Азот у земљишту

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Азот је у изобиљу присутан у ваздуху и у земљиној кори, кључни је елемент у пољопривреди, неопходан за раст зелених делова биљке, посебно изданака и листова. Из тог разлога, ако недостаје, долази до жутог лишћа или се примећује заостајање у расту поврћа.

Међу хранљивим материјама које су нашем поврћу потребне за живот, у ствари, азот је један од основни елементи, заједно са фосфором и калијумом, представљају „тројство“ макроелемената који су у основи потреба усева и који је углавном присутан у комплетним ђубривима. Може се унети у земљиште не само путем ђубрива већ и плодоредом, захваљујући узгоју махунарки, способних да фиксирају азот у земљишту.

Азот је свуда у атмосфери у гасовитом облику, када када говоримо о присуству, вишку или оскудици азота у пољопривреди, мислимо само на азот доступан биљкама, а то је онај који микроорганизми фиксирају у земљишту. Чак и у условима оскудице корисног азота, животна средина је увек богата гасовитим азотом.

Индекс садржаја

Недостатак азота

Недостатак азота отежава раст биљке , успоравајући га и у тешким случајевима прекидајући га. Видљив симптом је жутило лишћа, што дабрзо се боје, почевши од старијих. За добар узгој, дакле, овај елемент никада не сме недостајати, важно је познавати потребе разног поврћа, адекватно ђубрити и ротирати усеве на уравнотежен начин. На пример, биљке тиквице, попут бундеве и тиквице, „прождиру” много азота, што чине и паприка, парадајз и патлиџан. Друге културе као што су бели и црни лук су мање прождрљиве, док су махунарке у стању да „ухвате“ азот из ваздуха и оставе га у земљишту да га користе друге биљке.

Вишак азота

Ако са мало азота биљка не расте када је елемента превише, долази до прекомерног раста, неуравнотеженог према делу листа. Под утицајем азота, биљке стварају много листова, користећи све своје ресурсе, али не развијају корен и дају мало плодова. Вишак азота је посебно контрапродуктиван за коренасто поврће, луковице, кртоле и воће.

Такође видети: Пестициди: шта ће се променити од 2023. за одбрану повртњака

Из тог разлога је неопходно пазити да не претерујете са залихама ђубрива. Конкретно, ако имамо пуно азота у земљишту, неко лиснато поврће као што је спанаћ може да апсорбује велике количине тога, акумулирајући нитрате који су штетни за наше тело. Проблем акумулације нитрата јавља се код многих поврћа узгајаних хемијским методама, када се добија акористе се бујна жетва, посебно азотна течна ђубрива. Такође из тог разлога, органска башта у којој је исхрана биљака адекватно калибрисана производи здравије поврће од оног које се може купити у супермаркетима.

Ђубрење азотом

Сва Главна ђубрива садрже азот: на пример, налази се у добрим количинама у компостирању, стајњаку и хумусу кишних глиста. Стога нема потребе да се прибегава специфичним ђубривима. Међу природним опорављеним супстанцама, у башти се може ставити и мало талога од кафе, који садржи добру количину овог елемента и савршено је компатибилан са органском методом.

Такође видети: Регенеративна органска пољопривреда: хајде да сазнамо шта је АОР

Као што смо већ рекли, постоје биљке способне да повлаче азот из атмосфере и преносе га у земљу кроз свој коренов систем, где се налазе неке бактерије које предводе процес. Махунарке имају ову особину и стога су веома драгоцене за обогаћивање баштенског земљишта, постају основне у плодореду. Поред гајења махунарки у ротацији, биљке које фиксирају азот могу се сејати са специфичним циљем добијања азота: ова веома распрострањена техника у органском узгоју назива се зелено ђубриво. На пример, бели сенф је одлична биљка зеленог ђубрива која се може користити за ову сврху.

Разблаживање и испаравање азота

Азот можебити лако однешени кишама, из тог разлога није препоручљиво вршити ђубрење растворљивим азотом у јесен као што је оно од стајњака и пелета, осим тога ако се земљиште остави непокривено, испарава у облику амонијака, из тог разлога добро је малчирати и у зимској сезони .

Чланак Маттео Цереда

Ronald Anderson

Роналд Андерсон је страствени баштован и кувар, са посебном љубављу према узгоју сопствених свежих производа у својој башти. Бави се баштованством више од 20 година и има богато знање о узгоју поврћа, зачинског биља и воћа. Роналд је познати блогер и аутор, који своју стручност дели на свом популарном блогу Китцхен Гарден То Гров. Он је посвећен подучавању људи о радостима баштованства и како да узгајају сопствену свежу, здраву храну. Роналд је такође обучени кувар и воли да експериментише са новим рецептима користећи своју домаћу бербу. Он је заговорник одрживог живота и верује да свако може имати користи од кухињског врта. Када не брине о својим биљкама или не спрема олују, Роналда се може наћи како планинари или кампује на отвореном.