Синергијски повртњак: међукултура и распоред биљака

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

У претходним чланцима смо видели како припремити земљиште, изградити палете, инсталирати систем за наводњавање и малчирати башту. Али сада растућа авантура заиста почиње, садњом усева! Хајде да сазнамо које биљке да гајимо у нашој синергијској башти и како да их позиционирамо.

Такође видети: Поље у басену, уметност баште

Сви они који су бар једном њушкали по синергијској башти знају да она може да поднесе облик оригиналне и хаотичне баште ! Наћи ћете како шета међу палетама које ће, наизглед на збуњен начин, дочекати мирисно цвеће и ароматично биље међу биљкама парадајза и пасуља, тиквицама и луком.

У синергијској пољопривреди традиционални редови уступити место вртлогу биљака које вире из сламе и мешају се, сусрећу се и подржавају једна другу на клупама, представа која обично ствара извесну нелагоду међу онима који су навикли да узгајају повртњаке, очигледно оцртане са заграда.

Али оно што ће многи на први поглед схватити као хаотично, пре треба схватити као синергијско! Иза тог вртлога постоји нека динамика коју треба посматрати и поштовати и, у деликатној фази постављања и пресађивања, постоје нека важна правила која треба следити , по мом мишљењу најмање четири .

Садржај

Правило 1: (био)диверзитет јебогатство

Када пресађујемо наше усеве на палету синергијске баште, сетимо се да су у природи (и не само!) разноврсност и разноликост увек извор размене и богатства .

Сви знамо за погубне ефекте интензивних монокултура , огромних парцела на којима се искључиво и више пута узгаја један усев, било да пшеница, кукуруз или парадајз. Тај усев може да се понаша само као паразит према земљишту, које ће прогресивно бити осиромашено до тачке да ће бити лишено сваке виталности и исхране. То ће довести до неизбежне употребе хемијских ђубрива, што ће бити праћено неопходним хемијским пестицидима и отвориће зачарани круг који агроиндустрију чини у великој мери неодрживом делатношћу.

Изворни грех је управо монокултура, тј. одсуство разноликости и разноврсности, који су уместо тога основа сваког синергијског повртњака, у коме је неопходно гарантовати присуство на истој палети биљака које припадају различитим породицама , по мом мишљењу никада мање од четири . У ствари, сваки ће „дијалоговати“ са земљом на другачији начин, црпећи различите хранљиве материје са различитих нивоа земљишта захваљујући различитим кореновим системима и заузврат враћајући различите супстанце.

Речено је да <5 2>у синергијском повртњаку нијекултивисати само биљке, али пре свега плодност земљишта , избегавајући све оне силе које мењају природни процес саморегенерације. Додао бих да негујемо равнотежу у најширем смислу, пре свега у земљишту, али и у односима између различитих елемената баште: између различитих биљака, између биљака и земљишта , између биљака и фауне и микрофауне и тако даље.

Верујем да је ово основни принцип сваке синергијске баште: брините о земљи кроз синергију свих елемената који доприносе њеној равнотежи !

Сазнајте више

Биодиверзитет за отпорну башту . Хајде да сазнамо зашто је врту потребан биодиверзитет и како га добити.

Сазнајте више

Правило 2: редовни гости

Када дође време за пресађивање у синергијски врт, покушавам да учиним привлачност онога што ја зовем сталним гостима, односно оних неизоставних биљака које никада не смеју да недостају на свакој палети . Представљам вам их:

  • Лилиацеае : на свакој палети увек мора бити бар једна сорта лилијацеае, која ће имати антибактеријско и нематодицидно дејство функционише, формирајући заштитну баријеру за друге биљке.
  • Махунарке : добра је навика да се увек узгајају махунарке, не заборављајући пасуљ у топлој сезони и махунарку у хладној сезони .У ствари, захваљујући провидентној бактерији која расте у њиховим коренима, ове имају способност да фиксирају атмосферски азот у тлу , главну исхрану свих биљака.
  • Ароматичне : на тезги увек остављамо места за неке ароматичне и лековите биљке, оне које највише волимо, које користимо у кухињи или за инфузије и биљне чајеве. Биљке као што су жалфија, рузмарин, чубар, лаванда, тимијан, оригано, својим оштрим мирисом, заправо, нуде ваљану заштитну баријеру од штетних инсеката. Штавише, лаванда је неодољива привлачност за лептире и друге опрашиваче.
  • Цветне биљке: цвеће такође има позитивне ефекте на наше усеве, привлачећи корисне инсекте и опрашиваче, а понекад и терајући оне непријатељске. Посебно су погодни невен, који се поред опрашивача бори против нематода и белих мушица, невен, изванредан природни антибиотик који чува многе паразите, и настурцијум који одбија велики број штетних инсеката и даје салатама веома пријатан пикантан укус.

Правило 3: Мисли 4Д!

Када пресађујемо мале саднице на палету, не заборавимо да узмемо у обзир четврту димензију: време!

Како изгледам и какву ће величину ове саднице имати у наредним месецима, једномодрастао? Ако, на пример, узгајамо тикву на косој равни тачно на месту где се пролаз сужава, како ћемо тамо стићи када биљка одрасте и достигне гигантске димензије?!

Хајде да направимо настојање да распоредимо саднице тако што замишљамо колико ће и који простор отприлике заузимати , како бисмо увек гарантовали лак приступ свим деловима палете и да бисмо убрали наше поврће без потребе да газимо или газимо у близини биљке.

Такође видети: Здрава стабла са резидбом: како добро орезати воћњак

У принципу користимо косе зидове палете за све биљке са ограниченим развојем ​​које не стварају превише простора, као што су зелена салата, шаргарепа, купус, ротквица, ротквица , цвекла, цикорија итд. На раван део палете можемо уместо тога да поставимо сво поврће које расте веома високо и/или коме су потребни ослонци и ослонци, као што су парадајз, пасуљ, патлиџан, паприка, броколи, итд.

Правило 4: међукултура

Ево златног правила сваке синергијске баште и више: међукултура!

Видели смо како диверзификација усева је основа сваког синергијског повртњака, као и присуство неких биљака које позитивно утичу на своје комшије, од цвећа до махунарки, од ароматичних до љиљана. Али важно је знати да све биљке успостављају међусобне односе захваљујућимирисне материје које се емитују, на оне које производи корење, на различите доприносе земљишту, на различите потребе у погледу хранљивих материја и тако даље.

На основу правилног међусобног усева, дакле, свест да неке биљке не воле да су близу, док друге позитивно утичу једна на другу . Наш циљ је стога да искористимо специфичности других за добробит неких усева: заштитни ефекат против одређених болести, одбојни ефекат против неких инсеката, фиксирање азота у земљишту итд.

Види међукултурну обраду

Најбоља међукултура за повртњак . Хајде да погледамо образложену листу најважнијих међукултурних усева биљака поврћа.

Погледајте међусобно усеве

Као и увек, посматрање ће бити наш главни савезник: хајде да посматрамо које биљке и где изгледа да се најбоље развијају и навести све факторе који су могли да допринесу тој повољној ситуацији (изложеност, наводњавање, сенке, па чак и биљке у близини са којима је могла да се покрене позитивна повезаност). Међутим, да бисмо започели наше трансплантације, можда постоји једноставна табела асоцијација која је веома драгоцена: можете је пронаћи у мојој књизи и многе друге на мрежи једноставном Гоогле претрагом, а понекад ће ово чак представљати и нека супротстављена мишљења !

Више волим да поделим са вама, уместо тога, мапа летњих удружења коју сам направио за децу која учествују у синергијским радионицама повртњака: надам се да ће вам бити не само шарена, већ и корисна и тренутна.

Чланак и фотографија Марина Ферара, ауторке књиге Синергијски повртњак

Прочитајте претходно поглавље

ВОДИЧ ЗА СИНЕРГИЧНУ БАШТУ

Прочитајте следеће поглавље

Ronald Anderson

Роналд Андерсон је страствени баштован и кувар, са посебном љубављу према узгоју сопствених свежих производа у својој башти. Бави се баштованством више од 20 година и има богато знање о узгоју поврћа, зачинског биља и воћа. Роналд је познати блогер и аутор, који своју стручност дели на свом популарном блогу Китцхен Гарден То Гров. Он је посвећен подучавању људи о радостима баштованства и како да узгајају сопствену свежу, здраву храну. Роналд је такође обучени кувар и воли да експериментише са новим рецептима користећи своју домаћу бербу. Он је заговорник одрживог живота и верује да свако може имати користи од кухињског врта. Када не брине о својим биљкама или не спрема олују, Роналда се може наћи како планинари или кампује на отвореном.