Децембар: сезонско воће и поврће, зимска берба

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Децембар: сезонско воће и поврће

Сетве Трансплантација Радови Месечева Жетва

Природа брине о нашем благостању: са доласком зиме рађа плодове из агрума, стављајући га код нас одлагање поморанџе и клементина. Витамин Ц драгоцен за превенцију грипа и других сезонских тегоба.

Такође видети: Гајење патлиџана: од сетве до бербе

У повртњаку у децембру има мање богатства, али међу купусом, коморачем и салатама се не осуши, а ту су још и тикве које су дозреле. последњих месеци.

Једење сезонског воћа и поврћа је добар начин за уштеду новца, али и етички избор који спречава да храна путује по свету и подржава економију наше земље.

Воћњак у децембру: сезонско воће

Сезонско воће пар екцелленце у децембру су агруми: док на северу хладноћа не пружа много задовољства онима који гаје воћњаке, из јужне Италије стижу укусне поморанџе, мандарине, клементине, грејпфрут, лимун и цитроне

Поред цитруса, у зависности од поднебља, можемо брати и хурмашице, киви и шипак. Ови плодови обично сазревају у јесен, али се у неким областима период бербе може продужити до децембра месеца.

Друга могућа берба у току последњег месеца у години је и берба маслина, такође у овом У случају да маслина углавном роди у новембру, али се дешава да неке сортеодложи.

Децембар: баштенска берба

Децембарска башта има најновије производње купуса: посебно, они који боље одолевају хладноћи су купус и црни купус, да чак каже да се мразеви поправљају његов укус и дају листу нарочиту хрскавост. Међу биљкама крсташа, међутим, у сезони су и купус, броколи, карфиол, ротквице, рукола.

Друго поврће доступно у башти могу бити коморач и спанаћ.

Они који расту у тунелима у децембру може да се бере и шаргарепа, блитва и разне врсте салата (резана зелена салата, цикорија, ендивија, ендивија, соњино).

Поврће дугог века . Као сезонско можемо сматрати и разно летње поврће које има добро време конзервације: стога на располагању имамо бели лук, љутику, кромпир, лук и тикве.

Сезонско биље . Међу ароматичним биљкама, неке су увек доступне, попут мајчине душице, жалфије и рузмарина, па је и поред децембарске хладноће могуће узети и искористити ове драгоцене зачине.

Чланак Маттео Цереда

Такође видети: Узгајајте броколи у башти

Ronald Anderson

Роналд Андерсон је страствени баштован и кувар, са посебном љубављу према узгоју сопствених свежих производа у својој башти. Бави се баштованством више од 20 година и има богато знање о узгоју поврћа, зачинског биља и воћа. Роналд је познати блогер и аутор, који своју стручност дели на свом популарном блогу Китцхен Гарден То Гров. Он је посвећен подучавању људи о радостима баштованства и како да узгајају сопствену свежу, здраву храну. Роналд је такође обучени кувар и воли да експериментише са новим рецептима користећи своју домаћу бербу. Он је заговорник одрживог живота и верује да свако може имати користи од кухињског врта. Када не брине о својим биљкама или не спрема олују, Роналда се може наћи како планинари или кампује на отвореном.