Ла Цапра Цампа: први вегански агротуризам у Ломбардији

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Први вегански агротуризам у Ломбардији оживљава из старе, полунапуштене сеоске куће у долини Имагна. Да оживи ово лепо и младо искуство породичне фарме је Валерио Мерегали, рођен у Брианци и усвојен у Бергаму тек од 2017. године, који је коренито променио свој живот прешавши са канцеларијског посла на терен за кратко време.

Такође видети: како користити овчији стајњак у башти

Природна фарма коју је основао Валерио са својом животном партнерком Робертом рођена је из потребе за природнијим начином живота, стизавши до правог повратка земљи, култивисаној природним методама. Од канцеларијског посла до поља, за кратко време.

Валерио и Роберта купују ову камену сеоску кућу у Малисетти округу Цорна Имагна крајем 2017. године, овде се први пут окушају у пољопривредним пословима времена , обрађујући полуравно земљиште од око 4000 квадратних метара.

Биоинтензивна хортикултурна гајење

Газдинство је покренуто као средство за истраживање личног раста и њиме се управља у потпуности природним путем. Башта је биоинтензивна, са свим предностима које ова врста узгоја носи, коју карактерише био-природна борба против недаћа и праведно коришћење земљишта.

Мало предузеће узгаја воће, поврће и махунарке које , када се подмире породичне потребе, продају сефарма продавница у оквиру саме структуре, која се користи за кухињу сеоске куће.

На овој фарми гостопримство проналазе животиње спасене од малтретирања или тешких ситуација, као што су козе, овце, магарци и животиње са фарме. Овде свака животиња има име и нема облика експлоатације: нема меса, нема јаја и млека. Дакле, није у питању извор прихода већ једноставно предузеће. Животиње могу да живе своје животе слободно, до своје природне смрти у потпуној кохерентности са веганским окружењем агротуризма.

Такође видети: Разумевање тла анализом самониклог биља

Вегански агротуризам

У овој новој малој агротуристичкој области Бергама, веома погодан за породице са децом, могуће је преноћити у 3 собе и јести у интимној и типичној соби са историјским камином. Рецепти се проучавају на основу онога што је на терену, па је јеловник базиран на сезонском поврћу. Жетва дана се претвара у јела од поврћа која се служе гостима.

То није ресторан са веганским менијем као опција, већ кухиња која је по избору потпуно биљног порекла, то чини агротуризам готово јединствен, први у Ломбардији који је направио избор ове врсте.

Собе сеоске куће су једноставне и опремљене ручно израђеним дрвеним намештајем, без телевизије и ви-фи. Гостима је на располагању мала библиотека са пратећом лектиромдо раста, до света природног и уради сам.

У Фатториа Ла Цапра Цампа се такође организују тематски викенди, повезани са природним начином живота, са земљом и са растом емпатије према животињама .

Где је Ла Цапра Цампа

Веганска сеоска кућа Ла Цапра Цампа налази се у долини Имагна, до које се стиже за 30 минута аутомобилом од Далмине (Бергамо). Након напуштања аутопута А4 Милано – Венеција на излазу Далмине, пратите путоказе за Валле Брембана – Валле Имагна. Пратите за Сант'Омобоно Терме, затим за Цорна Имагна, не стижући до села, али скрећући лево у Виа Малисетти. ГПС позиција је доступна на веб страници агритурисмо.

Можете контактирати Валерија и Роберту телефоном на 0350773012 или путем е-поште (фатториалацапрацампа@гмаил.цом). Вегански агротуризам се може наћи и на фејсбуку.

Ronald Anderson

Роналд Андерсон је страствени баштован и кувар, са посебном љубављу према узгоју сопствених свежих производа у својој башти. Бави се баштованством више од 20 година и има богато знање о узгоју поврћа, зачинског биља и воћа. Роналд је познати блогер и аутор, који своју стручност дели на свом популарном блогу Китцхен Гарден То Гров. Он је посвећен подучавању људи о радостима баштованства и како да узгајају сопствену свежу, здраву храну. Роналд је такође обучени кувар и воли да експериментише са новим рецептима користећи своју домаћу бербу. Он је заговорник одрживог живота и верује да свако може имати користи од кухињског врта. Када не брине о својим биљкама или не спрема олују, Роналда се може наћи како планинари или кампује на отвореном.