Грапа од крушке: како зачинити ликер

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Ароматизација ракије је врло једноставан поступак, видели смо како се прави грапа са јабукама, сличним поступком можемо направити ликер од крушака, одличног воћа по својој слаткоћи.

Крушке се често налазе простор у кухињи, не само као деликатан завршетак оброка или у припреми посластица, већ и у салатама (погледајте на пример салату са руколом и пармезаном), за смелије комбинације, чак и у првим јелима или заједно са деликатним месом . Па зашто их не користите и у жестоким алкохолним пићима?

Припремање ракије са крушкама је заиста једноставно: на тај начин ће плодови наше баште или наше баште дати воћну арому грапи, а ако имате стабло крушке ви ћете може искористити овај знак. Такође би могла бити добра идеја да припремите још неколико боца које ћете поклонити у посебним приликама!

Време припреме: 4-6 недеља одмора

Такође видети: Бордо мешавина: шта је то, како се користи, мере предострожности

Састојци за 500 мл:

Такође видети: Медљиковац од лисних уши. Ево природних лекова: црни сапун
  • 500 мл беле грапе
  • 2 мале органске крушке

Сезонство : јесењи рецепти

Јело : Ликери

Како припремити грапу од крушке

Прво добро оперите и осушите крушке. У оваквим домаћим ликерима увек је добра пракса користити органско воће, иначе га оперите содом бикарбоном или огулите. Ако су крушке велике,исеците их на комаде, уклоните језгро и унутрашње семенке и ставите да се мацерирају са белом грапом у добро затвореној стакленој тегли.

Оставите да одстоји око 4-6 недеља, повремено протресите теглу.

После периода одмора, филтрирајте садржај у последњу боцу, користећи чисту крпу или памучну газу.

Варијанта ароматизације

Деликатан и мекан укус грапе од крушке такође се одлично слаже са другим укусима, можда јачим или зачињеним.

  • Цимет . Додавање штапића цимета ће помоћи да се грапа добије одлучнији укус.
  • Звездасти анис. Комбинујте звездасти анис са крушкама за још специфичнији укус.
  • Јабуке . Грапа од јабуке/крушке ће бити још интригантнија на вашим столовима. Поступак рецепта очигледно остаје исти.

Рецепт Фабија и Клаудије (Годишња доба на тањиру)

Прочитајте све рецепте са поврћем из Орто Да Цолтиваре.

Ronald Anderson

Роналд Андерсон је страствени баштован и кувар, са посебном љубављу према узгоју сопствених свежих производа у својој башти. Бави се баштованством више од 20 година и има богато знање о узгоју поврћа, зачинског биља и воћа. Роналд је познати блогер и аутор, који своју стручност дели на свом популарном блогу Китцхен Гарден То Гров. Он је посвећен подучавању људи о радостима баштованства и како да узгајају сопствену свежу, здраву храну. Роналд је такође обучени кувар и воли да експериментише са новим рецептима користећи своју домаћу бербу. Он је заговорник одрживог живота и верује да свако може имати користи од кухињског врта. Када не брине о својим биљкама или не спрема олују, Роналда се може наћи како планинари или кампује на отвореном.