Апулијско органско уље Торренте Лоцоне, 100% коратина

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Иза доброг екстра девичанског маслиновог уља стоји посао који почиње од узгоја маслиновог дрвета до праћења сваке фазе млевења. Винћенцо Ломбарди и његов син Ђузепе су се томе посветили више од двадесет пет година, преузимајући апулску сељачку традицију и ангажујући студије и професионализам да би је иновирали. Одлучили су да производе органско уље, уз пуно поштовање животне средине, користећи 100% маслине сорте Цоратина, које међу разним италијанским сортама маслина пружају изврсност иу погледу укуса и нутритивних својстава.

Историја фарма

Еколошка фарма Торренте Лоцоне, која се налази највећим делом у парку природе Офанто Ривер, говори о искуству сачињеном од страсти и компетенције. Рођен је 1992. године из интуиције и професионализма агронома Винченца Ломбардија који је купио своје прве земље у близини реке Офанто због њихове плодности и високог присуства биодиверзитета у овом делу Пуље, на срећу да га пређе оно што је највеће реке у Пуљи.

Данас разговори између Винценза и његовог сина Ђузепеа, прехрамбеног технолога, настављају да доносе иновације и побољшавају квалитет њихових производа. Ђузепе је добро свестан посвећености свог оца органској производњи маслина на његовим пољима и добро познаје квалитетеинтринзичне карактеристике сорте Цоратина, али жели да примени технологије и знања стечена током студија и искуства у компанији. Савршена мешавина која резултира одличном производњом и максималном експресијом 100% Цоратина екстра девичанског маслиновог уља.

Екстра девичанско маслиново уље и летње воће

Екстра девичанско маслиново уље Органска маслина из Торентеа Лоцоне фарма се добија само хладном екстракцијом од 100% маслина сорте Цоратина, коју карактерише интензиван воћни мирис са нотама свеже траве, горак укус свежег бадема и артичоке и слатки завршни прстохват. Сви квалитети и никако недостаци уља, који се добијају само прецизном пажњом у свим фазама млевења, почев од здравих, зелених маслина које су управо потамниле. Пажљива брига о сваком кораку од узгоја до млина.

Цоратина је сорта која у поређењу са већином маслина има већи садржај полифенола, витамина Е и природних антиоксиданата, који поред органолептичких квалитета наведено чини уље нутриционистичком храном пар екцелленце.

Полазећи од сталних анализа, Гиусеппеова посвећеност гарантује садржај полифенола много већи од просечне вредности и то означава пажњу и максималну посвећеност понуди уља које је добро за обоје животној средини и здрављу.

Такође видети: СТИХЛ ГТА 26 резач: иновативни алат на батерије

Компанија је такође посвећенапроизводњи летњег воћа: нектарине, кајсије и брескве, које се по избору беру тек када су зреле на стаблу и истог дана отпремају широм Италије, како би понудиле максимум укуса и арома и органолептичких квалитета.

За оне који желе да сазнају више или купе органско апулијско уље које производи Торренте Лоцоне, ево контакта компаније: ломбарди@торрентелоцоне.ит, телефон: +39 3933950448, телефон/факс: 0883/291440.

Такође видети: Жути ноцтус парадајза: оштећења и биолошка одбрана

Компанија улаже у директне односе са потрошачима, са специјализованим продавницама, са друштвеним пољопривредним задругама и ствара партнерства са органским пољопривредницима из целе Италије и квалитетним пекарима. Делимично је присутан на немачком и швајцарском тржишту, али преферира Италију као прву нацију која је повећала културу исхране и свест у својој земљи.

Ronald Anderson

Роналд Андерсон је страствени баштован и кувар, са посебном љубављу према узгоју сопствених свежих производа у својој башти. Бави се баштованством више од 20 година и има богато знање о узгоју поврћа, зачинског биља и воћа. Роналд је познати блогер и аутор, који своју стручност дели на свом популарном блогу Китцхен Гарден То Гров. Он је посвећен подучавању људи о радостима баштованства и како да узгајају сопствену свежу, здраву храну. Роналд је такође обучени кувар и воли да експериментише са новим рецептима користећи своју домаћу бербу. Он је заговорник одрживог живота и верује да свако може имати користи од кухињског врта. Када не брине о својим биљкама или не спрема олују, Роналда се може наћи како планинари или кампује на отвореном.