Куповина сијалица шафрана: корисни савети

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Они који желе да почну да узгајају шафран наићи ће на почетну препреку: куповину луковица, које се називају и луковице.

Цвет ове културе је стерилан, не даје плодове и семе… Чак и ако за оне који гаје цветање то је неопходно, јер омогућава добијање драгоцених жигова, које се суше да би се добио зачин.

Управо зато што семе шафрана постоји биљка се размножава умножавањем луковица , што се дешава сваке године.

Из тог разлога, они који желе да се баве узгојем цроцус сативуса морају набавити луковице , купујући их од расадника или од других компанија за производњу шафрана. Хајде да сазнамо како купити сијалице по правој цени, бирајући правог добављача и величину. Ако сте заинтересовани за даље проучавање ове културе како бисте је учинили зарадом, можете погледати курс ЗАФФЕРАНО ПРО.

Индекс садржаја

Две потешкоће у куповини кукуруза

Куповину сијалица сам назвао „каменом“ за почетнике из два разлога:

  • Цена. Клуме Цроцус сативус имају прилично високе цене, посебно уз тренутну потражњу на тржишту: то је једна од највећих инвестиција коју морају да уложе они који започињу узгајање шафрана.
  • Л 'поузданост продавца . Није очигледно купити здраве и продуктивне сијалице , заиста јестеврло лако наићи на проблеме. Из тог разлога, мислим да би могло бити корисно дати неки савет свима који размишљају о куповини овог типа.

Уопштено говорећи, боље је куповати грмове директно од Италијански узгајивач, идеално је да их набавите од познате компаније.

Величина луковица

Величина луковице шафрана је веома важна, и то је основна фактор који треба узети у обзир у тренутку куповине.

Што је сијалица већа, можемо очекивати да ће бити продуктивнија. Иако то није једини фактор у игри, број произведених цветова у великој мери зависи од пречника шафрана. Из тог разлога велике клупе имају изразито вишу цену .

Када говоримо о димензијама, морамо да разјаснимо, пошто се можемо односити на различите врсте мерења: пречник или обим . Тежина је уместо тога метрика мање коришћена на једној сијалици, јер је превише променљива у односу на влажност.

Пречник се мери калипером, док се обим мери конопцем или траком, геометрија учи да је обим једнак пречнику помноженом са Пи (тј. вредност од око 3,14). Понекад дође до забуне и деси се да се нађу, на пример, сијалице "10 гауге", у стварности у овом случају број 10 се односи на обим, тј.одговарајући би био 3/3,5 цм.

Генерално на тржишту можете пронаћи ове врсте луковица:

  • Луковице пречника око 2 цм или мање (обим мањи од 6/7 ): то су такозване “ мезанеле ” веома мале клупе, које ретко дају цветове у првој години. Куповина ове врсте луковица захтева стрпљење, јер их је потребно посадити и добро нађубрити, како би из године у годину постајале све веће. Значајна производња добиће се тек након две године гајења, због чега је цена овако малих луковица шафрана веома ниска.
  • Луковице пречника око 2,5 цм (око 8 ): то су корне које у првој години углавном дају по један или два цвета, ако се добро гаје дају задовољство у наредним годинама.
  • Луковице пречника од око 3 цм (око 9/10 обима): овај калибар обично даје од 2 до 4 цвета по стаблу, што омогућава добру жетву од прве године.
  • Пречник луковице око 3,5 цм (око 10+ обим): луковице овог калибра се сматрају великим и може се очекивати по 3/6 цветова.
  • Пречник луковице преко 4 цм (обим преко 12 цм ). То су веома продуктивне луковице, по преко 5 цветова, обично се не продају јер их они који имају чувају за себе. Ако их купујете, имајте на умукоје морају бити добро оплођене, иначе постоји ризик да се поделе на много малих луковица и изгубе своју величину

Које клупе купити: савет

Ако имате стрпљења и мали буџет, можете проценити узети мале сијалице , које ће добро произвести у року од две године. Свакако прва година неће бити велика сатисфакција, али ћете имати значајне уштеде у тренутку куповине. У сваком случају, боље је избегавати луковице шафрана мање од 2 цм, идеалан је између 2 и 2,5 цм.

Куповина луковица шафрана од 3 цм је обично најбољи однос између цене и продуктивности: то су коре које већ цветају у првој сезони, чак и ако дају све од себе од друге године. У поређењу са мањим сијалицама, омогућава вам тренутну жетву.

Куповина великих сијалица са друге стране генерално није згодна, с обзиром на цене на тржишту: обично укључује претерани трошак . Ако нађете прилику, наравно, боље за вас: искористите је.

Порекло луковица

Луковице шафрана могу бити италијанске или страног порекла.

На вебу можете пронаћи честе понуде холандских сијалица које се најчешће нуде иу баштенским центрима. Понекад има и луковица које се узгајају у Шпанији, Француској или Грчкој.

Од италијанских луковица најпознатије су оне са Сардиније и онеиз Абруца. У Абруцу углавном потичу са висоравни Навели, у провинцији Л'Аквила, док је на Сардинији традиционално производно подручје Сан Гавино Монреале. Тоскана, Умбрија и Марке су такође региони у којима су поља шафрана широко распрострањена.

Одабир луковица из Холандије омогућава вам да купите по знатно нижим ценама од еквивалентних италијанских грмова.

Упркос томе препоручујем купују сијалице национално произведене , да их набављају директно са фарме. У мом искуству узгоја, холандске луковице произведене у расадницима су увек давале веома ниске приносе.

Мере предострожности при куповини

Куповина луковица је веома деликатан тренутак, да бих избегла варање, покушаћу да вам дам неке предлози.

  • Диверзификујте . Ако ћете се суочити са значајном инвестицијом, куповином хиљада зрна шафрана, саветујем вам да диверсификујете куповину, бирајући најмање два различита продавца. Луковице купљене од различитих страна никада не би требало да се мешају: боље је посадити их у одвојеним партијама, тако да се свака болест која се шири у једној може ограничити, а не на све биљке шафрана.
  • Изабери луковице које се беру ручно. Ако се користе машине за вађење луковица (као што су модификовани љуштећи кромпира), зрна се често оштећују и то узрокујеболести лако.
  • Не претерујте. Ако вам је прва година узгоја, не морате да купујете десетине хиљада луковица. Боље је почети са опрезом (максимално 2000 луковица) и урадити тест да бисте стекли самопоуздање са овом културом.

Такође видети: Оштрење ланца моторне тестере: како то учинити

Препознајте здраве луковице

Споре гљивица, као што је страшни фусариум , нису видљиве оку и ако нема посебно проблематичне трулежи у току, присуство патогена се не види.

Из тог разлога , чак и наизглед савршене сијалице могу изазвати проблеме. Једини начин да будете сигурни био би да знате како је култивација протекла на пољу продавца и како су потом пожњевене и ускладиштене. Из тог разлога, препоручљиво је куповати на познатим фармама, а не у расадницима.

Суштинска ствар је, међутим, купити веома суве сијалице , ако се пронађе прекомерна влажност, боље је одбити их, јер се гљиве размножавају када је влажно. Апсолутно треба избегавати коре са трулим или меким деловима: то су симптоми проблема који су већ у току, који се лако могу проширити по целом пољу шафрана.

Чак и изрезане или изгребане луковице се морају одбацити јер ако већ нису били болесни, велика је вероватноћа да ће их напасти трулеж која продире унутра кроз лезију.

Савет за избор правог купца

Идеално је купити луковице од италијанских фарми које познајете: то значи да имате већу заштиту након куповине, у случају проблема са болестима.

Требало би купујте само од оних који беру клупко ручно , јер они који користе пољопривредне машине као што је модификовани копач кромпира добијају корне које су често оштећене и самим тим мање здраве.

Очигледно је да су они из префериранијих произвођача. сијалице са органским сертификатом , чак и ако познајете произвођача можете пронаћи мале компаније које и без сертификације расту на природан начин. У овом случају сертификација је само формална ствар.

Пажња о транспорту и складиштењу

Обично се стабла цроцус сативус купују током лета, пошто се копају излази у пролеће и мора се садити између јула и септембра. То значи да се транспорт луковица одвија у најтоплијих месеци у години.

С обзиром да се ради о живом материјалу, не смемо потценити штету коју може проузроковати непажљив транспорт , где крокуси могу да остану у возилима на сунцу много сати. Из тог разлога, ако је могуће, препоручујем куповину у околини или у сваком случају идите и лично набавите зрна. Многа поља шафрана у Италији налазе се у сјајним областима као што су Сардинија, висораван Навели у Абруцу, Умбрија, Марке или Тоскана: можебити прилика за излет.

складиште пре садње је неопходно: потребно је слабо осветљено, суво, прозрачно место. Сијалице треба ставити у кутије, које могу да дишу на све стране, не преклапајући се превише у кутији. Боље их је периодично проверавати и уклањати све сумњиве луковице.

Колико коштају луковице шафрана

Цена сијалица је веома променљива и зависи од неколико фактора. Холандске сијалице су обично јефтиније, али препоручујем да их избегавате унапред. Пречник зрна је фактор који утиче на цену: веће луковице су генерално скупље.

Као и код свих ствари, ако купујете на велико плаћате мање, ко узме неколико луковица да стави у повртњак морају да очекују више цене од оних који врше значајну куповину да би започели новчану културу.

Да бих дао врло индикативну цену, могу рећи да сијалице средње величине могу коштати између 0,30 и 0,70 евра свака.

Купите по броју или по тежини

Луковице шафрана се могу купити по броју или тежини . Углавном, куповине великих количина се третирају по тежини, док се мали системи купују по броју.

Нема бољег или горег , избор је на продавцу. Килограм луковица одговара променљивом броју зрна шафрана, у зависности од величине, просечне величинеу килограму може бити 50/60 сијалица.

Ако купујете по броју, морате се договорити око величине и проверити да ли су све сијалице потребне величине. Куповина по тежини нуди предност да нема потребе да бринете превише о пречнику: када се уговори цена по килограму или квинталу, заправо, ако су сијалице мале, биће их више, док ако су велике, биће мање, делимично надокнађујући разлику у величини.

Куповина по броју омогућава вам да боље израчунате простор који ће грмови заузети током фазе садње.

Купите луковице 2023

Многи ме питају где могу наћи сигурне луковице шафрана.

Од познајем разне веома поуздане италијанске произвођаче и сам сам члан фарме (шафран Валлесцуриа) Могу вам дати неколико савета о томе који узгајивачи би могли да вам набаве луковице.

  • Купите луковице: Све информације овде.

Сазнајте више информације о шафрану

Претплатите се на билтен Маттеа Цереде о узгоју шафрана. Повремено ћете добијати савете, па чак и промоције о сијалицама.

Такође видети: Инсекти штетни за шпаргле и биолошку одбрану

Чланак Маттео Цереда

Ronald Anderson

Роналд Андерсон је страствени баштован и кувар, са посебном љубављу према узгоју сопствених свежих производа у својој башти. Бави се баштованством више од 20 година и има богато знање о узгоју поврћа, зачинског биља и воћа. Роналд је познати блогер и аутор, који своју стручност дели на свом популарном блогу Китцхен Гарден То Гров. Он је посвећен подучавању људи о радостима баштованства и како да узгајају сопствену свежу, здраву храну. Роналд је такође обучени кувар и воли да експериментише са новим рецептима користећи своју домаћу бербу. Он је заговорник одрживог живота и верује да свако може имати користи од кухињског врта. Када не брине о својим биљкама или не спрема олују, Роналда се може наћи како планинари или кампује на отвореном.