Репа или ротквица: како их узгајати у башти

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Међу разним културама у башти, ротквице су једна од најбржих која стиже у жетву : готова је за 30 дана. Због тога су одличне у породичном узгоју, сеју се постепено да стално имају свеже поврће.

Добијено поврће је корен: мала репа коју једемо сирову у салатама , укуса мање или више љуто зависи од сорте, али и од тога како смо их узгајали.

Оне се равнодушно називају ротквицама или ротквицама (речник наводи обе верзије) и део су породице крстоносних поврћа, као што су репа, купус и рукола.

Индекс садржаја

Биљка ротквице

Радквица је биљка породице крсташа или брассицацеае , који се култивише да би добио свој корен. Има чуперак копљастих листова и у својој другој години емитује беле цветове који ће потом донети плод (силиква која садржи семе). Не видимо цветање у башти јер прво настављамо са бербом.

Оне се називају ротквице или ротквице равнодушно (речник садржи обе верзије), на ботаничком нивоу две врсте назначени су Рапханус рапханиструм , и Рапханус сативус (који за неке ботаничаре представљају једну врсту).

Обична ротквица има мали, заобљен корен, са ауказује на врх, јарко црвену спољашњост и белу унутрашњост, али има много врста ротквице. Међу различитим сортама налазимо их у различитим облицима и величинама: црвене, беле, црне, љубичасте, округле, издужене. На пример, међу белим ротквицама можемо поменути „ледену свећу” и даикон.

Чак и ако се ботанички зове Рапханус ми не сме се мешати ротквица и рен, која је друга врста ( арморациа рустицана ), репа је сличнија роткви, која је увек посебна врста.

Где узгајати ротквице

Ротквица је прилично отпорна биљка на проблеме и паразите, воли добро излагање сунцу и захтева умерену или хладну климу , уз топлоту и посебно суву.

Идеалан терен . Биљка ротквице захтева растресито и дренажно земљиште, по могућству благо кречњачко. За култивацију у баштама са компактним и тешким земљиштем потребно је пар месеци пре сетве додати органску материју и можда песак.

Међусобне усеве и ротквице. Ротквице се одлично слажу са свим поврће, као и незахтевна биљка. Кажу да комбинација са зеленом салатом побољшава укус ротквице, чинећи је мање зачињеном. С обзиром да је биљка крсташ, не треба је гајити после купуса, репе и руколе.

Период одузгој

Ротквице се могу сејати од раног пролећа до ране јесени , боље је избегавати најтоплије и најсушније летње месеце, где би им биле потребне мреже за сенчење и веома често наводњавање.

У зависности од сорте, можемо узети у обзир циклус усева од 30-40 дана, тако да је могуће планирати сетву за жетву постепено према потрошњи.

Губрење и обрада земљишта

Као и за све коренасто поврће, чак и за ротквице важно је посебно водити рачуна о припреми земљишта.

  • Дубоко копање умногоме помаже одводњавању воде, избегавајући стагнацију која може да изазове труљење корена.
  • Са мотиком тада можемо да разбијемо најповршнији слој , очистимо корење корова и грубо камење.
  • Са грабуљама са гвозденим зупцима идемо на оплемењивање и равнање: да се сеје директно, важна је редовна гредица.

Дубрење је посебно корисно за обезбеђивање органске материје , која помаже да се земља током времена одржи меком и влажном, за шта су компост, хумус, стајњак позитиван допринос. Уместо тога, пазите да користите азотна ђубрива у умереним количинама : вишак азота изазива раст надземног дела биљке, на штету коренато је оно што занима хортикултуру.

Пожељно је ђубрење након окопавања, затим окопавањем да се унесе у земљиште.

Сетва ротквице

И ротквице сеју се директно у земљу.

Увек бирамо директну сетву: нема смисла стављати семе у тегле и правити гредице јер семе ротквице лако клија и брзо расте, јер ако се корен сусреће са зидовима контејнера може да поприми неправилан облик.

Можемо изабрати да сејемо у преносе или у редове , препоручујем другу метода која омогућава већи ред и омогућава брзо уклањање корова. Као распоред садње сматрамо редове на удаљености од 20-25 цм, држећи 4-5 цм између биљака. Ово се односи на класичну ротквицу, која формира малу, округлу репу, веће сорте корена захтевају веће удаљености.

Такође видети: април: рад у пролећној башти

Проредите младе саднице

Ротквице клијају веома брзо, после десетак дана важно је проверити да ли су биљке рођене на правом растојању , проредити вишак расада и оставити по једну ротквицу на сваких 4-5 цм . Ако сорта има велико корење, можемо удвостручити растојање између биљака.

Како узгајати

Краткотрајно узгајање ротквице је заиста једноставно: то је стално наводњавати и плевити,до жетве.

Наводњавање . Ротквица захтева сталну и уравнотежену количину воде: превише наводњавања изазива значајан раст листова, али са слабим развојем корена, недостатак воде чини корен дрвенастим и ротквица је тада превише зачињеног укуса. Због тога је потребно квашење често али са малим количинама воде.

Пловљење и окопавање . Баштенска гредица посвећена ротквицама мора бити добро очишћена од корова уз плијевљење. Земља се затим мора периодично окопавати да би се прозрачила и учинила меком. Идеалан алат је чистач корова.

Мулчирање . Покривање тла малчирањем је добра алтернатива плевљењу, такође штеди воду смањењем транспирације. Ако је малчирање заиста згодно за друге усеве у башти, код ротквице такође има смисла да се то не ради и да се фаворизује плевљење које, померањем земље, погодује згушњавању репе.

Гајење ротквице у саксијама

Рапанијели се могу узгајати и на балконима. Нису потребне посебно велике саксије, чак и ако је потребна дубина од најмање 25 или 30 цм.

Када расте у контејнерима , мере предострожности су исте као што посвећујемо у башти, са већом пажњом у дозирању наводњавања са константношћу и никада претерано. Веома корисно за стављањеу саксију, пре пуњења земљом, слој дренажне подлоге (шљунак, експандирана глина).

Одбрана од инсеката и недаћа

Рапанијеле се лако узгајају са органским методама: кратак период узгоја чини гљивичне болести мање проблематичним, као што су фузаријум или пероноспора, тако да генерално можемо избећи било какав антикриптогамички третман.

Роткву нападају исти паразити који утиче на поврће из породице купуса, посебно на ноћне и лисне уши . Црчка кртица може да нанесе штету и мрави који узимају семе су прилично досадни.

Алтица на ротквицама

Најчешћи проблем са ротквицама је алтица , или земљане буве, ситни инсекти који пробијају листове на мале тачке. Одрасла јединка ове бубе се храни надземним делом, док ларве алтике изједају подземни део. Понекад је напад занемарљив, али ако нађемо младе листове са рупама, добро је интервенисати.

Међу биолошким лековима против маларије, бухач је најефикаснији, чак и ако га треба користити што мање. , јер има сопствену токсичност по животну средину. Добар начин да обесхрабрите ову бубу је да врло често заливате листове.

Када берете ротквице

Ротквице се бере око месец дана након сетве , тхеЈесење-зимске усеве захтевају више времена, чак и до два месеца.

Морате да их берете у право време да бисте имали квалитетно поврће, ако корен остане дуго у земљи, стврдне и постане љуто . Да бисмо разумели када треба брати ротквице, можемо да посматрамо величину репе , која се може видети на крагни и коју можемо опипати прстом.

Особине ротквице

Ротквица је „одлично свеже поврће, богато минералним солима и витаминима, пикантног укуса (правилније би га дефинисати опором, пикантности која се потпуно разликује од дејства капсаицина присутног у чили).

Такође видети: Сплит графт: техника и период

Као храна богата је драгоценим нутритивним елементима: витаминима Б и Ц, калијумом, фосфором, калцијумом и гвожђем.

Речено је да имају има умирујуће дејство, подстиче сан и да су добре за астму, приписују му се и дигестивна, прочишћавајућа и диуретичка својства.

Сорте ротквице

Постоје многе врсте ротквице, различитих облика и укуса. Хајде да откријемо неке сорте које нам могу пружити велико задовољство у башти:

  • Сака: корен округлог облика и црвена кора, рана сорта ротквице која веома брзо расте.
  • Огромна ротквица од путера: класична округла ротквица са црвеном кором са хрскавим месом, средњег циклуса (25-30 дана) и корена доброг квалитетавеличина.
  • Ледена свећа: ротквица са белом пулпом и кором, издуженог облика, средње касна, циклус усева око 30 дана.
  • Сицилијански гигант : црвена ротквица, сорта погодна за вруће климе, идеална за летњу култивацију.
  • Фламбоиант: црвена ротквица велике величине и одличног укуса.
  • Даикон : велика бела ротквица, сматра се поврћем за себе, али ботанички је и даље ротквица.
Купите семе ротквице

Чланак Маттео Цереда

Ronald Anderson

Роналд Андерсон је страствени баштован и кувар, са посебном љубављу према узгоју сопствених свежих производа у својој башти. Бави се баштованством више од 20 година и има богато знање о узгоју поврћа, зачинског биља и воћа. Роналд је познати блогер и аутор, који своју стручност дели на свом популарном блогу Китцхен Гарден То Гров. Он је посвећен подучавању људи о радостима баштованства и како да узгајају сопствену свежу, здраву храну. Роналд је такође обучени кувар и воли да експериментише са новим рецептима користећи своју домаћу бербу. Он је заговорник одрживог живота и верује да свако може имати користи од кухињског врта. Када не брине о својим биљкама или не спрема олују, Роналда се може наћи како планинари или кампује на отвореном.