Verktøy for hagen: kniven

Ronald Anderson 23-08-2023
Ronald Anderson

Blant verktøyene som en hagebruker ikke kan gå glipp av, er det absolutt kniven: det er et flerbruksverktøy som ofte kan være nyttig.

Å plukke noen grønnsaker er det bedre å kutte dem med en kniv, unngå utilsiktet å rive av en gren når du fjerner grønnsaken, eller å rive opp all frøplanten som den kan drive ut, som i tilfellet med kuttede salater. Generelt, for disse bruksområdene er det bedre å ha en kniv med et middels langt blad.

Se også: Pasta med paprika og ansjos

I frukthager, for å lage podningene , derimot, en kniv med en skarp det trengs et blad, som ikke umiddelbart mister eggen, for å lage "rene" kutt på plantene, brukes kniven til små presisjonsinngrep, mens for beskjæring av mer krevende greiner brukes håndsagen som med sitt taggete blad egner seg til mer grove jobber. Når det gjelder podekniver, peker vi på de foreslåtte av Fiskars, spesielt billhook-podekniven, praktisk for kutting av små grener og poding, med et blad av utmerket kvalitet laget av karbonstål og en låselukking for å bevare kanten.

Se også: Slik bruker du rorkulten sikkert: PPE og forholdsregler

Så er det andre bruksområder som ikke er direkte knyttet til plantene: Når man jobber med hage, er man ofte ute med å bygge støtter, tunneler, frøbed, så det er nyttig å ha en liten kniv. For eksempel, her er de hyppigste bruksområdene:

  • Klipp fiberduken tildekk til frøplantene og beskytt dem mot kulde.
  • Klipp strengene og nettene som støtter klatreplantene, bygg støttene.
  • Klipp mulkearkene eller de fra den kalde tunnelen.

For dette er en svitsj eller en sveitsisk hærkniv praktisk, for alltid å ha i lommen.

Ronald Anderson

Ronald Anderson er en lidenskapelig gartner og kokk, med en spesiell kjærlighet til å dyrke sine egne ferske råvarer i kjøkkenhagen sin. Han har drevet hagearbeid i over 20 år og har et vell av kunnskap om dyrking av grønnsaker, urter og frukt. Ronald er en kjent blogger og forfatter, og deler sin ekspertise på sin populære blogg, Kitchen Garden To Grow. Han er forpliktet til å lære folk om gledene ved hagearbeid og hvordan de kan dyrke sin egen ferske, sunne mat. Ronald er også utdannet kokk, og han elsker å eksperimentere med nye oppskrifter ved å bruke sin hjemmedyrkede innhøsting. Han er en forkjemper for bærekraftig livsstil og mener at alle kan ha nytte av å ha en kjøkkenhage. Når han ikke pleier plantene sine eller lager en storm, kan Ronald bli funnet på fotturer eller camping i det fri.