Шта је пермакултура: порекло, етика и принципи

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

Пермакултура је рођена у Аустралији 70-их година . Полазећи од студија о пољопривредном систему Бил Моллисон и Давид Холмгрен долазе до размишљања о целокупном друштвеном систему једне заједнице.

Дакле, не говоримо о једноставној пољопривредној пракси, већ о нечему бесконачно шири и сложенији: приступ дизајну , који обухвата све области човековог живота , његове друштвене односе и оне у природном окружењу које га окружује.

Овим чланком почињемо путовање које ћемо заједно путовати, путем пермакултуре . У овим редовима даћу вам преглед шта је пермакултура, у својим основама: од појма „трајна“ до три етичка принципа која леже у основи ове визије. Затим улазимо у приступ између дизајна и конструкције.

Када сам приступио овој дисциплини, почетком 2000-их, волео бих да пронађем информације на италијанском језику које су свима доступне, техничке, али једноставне. Ово је оно што бих желео да урадим: дајем корисне алате за учење и побољшање и понудим прилику да посматрате свет из другачије тачке гледишта. Хајде да сада почнемо од тога да ви читате, а ја пишем, али сам уверен да ће постојати драгоцене прилике за дијалог и слушање једни других.

Индекс садржаја

Шта је пермакултура

На Орто ДаКолтивар говори о повртњаку и органском узгоју, па ми пада на памет ова реченица: „Највећа промена коју морамо да направимо је од потрошње до производње, макар и у малој мери, у нашим баштама. Ако само 10% нас то уради, има довољно за све.” .

Такође видети: Ђубрење травњака: како и када ђубрити

Ово су речи Била Молисона, оснивача пермакултуре .

Реч „пермакултура” је сковао Бил Молисон, заједно са својим учеником Давидом Холмгреном , 70-их година у Аустралији, из комбинације речи перманент и пољопривреда .

Идентификовали су је као систем планирања пејзажа у којима живи човек, у складу са природним светом . Систем у којем се храна, енергија и склониште, заједно са другим материјалним и нематеријалним потребама, задовољавају на одржив начин.

Наравно да не можете имати трајну пољопривреду без пратеће културе, тако да је и пермакултура трајна култура .

Реч трајна заслужује да буде темељна .

Такође видети: Медљиковац од лисних уши. Ево природних лекова: црни сапун

Трајно значи нешто стабилно и трајно. Дакле, када говоримо о системима и структурама који утичу на храну, воду и енергију, мислимо на нешто дизајнирано да траје и да се не деградира. Трајна пољопривреда има способност да се одржи без временских ограничења, заиста је у стању да створи више енергијеонога што је било потребно за производњу. То је регенеративни процес.

Са пермакултуром стварамо овај тип дизајна: регенеришемо земљиште, пречишћавамо воду, производимо здраву храну, градимо од еколошких материјала, стварамо биодиверзитет . Дакле, у питању је брига о средини у којој растемо и из које добијамо храну. Сушта супротност интензивној пољопривреди која има за циљ да експлоатише земљиште тако што га осиромаши.

Међутим, пермакултура није само техника узгоја, постоји низ пољопривредних приступа који су рођени да примене принципе пермакултуре, као нпр. синергијска пољопривреда или шума за храну.

Међутим, дискусија се мора разматрати са ширим погледом, надилазећи радњу култивације: са пермакултуром посматрамо сваки аспект људских насеља у окружењу: системе политичке, економски и социјални аспекти су саставни део дизајна, с обзиром на то да омогућавају куће, повртњаке и воћњаке.

Можемо стога рећи да је пермакултура систем дизајна за креирање и управљање одрживим друштвом и истовремено етичко-филозофски референтни систем и практични приступ свакодневном животу. У суштини: пермакултура је примењена екологија .

Да би наше друштво водила ка богатој и трајној будућности, пермакултура је заснована на три етике .

3 сатаПермакултурна етика

Језгро ове визије света чини етичка основа коју Моллисон и Холмгрен сажимају у три поена.

Прва етика је Брига о Земљи. Наш циљ је да заштитимо природну средину и обновимо деградирану. Земља је живо биће. Одржавајући чисту и богату воду, богато и здраво земљиште, нетакнуте шуме, биодиверзитет, чист и прозрачан ваздух, стварамо услове за сопствени живот. Пољопривреда и узгој стога нужно имају примарну улогу у пермакултури.

Друга етика је брига о људима. Ради се о дизајнирању имајући на уму здравље и добробит људи, тако да сигурност и стабилност да се брину о земљи на којој живе. Здрави људи и заједнице имају моћ да доносе добре одлуке.

Трећа етика је прерасподела вишка. Није одрживо да неколико људи акумулира све више и више богатства, док многи око њих зар немају довољно за живот. Ограничавање потрошње и прерасподела онога што је вишак је основа за стварање правичности. Али ово није довољно: императив је узети вишак богатства и користити га за помоћ другима, улажући у обнављање природног капитала Земљиног екосистема. Праведна цивилизација је стабилна и трајна,онај који ради профита исцрпљује Земљине ресурсе ствара загађење, деградацију тла и сиромаштво.

Процес пројектовања и изградње

Процес пројектовања у пермакултури, као што сте можда претпоставили, обилује многим елементе који се морају узети у обзир, проучавати и савладати.

Да бисмо почели да их разумемо замислимо пермакултуру као да је дрво , састављено од корена, стабла, грана, лишћа и плода . Сваки елемент је неопходан за колективни систем и није довољан сам по себи.

  • Посматрање је коренски систем. Прва ствар коју морамо да приметимо је како природни свет функционише и у нашем дрвету овај основни одломак представљен је коренима. Како вода тече? Како ветар дува? Како се земља таложила током времена? А у погледу ових елемената, како су биљке распоређене? Ово је студија екологије, ботанике, хидрологије, климатологије...

    Такође морамо да посматрамо моделе које су створила људска бића. Како је насеље насељено? Где су створени повртњаци и оранице?

  • Дизајн је дебло дрвета: након дугог и дужег посматрања можемо извршити анализу локацију на којој живимо и где се култивишемо, а затим мапирати силе и токове који га карактеришу. Организујемо системе, од модела додетаљ, постављање воде, ветра, стаза, дрвећа, зграда, башта, ограда и осталог у међусобно повезивање.
  • Огранци су реализација , изградња система: повртњак на тераса или на крову, урбана башта, на селу, фарма. Технике ће бити различите, али основни систем цртања остаје исти. Оно што стварамо подржава животна средина, технологија, култура и образовање, здравље и благостање, привреда, администрација, територија и заједница.

Ово дрво расте : лишће и плодови се беру кроз дизајн и развој фарми, кућа, села, градова, заједница, предузећа, башта, плантажа, система аквакултуре и још много тога...

Али, оно што је заиста важно је да оно што прикупљамо није само резултат, већ повратна информација која подстиче наредне изборе . Радимо у кругу у којем је сваки корак извор нових информација и идеја и све што добијемо, посматрамо и анализирамо омогућава нам да останемо у врлинском кругу, способном за стално побољшање.

Дизајн и реализација су руководећи се неколико принципа које су зачетници пермакултуре идентификовали и које је искуство обогатило. Од следећег чланка почећемо да их откривамо и разумемо како нам помажу у пракси свакодневног живота.

Откривањепермакултура

Свет који се односи на пермакултуру је заиста огроман . На путу који нас чека, наставићемо да откривамо ову сложеност, причајући и читајући о стварностима које се код нас баве њеним развојем и учењем, о људима – у свету – који су својим искуством постали камен темељац ове дисциплине. , велике библиографије (штампа, онлајн и много, много видео записа…), често на енглеском.

Мој партнер Барбара и ја смо креирали Пермакултурни тренинг пројекат, који обједињује успостављање урбаног пермакултурног центра у Ривалта Торинезу, у простору старе сеоске куће, са подучавањем одрживих пракси и обуком за личне промене. Укратко, Пермакултуру сам „упознао” пре скоро двадесет година и срећно настављамо да се срећемо. Од данас и са вама.

Наставите: принципи дизајна у пермакултури

Чланак Алесандра Валентеа

Наставите читати…

  • Синергични повртњак. Циклус чланака који говоре о синергистичкој пољопривреди, приредила Марина Ферара.
  • Фоод Форест. Стефано Солдати је написао увод у јестиве шуме за Орто Да Цолтиваре: шта су шуме за храну и који су принципи за њихово стварање.

Ronald Anderson

Роналд Андерсон је страствени баштован и кувар, са посебном љубављу према узгоју сопствених свежих производа у својој башти. Бави се баштованством више од 20 година и има богато знање о узгоју поврћа, зачинског биља и воћа. Роналд је познати блогер и аутор, који своју стручност дели на свом популарном блогу Китцхен Гарден То Гров. Он је посвећен подучавању људи о радостима баштованства и како да узгајају сопствену свежу, здраву храну. Роналд је такође обучени кувар и воли да експериментише са новим рецептима користећи своју домаћу бербу. Он је заговорник одрживог живота и верује да свако може имати користи од кухињског врта. Када не брине о својим биљкама или не спрема олују, Роналда се може наћи како планинари или кампује на отвореном.