Компост: водич за кућно компостирање

Ronald Anderson 26-09-2023
Ronald Anderson

Компостирање је изузетно користан систем за повећање органских остатака из кухиње, баште или поља. Омогућава нам да трансформишемо отпад у драгоцени ресурс за наше усеве.

Наношење компоста на земљиште, дакле органске материје, је од суштинског значаја за регенерацију земљишта , који су у многим случајевима осиромашени хумусом, минералима и микроорганизмима. Компост повећава ниво органске материје и доприноси оним процесима ревитализације тла , неопходним за живот и неопходним за све нас који зависимо од Земље.

Хајде да сазнамо више о овом процесу, да истражимо како се то дешава и како можемо конкретно да направимо добар компост сопствене производње , добру економску и еколошку праксу коју свако треба да примени.

Индекс садржаја

Врсте компостирања

Постоји много система за компостирање, а у нашем водичу ћемо проценити правила прикладна за сваку ситуацију и сваки материјал који се обрађује.

Међутим, вреди одмах направити разлику између две велике групе за компостирање :

  • Домаће компостирање
  • Пољопривредно компостирање

Домаће компостирање

Прављење кућног компоста значи коришћење целокупног органског отпада произведеног у свакодневном животу : и биљног порекла игрелинетте. Мотика се такође често користи за брз и површнији рад. Чак и коришћена опрема је важна за оптимизацију резултата .

Може се користити и у позадинском ђубрењу и током култивације , правилно дозирајући количину.

Међутим, пазите да увек носите компост добро зрео , а не материју која се још није распала. Ако постоје недоумице и недоумице у вези са степеном сазревања нашег компостног производа, добра је пракса да га чувамо још 20/30 дана и проветравамо једном недељно пре него што га трајно употребимо.

ДОБРО КОМПОСТИРАЊЕ!

Сазнајте више: како се користи компост

Чланак Цристиана Галлинеле

животињског порекла. То је углавном кућна пракса, али не само она, која се може обављати у башти, већ и на балкону, опремајући се једноставним компостерима.

То је добар начин да се отпад претвори у драгоцени оплемењивач земљишта који се користи за повртњак или за биљке у саксијама.

Пољопривредно компостирање

Пољопривредно компостирање се врши коришћењем само биљних остатака, заправо , у газдовању њивама често стварају биљни отпад, као што су остаци исцрпљених усева, орезане и исецкане гране, покошена трава, лишће.

Може се компостирати и само од биљне материје, а прављење компоста представља ан одлична пракса циркуларне привреде и примењена екологија , која се спроводи на фарми или у сваком случају на њиви коју обрађујемо.

Где компостирати

Одабир места је важан: компостирање се мора обавити на погодном месту за приступ и где не омета. Ако се уради како треба компост не смрди , али неки материјали и даље могу да изазову мирисе.

Има користи од хладовине лети и сунца зими , што га чини идеалним за урадите то испод биљке која у јесен губи листове.

Можемо то учинити на три начина:

  • Кумулус. Најједноставнији систем јер не тражи конструкције и правилно је проветрена, захтева простор (рачунамо основу од око 100 цм, дужинунајмање 100 цм, висина 80 цм троугласти пресек) и са гомилом све остаје видљиво. Одличан метод на терену, због своје једноставности.
  • Рупа. Рупа је естетски поправљена али је потребно пазити да не дође до стагнације воде, материјал се тада мора проветравати. У супротном наиђете на трулеж и самим тим на лош мирис.
  • Канта за компост . Коришћење компостера је идеално за кућно компостирање, не смета естетски, ограничава мирисе и оптимизује простор. На тржишту се могу наћи у различитим величинама, са чак нижим трошковима, али се лако могу сами произвести. Компост можемо направити и на балкону помоћу компостера.

Како се одвија процес компостирања

Углавном у циклусу компостирања, који траје три или четири месеца, морамо пратити 3 главна индикатора да би се добио квалитетан компост у назначеним временима:

Такође видети: Користите пепео од пелета као ђубриво
  • Однос угљеника и азота
  • Оксигенација
  • Влажност

Са ове три индикације могли бисмо једноставно управљати процесом користећи све врсте биљног и животињског отпада и правити домаћи или пољопривредни компост; на основу материјала, количина и одабраног релативног система.

Хајде да истражимо три контролна фактора на које треба обратити пажњу приликом компостирања.

Однос између угљеника и азота

ТхеОднос између угљеника и азота је важан јер омогућава вам да припремите исправну мешавину остатака на такав начин да је пријатна за микроорганизме .

Заиста, бактерије које се разлажу раде са одређеним нивоима ових супстанци неопходних за живот, а обезбеђивање одговарајућег супстрата умногоме поједностављује и убрзава њихов рад, избегавајући успоравања која могу да зауставе процес.

Емпиријски можемо да репродукујемо тачан однос између Ц/ Н (24 до 1 да будемо тачни) користећи у пракси једноставну стратегију : сваки пут када додам одређену количину углавном азотног отпада, додам најмање 2 другог материјала који је углавном угљеник. . Можемо си помоћи са контејнером одређене запремине и поступити у складу са тим користећи га са сваким додавањем.

Још једно поједностављење за препознавање садржаја материјала на основу њихове боје је ово:

  • Зелена = азот
  • Жута/беж = угљеник

Ово је веома опште, али корисно. Штавише, постоје технички подаци за различите материјале.

Зелени материјали Ц/Н однос (индикативно)
Свежи листови и стабљике 15-35
Остаци корена 25- 35
Свеж стајњак 25-35
Материјалисуво Ц/Н однос (индикативно)
Слама житарица 80-100
Дрвени материјал 250-500
Кукурузне стабљике 50-60

Подаци о односу угљеник-азот : извор.

Оксигенација компоста

Компостирање је генерално аеробни процес , захтева ваздух, посебно кисеоник за његово правилно деловање. Због тога је неопходно често проверавати нашу мешавину и стално је мењати.

Ово ће такође омогућити исправну контролу температуре и надокнадити аеробне бактерије, наше главне савезнике, велике кориснике неопходан кисеоник за њихов метаболизам.

У том смислу гомила се периодично преврће или меша у рупу или канту .

Влага у процес

Наше "тесто" мора увек бити влажно, стога степен влажности мора бити што је могуће уједначенији у целој мешавини.

Такође видети: Заштитите се од нематода

Увек га држите хидратисани , али не и влажни, биће веома важни за разградњу органске материје, посебно лети, када су високе температуре.

Овим правилним управљањем влажношћу и другим факторима добијамо вид превенције од нежељених инсеката (првенствено мрава).

Шта можемо да ставимо у компост

У компостирању можемо правити органски отпад свих врста .

Од кухињског отпада, који укључује коре од поврћа и остатке хране, до остатака из поља и баште, као што су гранчице и покошене траве. Чак су и папир и картон, ако нису третирани мастилом или ламинацијом, употребљива карбонска материја.

Све ово се може додати, увек памтећи прави однос између "зелене материје" и "браон материје" .

Зелене материје (Н)

  • Коре и остаци поврћа
  • Окошене траве
  • Остатци хране
  • Тестенине ( сирово или кувано)
  • Бајат хлеб
  • Делови зелених биљака
  • Кора цитруса

Смеђа материја (Ц)

    • Осушени листови
    • Здробљене гранчице
    • Лешници и љуске (исецкан)
    • Дрвна пиљевина (необрађена)
    • Папир
    • Слама
    • Талог од кафе

Осим тога, мора се водити рачуна да исеците материјале отпорније , као што је орах шкољке или гранчице, за које би иначе требало предуго да се разграде.

За остатке резидбе, био-шредер вам омогућава да их смањите на мале комаде, погодне за брзо компостирање. Овим се такође избегава пракса спаљивања грмља, која изазива загађење.

Међу свим материјалима које можемо да обрадимо, постоје неки на које је важно обратити посебну пажњу.

Одбациживотиње у домаћем компосту

Месо и уопштено животињски остаци, чак и кувани, могу да измене процес, пошто су веома богати азотом, имају тенденцију да буду веома трули. Резултат би могао бити да привуче животиње у околини (псе, мачке уопште) и ако ови остаци не уравнотеже однос угљеник-азот такође да промовишу непријатну трулеж мириса и нездраво.

Да би се превазишли ови проблеми, препоручљиво је исецкати/исецати и хомогенизовати дотични материјал повећањем количине сувог материјала (угљичног).

Они који не саветује се да имате много искуства када сте у недоумици да не компостирате животињске остатке , почевши од компостирања поврћа. Временом ћете научити боље и мало по мало моћи ћете да унесете мале додатке животињског отпада.

Дрвени пепео

Још један елемент на који треба обратити пажњу је дрвени пепео . Веома важан елемент јер додаје важне минерале компосту, а самим тим и нашем тлу у будућности. Мора се користити са постепеним и контролисаним додавањима.

Разлог је тај што пепео значајно утиче на ПХ, јер је веома алкалан (подиже ПХ, садржи натријум хидроксид). Зато је савет да се користи у малим дозама, отприлике 5 кг по кубном метру.

Даље, ако имамо много пепелатакође бисмо могли да га расипамо директно у њиву/башту/повртњак, у мери од 100 грама по квадратном метру, за доследан допринос који ће се примењивати годишње.

Сазнајте више: пепео као ђубриво

Коре цитруса

Коре поморанџе, лимуна и другог агрума се мало споро разграђују због воштаних супстанци такође природних које стварају патину, штавише то је материјал по природи киселина .

Из тог разлога је распрострањена предрасуда да их не треба компостирати. У стварности то је увек органска супстанца која се може користити у компостеру или у гомили . Важно је да исецкате коре, да убрзате процес и прилагодите дозу , избегавајући прекомерне количине.

Управљање компостом

Ваздух, вода и исправна почетна мешавина : ово је најбоља стратегија за контролу процеса, без обзира да ли користите компост, гомилу или јаму за компостирање.

Са овим основним правилима можемо урадити оно што је технички дефинисано термофилно компостирање . У ствари, то је процес који хемијски производи топлоту и састоји се од три фазе :

      • фаза колонизације
      • термофилна фаза
      • фаза сазревања

Током процеса, управљање гомилом не значи ништа више од обезбеђивања да су три објашњена фактора убаланс: за ово морамо водити рачуна о материјалу који додајемо (однос угљеник/азот), окренути и мешати (оксигенација) и поквасити ако је потребно у случају сушних периода (влажности).

Када је компост готов

Добро вођено компостирање не траје дуго: са правим условима, процес се завршава за 3/ 4 месеца . Наравно, ако смо направили кућни компост, настављајући са додавањем материјала, морамо да рачунамо месеце почевши од последњих доприноса да би се све прерадило. Из тог разлога, у управљању органским отпадом корисно је размотрити коришћење два компостера .

Добар компост се може препознати по изгледу : изгледа као прилично уједначено земљиште, не смрди, већ мирише на шикару. Ако је потребно, можемо испитати материјал пре употребе.

Приликом израчунавања времена водимо рачуна да период хладне зиме или суво лето може успорити процес . Ако нисмо сигурни у резултат, можемо сачекати још неколико месеци и користити компост након 6-9 месеци.

Како користити компост

Компост који се добије може се користити у повртњаку, у башти или мешањем са земљом у вази. Идеално је уградити га помоћу звездастог аератора у површински слој тла , или на већој дубини помоћу виљушке или

Ronald Anderson

Роналд Андерсон је страствени баштован и кувар, са посебном љубављу према узгоју сопствених свежих производа у својој башти. Бави се баштованством више од 20 година и има богато знање о узгоју поврћа, зачинског биља и воћа. Роналд је познати блогер и аутор, који своју стручност дели на свом популарном блогу Китцхен Гарден То Гров. Он је посвећен подучавању људи о радостима баштованства и како да узгајају сопствену свежу, здраву храну. Роналд је такође обучени кувар и воли да експериментише са новим рецептима користећи своју домаћу бербу. Он је заговорник одрживог живота и верује да свако може имати користи од кухињског врта. Када не брине о својим биљкама или не спрема олују, Роналда се може наћи како планинари или кампује на отвореном.