Дрен: како посадити и узгајати ово древно воће

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Дрен је биљка која се убраја међу мање воће, која и даље може бити веома интересантна за садњу у башти или у мешовитом воћњаку, све до шуме хране.

То је воћна и украсна биљка, ређа је од познатијих воћака, али веома позитивна у повећању биодиверзитета воћњака . Као врста европског порекла веома је добро аклиматизована у нашој земљи, где је заправо можемо наћи скоро свуда, па се лако може узгајати.

Реч је дакле о једном од оних древних плодова које заслужују поновно откривање, као што су дуд, жижула, дрво јагоде и европска мушмула.

Индекс садржаја

биљка цорнус мас

Дрен ( Цорнус мас ) је веома дуговечна и листопадна врста , који припада ботаничкој породици Цорнацеае. То је мало дрво ниске величине, које достиже највише 8 метара у висину, чији се ситни жути цватови појављују врло рано у пролеће , обилни и пријатни за гледање.

Такође видети: Које поврће пресадити у јуну у башти

Након цветања, појављују се и листови који су овалног облика, оштри су на врху и светло зелене боје.

Плодови су црвене коштице дужине 2 цм, имају унутрашње језгро и даназивају карнеол . Почињу да сазревају у августу, али сазревање је постепено и може трајати до октобра.

Дрво је веома тврдо и отпорно и користи се у столарству: у прошлости је нпр. користили су га фармери за израду ручки алата.

Биљка има уочљив потезни став, карактеристику која јој омогућава да се лако размножава у природи. Међутим, сорте које се купују су углавном калемљене и показују ову тенденцију у мањој мери.

Где посадити дрен

Дрен, како је предвиђено , код нас расте без проблема и је прилично прилагодљив у погледу климе и земљишта. Можемо га наћи и на земљиштима богатим скелетом, посебно се добро налази на оним која обилују кречњаком, а може расту и у планинама до око 1400 метара надморске висине.

Што се тиче изложености, и пуно сунце и полусенка су у реду.

Посадите дрен

За узгој узорка дрена обично почиње трансплантација саднице старе 2 или 3 године . На изабраном месту баште, воћњака, али и на ивици повртњака, мора се ископати рупа довољно дубока како би корење могло да пронађе растреситу земљу која му омогућава да расте.

У току фаза пресађивања је добра идејаприменити основно ђубрење, засновано на обиљу зрелог компоста или зрелог стајњака, које се меша са површинским слојевима земље рупе. У ствари, није корисно бацати ове измене директно на дно рупе, јер ће се корење наћи пре свега у горњим слојевима и самим тим неће имати користи од овог ђубрења.

Биљка мора бити убачен у рупу равно и евентуално везан за мотку као чувар, да се одржава најмање првих годину дана, као заштита од јаког ветра који би могао да га ишчупа из корена. Затим морате нежно притиснути земљу у дну биљке и дати прву дозу воде да бисте подстакли корење.

Оптимални период за пресађивање је јесен или рано пролеће. Ако купимо биљку са грудом земље, можемо размишљати и о пресађивању када је пролеће већ почело.

Такође видети: Блистер брескве: симптоми, узроци и биолошки третмани

Техника узгоја

Биљка дрена је веома рустикална и лака за култивацију , ово древно воће захтева неколико мера предострожности које је, међутим, добро не пропустити.

Када ђубрити

Пошто је вишегодишња воћна биљка, добро је да се повремено враћате на ђубрење дрена. Сваке године у пролеће можемо распоредити стајњак испод целе крошње. Ако се користи пелетизовано стајњак, доземорају бити много мање од онога што се препоручује за компост, а самим тим и 3-400 грама по квадратном метру.

Само за једну биљку овог минорног воћа не вреди постављати систем кап по кап, осим ако се не нађе у низу заједно са другим сличним дрвећем или другим воћкама.

У сваком случају, наводњавање се мора применити , посебно у првим годинама живота биљке а током вруће сезоне, још више ако је праћено сушом. С времена на време, уместо наводњавања само водом, препоручљиво је наводњавање мацерацијом од коприве или преслице , како би се обезбедиле и додатне хранљиве материје.

Малчирање

За ограничавање раста спонтане траве, малчирање је увек корисна пракса. Можемо га направити око биљке дрена од природног материјала, на пример сламе, или ако није доступно, покошене траве из баште.

У овим случајевима, да би био ефикасан, слој мора бити дебео најмање 10 цм, иначе ће трава и даље никнути одоздо. Иначе можете користити крпе, или чак материјале као што су кесе од јуте или картон.

Орезивање дрена

Орезивање ове врсте није захтевно и може се ограничити на штедљиве резове , чији је циљ пре свега елиминисање сувих, оштећених грана и њихово проређивањепревише замршен и одржава хармоничан облик биљке.

Већ смо споменули држање полена код дрена , важно је одржати биљку дисциплинованом са ове тачке гледишта са одговарајуће резове.

Гајење дрена у саксијама

За узгој у саксијама пожељно је тражити савет о мање бујној сорти дрена, да се у сваком случају пресађује у велики контејнер. Као и скоро све воћке, узгој на балконима није оптималан, али је могућ.

Треба изабрати добро земљиште, да буде ђубрено компостом или стајњаком и чешће заливати од узгоја на отвореном терену. Сваке године ће се земљиште морати допунити и периодично пресађивање у веће посуде мораће бити процењено.

Биолошка одбрана од инсеката и болести

Дрен може бити нападнут од стране дрена љуска ( Еулецаниум цорни ), коју налазимо пре свега на доњој страни листова, на петељкама плодова и зими на гранама. Знак присуства ове кошениле је присуство лепљиве медљике , као и пропадање биљке услед убода усиса. Важе класични биолошки лекови против љуспица, овог паразита можемо покушати да уклонимо мацератима папрати или, ако имамо само једну биљку, чишћењемлистови захваћени ватом натопљеном алкохолом.

Од гљивичних патологија помињемо Пегавост листа узроковану Пхиллостица цорниола . Можемо покушати да спречимо болест мацерацијом преслице или прополиса прсканим по вегетацији, или окрепљујућим производима који дају опште ојачавајуће и заштитно дејство на биљке.

Берба карнеола

Крнели, који се беру од августа до октобра, су у прошлости били широко коришћени, како у исхрани, тако и у терапијске сврхе. Узгајање дрвета дрена је начин да се поново открије ово древно воће, које тешко можемо наћи у пиљарима или самопослугама, а које ће бити куриозитет за дегустацију родбине и пријатеља.

Како користити плодове дрена

Крнели који се једу такви какви јесу имају кисели укус , осим ако нису веома зрели, али с друге стране су веома богати витамином Ц који се углавном чува у јелу сирово.

Дирњаци се добро прерађују у џемове, желее, кандирано воће или чак конзервирају у саламури попут маслина. Користе се и за припрему ликера или за ароматизирање ракије.

Чланак Сара Петруцци

Ronald Anderson

Роналд Андерсон је страствени баштован и кувар, са посебном љубављу према узгоју сопствених свежих производа у својој башти. Бави се баштованством више од 20 година и има богато знање о узгоју поврћа, зачинског биља и воћа. Роналд је познати блогер и аутор, који своју стручност дели на свом популарном блогу Китцхен Гарден То Гров. Он је посвећен подучавању људи о радостима баштованства и како да узгајају сопствену свежу, здраву храну. Роналд је такође обучени кувар и воли да експериментише са новим рецептима користећи своју домаћу бербу. Он је заговорник одрживог живота и верује да свако може имати користи од кухињског врта. Када не брине о својим биљкама или не спрема олују, Роналда се може наћи како планинари или кампује на отвореном.