også de øko-bærekraftige alternativene som kan erstatte den.

Innholdsfortegnelse

Hva er torv

Teknisk sett er torv et fossilt brensel .

I likhet med andre faste brensler av naturlig opprinnelse inneholder den karbon, hydrogen, oksygen, nitrogen, svovel, fuktighet og aske. Aske er de ubrennbare stoffene som hovedsakelig består av mineraler og leire.

Blant de forskjellige fossile brenselene, inkludert brunkull og fossilt kull (litantrax og antrasitt), er torv den sist dannede . Det kommer fra transformasjonen av trenedsenket i sumpene . Faktisk, på tidspunktet for utvinningen inneholder den mye vann, opptil 90%. Den utsettes for tørking til den når en luftfuktighet på 30%.

Opprinnelsen til torv

Torven er utvunnet fra torvmyrer , steder preget av høy tilstedeværelse av vann, myrlendt eller myrlendt, der det utvikles en vegetasjon typisk for våtmarker. Mineraliseringen av det organiske stoffet på disse stedene hemmes av oksygenmangel og følgelig samler alle vegetabilske sedimenter seg over tid i lag som under lave temperaturforhold gradvis gir opphav til torv.

Torvmyrer er særlige økosystemer , som først og fremst finnes i de kalde områdene i Nord-Europa, preget av et svært regntungt klima, og i stedet er praktisk talt fraværende, eller svært sjeldne, i Middelhavet.

Typer torv

Ulike typer torv finnes på markedet, nærmere bestemt:

  • Blond torv : den yngre og mer porøs, som det også kan være " sphagnum sur blond torv " hvis det er en torv som stammer fra spagnum (moser).
  • Svarttorv : eldre og mer dekomponert stammer den fra de dypeste lagene av torvmyrer og er mer kompakt og mindre porøs.

Bruk av torv i landbruket

Torv er mye brukt i hagebruk , aen svært omfattende landbrukssektor som som kjent er rettet mot både bedrifter og hobbyfolk.

Torv brukes faktisk som en viktig bestanddel av substratene , dvs. den jorda som er nødvendig for produksjon av prydplanter og grønnsaksfrøplanter som kjøpes i honningkakebeholdere. Den bemerkelsesverdige vannretensjonen og det svampaktige utseendet til dette materialet anses som svært positive egenskaper for planteskoler.

Den klassiske jorda i poser, som vi kjøper for å ompotte stauder og for å så grønnsaksfrøplanter, den inneholder torv i varierende mengder, som kan være omtrent 50 %. Derfor er det upassende å bruke torv og jord som synonymer, gitt at førstnevnte er en del av sistnevnte sammen med andre materialer.

Bruk av torv er tillatt i økologisk landbruk , som den er av helt naturlig opprinnelse.

Torv i såbedet

For utøvelse av såbedet er normen å bruke jord som inneholder torv i forskjellige prosentandeler, med mindre annen informasjon eller, som i noen tilfeller er det ikke uttrykkelig skrevet at torv er fraværende.

Torv gir nødvendig mykhet for frøspiring og sikrer langvarig god fuktighet i selve jorda .

Torven ipottevekster

Selv den universelle jorda du kjøper for dyrking av potteplanter inneholder torv sammen med andre stoffer. Selv om det er et veldig behagelig materiale å bruke, ville det ideelle være å blande denne typen substrat med ekte landjord, tatt, med behørig tillatelse, i et sunt og rent miljø.

I tillegg, som vi alltid anbefaler , er det også nyttig å blande moden kompost som jordforbedringsmiddel/gjødsel, fordi jorda i seg selv ikke har denne effekten. Å redusere bruken av torv bidrar i mindre grad til uttak fra miljøet .

Torv for å korrigere pH i jorda

Torv er et materiale med lav pH og kan brukes som et korrigerende bidrag i tilfeller hvor vi ønsker å senke pH i jorda. Det er et nyttig bidrag på basisk jord eller for dyrking av acidofile avlinger som små frukter eller sitrusfrukter.

Økobærekraft: torvproblemet

Torv er en helt naturlig materiale og tillatt i økologisk landbruk, men til tross for dette kan vi ikke vurdere det som øko-bærekraftig.

Den massive fjerningen av torv fra torvmyrer forårsaker miljøproblemer, undergraver stabiliteten til økosystemene og deres biologiske mangfold . Av denne grunn har for eksempel Sveits forbudt sin utvinning fra1987, definerte myrer og myrlandskap som verneområder. Andre land har gjort det samme.

Se også: Zucchini og bacon pasta: velsmakende oppskrift

I tillegg har torvmyrene i ulike miljøer blitt gjenvunnet med det formål å skape dyrkbar mark og bebyggelse, og dette har også bidratt til at de har gått ned over tid.

Torvmyrer har en viktig rolle i å bekjempe klimaendringer , ved å kunne ta opp enorme mengder CO2, de er derfor svært viktige, men dessverre for torvutvinning reduseres de drastisk hvert år. Vi kan derfor betrakte torv i dag som en ikke-fornybar ressurs og vi må bekymre oss for å redusere bruken, finne alternativer.

Alternativer til torv

En studie utført ved University School of Applied Sciences i Zurich har sammenlignet ytelsen til torv med erstatningsmaterialer for substrater, med sikte på å finne alternativer til bruk av torv og fremme avkall på bruken av dette materialet. Blant disse er:

  • biokull
  • miscanthus
  • hampfibre
  • linsuger
  • kornskall
  • canna
  • dyrket spagnum.

Det er også gjennomført prosjekter for å undersøke muligheten, også for produksjon av frøplanter for profesjonelle formål, for å redusere i det minste mengden Isubstrat.

En annen utmerket erstatning for torv, som allerede er mye brukt i barnehager og hydroponisk landbruk, er kokosfiber , lett, godt gjennomluftet og med høyere pH enn torv.

Artikkel av Sara Petrucci

Ronald Anderson

Ronald Anderson er en lidenskapelig gartner og kokk, med en spesiell kjærlighet til å dyrke sine egne ferske råvarer i kjøkkenhagen sin. Han har drevet hagearbeid i over 20 år og har et vell av kunnskap om dyrking av grønnsaker, urter og frukt. Ronald er en kjent blogger og forfatter, og deler sin ekspertise på sin populære blogg, Kitchen Garden To Grow. Han er forpliktet til å lære folk om gledene ved hagearbeid og hvordan de kan dyrke sin egen ferske, sunne mat. Ronald er også utdannet kokk, og han elsker å eksperimentere med nye oppskrifter ved å bruke sin hjemmedyrkede innhøsting. Han er en forkjemper for bærekraftig livsstil og mener at alle kan ha nytte av å ha en kjøkkenhage. Når han ikke pleier plantene sine eller lager en storm, kan Ronald bli funnet på fotturer eller camping i det fri.