Cultivar pequeños frutos en el jardín o en un pequeño huerto familiar es una excelente idea: son plantas que ocupan poco espacio y son muy ordenadas. Pueden aprovechar zonas marginales, flanquear árboles frutales, hacer parterres en el jardín o formar pequeños setos.

De las grosellas a los arándanos pasando por el goji, estas plantas ofrecen una cosecha de frutas muy saludables Ricas en vitaminas y propiedades beneficiosas, son frutos propios del sotobosque, por lo que suelen adaptarse a posiciones de media sombra.

Descubrimos más cosas sobre cuándo plantar y cómo elegir qué frutos pequeños cultivar, gracias a algunos consejos sobre variedades en colaboración con piantinedaorto.es que cuenta con un hermoso catálogo de pequeños frutos.

Cómo y cuándo plantar

Cultivar frutos pequeños es mejor empezar con el plan Es más rápido llegar a la producción y permite una variedad seleccionada.

Los frutos pequeños son plantas perennes, la mejor época para plantarlos es otoño, entre septiembre y principios de noviembre También se puede plantar a principios de primavera, mientras se evitan los periodos de heladas y calor seco.

Normalmente las encontramos en migas de pan y las plantamos cavando un pequeño agujero (como nos muestra Pietro Isolan en este vídeo).

Dónde cultivar frutos pequeños

Cada especie tiene requisitos diferentes, pero en general los frutos pequeños son plantas que también pueden permanecer en posiciones de media sombra No en vano se llaman "bayas", por lo que pueden ser útiles para aprovechar zonas del jardín no demasiado soleadas.

La mayoría de los frutos pequeños toleran el frío invernal mientras teme el calor excesivo y la aridez. Por ello, será importante tratar riego de verano En el bosque, el suelo se cubre con las hojas de los árboles más grandes; esta dinámica también puede reproducirse en nuestro jardín.

Antes de plantar prestamos atención al pH del suelo Algunos frutos pequeños, como los arándanos, son plantas acidófilas, por lo que requieren un suelo ácido. Debemos comprobar el pH y valorar si conviene hacer correcciones (lea cómo corregir un suelo para bajar el pH). Incluso con el fertilización entonces podemos intervenir con fertilizantes diseñados para ayudar a mantener un pH bajo.

Los frutos pequeños son plantas pequeñas, si no tenemos espacio en el jardín podemos mantenerlas también en macetas .

Qué frutos pequeños plantar

Existen muchas especies de frutos pequeños desde los más conocidos, como frambuesas, moras y arándanos, hasta cultivos menos comunes pero interesantes, como el goji, la aronia y el arándano siberiano.

Definitivamente una primera evaluación es sobre los espacios que tenemos disponibles Los arándanos europeos, las grosellas y las grosellas espinosas ocupan poco espacio, el goji y los arándanos americanos forman plantas más altas, la zarza y el frambueso requieren una malla o espaldera como soporte.

Una sugerencia para quienes cultivan fruta pequeña para autoconsumo es elegir variedades con diferentes periodos de maduración Por ejemplo, el arándano gigante se puede cosechar temprano, medio o tarde, de modo que si se pone más de una planta, se obtiene cosecha para todo el verano. Si, por el contrario, se quiere hacer mermelada, hay que poner plantas con el mismo ciclo de cultivo, tener una maduración homogénea.

Para elegir entre las variedades de las distintas frutas aquí tienes algunas sugerencias de piantinedaorto.co.uk, en su página web también puedes pedir directamente plantones online (y por supuesto echar un vistazo a su catálogo de plantones de frutas pequeñas).

• Arándanos : Los arándanos son deliciosos y sanos, si el suelo es adecuado para el pH es fácil, de lo contrario hay que estar un poco encima, añadiendo tierra acidófila u otras correcciones periódicamente. Hay diferentes especies de arándanos, a menudo se elige el arándano gigante americano ( Vaccinium corymbosum ) porque son definitivamente productivos. Hay una serie de arándanos menos conocidos, todos esperando a ser descubiertos, como el El arándano siberiano, el arándano limonada rosa, el arándano rojo .

Arándano

• Grosellas La grosella es probablemente el fruto pequeño más fácil de cultivar, muy adaptable en cuanto a suelo y clima, rústica y poco propensa a problemas, produce bien incluso sin mantenimiento y forma pequeños arbustos, también apta para pequeños setos. Las grosellas rojas y blancas son agradablemente ácidas, las negras tienen un sabor más característico y se utilizan principalmente en zumos, licores yatascos.
• Uva Spina: La grosella espinosa es un cultivo muy parecido a la grosella, como su nombre indica tiene ramas espinosas. Las bayas son más grandes y ácidas, muy adecuadas para mermeladas. Encontramos variedades de grosella espinosa con bayas blancas y rojas.
• Más: La mora es el fruto del zarzal, una planta silvestre que también puede volverse invasora y exuberante. Para cultivarla, tenga en cuenta que necesita espalderas para trepar. Podemos elegir variedades sin espinas.
• Frambuesas : Otra planta que, como la zarza, forma brotes y puede ser espinosa. Podemos decidir entre frambuesas uniflori (que sólo nos dan una cosecha al año) o refloración que tienen una producción escalar en dos periodos del año. Una variedad muy fácil de cultivar es la tayberry escocesa, mientras que si desea plantar una frambuesa en particular, puede experimentar con la de frutos amarillos.
• Aronia Aronia: planta robusta resistente al frío y a las enfermedades, cuyos frutos recuerdan en aspecto a los arándanos, pero de sabor ligeramente más ácido y fuerte; la diferencia entre las dos variedades viene marcada por la particular capa de cera que recubre el fruto de la aronia. Las drupas maduran en otoño y suelen utilizarse para la preparación de zumos y mermeladas de frutas beneficiosas.exquisito.
• Goji Fruta poco conocida hasta hace unos años, pero que se ha popularizado recientemente debido a sus propiedades muy valiosas para nuestro organismo. Por ello, puede resultar especialmente interesante experimentar cultivando uno mismo este "superalimento". La planta de goji es un arbusto de buen tamaño, productivo y muy resistente al frío.