Kursus Food Forest di Romagna, April 2020

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Daptar eusi

"leuweung pangan" atawa leuweung kebon nyaéta lingkungan anu stabil dimana tatangkalan rupa-rupa hirup babarengan, kalawan spasi husus pikeun tangkal buah, tatangkalan ubar jeung tutuwuhan hortikultura. Téhnik pikeun nyiptakeun jinis kebon anu khusus ieu ngamangpaatkeun sinergi alami anu aya dina ékosistem leuweung sareng ngalibatkeun pepelakan dina tingkat anu béda-béda: herbaceous, shrubby sareng arboreal. Keanekaragaman hayati mangrupikeun landasan tina sistem permakultur karakteristik ieu sareng dikokolakeun ku metode alami anu lengkep.

Tujuan leuweung pangan nyaéta pikeun ngahasilkeun kadaharan anu séhat kalayan sakedik padamelan, salami kursus anjeun bakal diajar sareng ngalaksanakeun ékosistem. tina tipe ieu. Kursus di leuweung pangan diayakeun dina Oktober ku tegalan swasembada bakal dilaksanakeun ku Michele Rosetti.

  • Dimana : tegalan swasembada. Loc. Paganico SNC, Bagno di Romagna ,  FC  47021   Italia
  • Iraha : 03-05 April 2020

Mésér tikét

Program kursus

Bagian téoritis: dasar

  • Leuweung Pangan: naon éta, catetan sajarah, kaunggulan jeung kalemahan, conto di Italia sarta mancanagara
  • Ekologi: iklim, taneuh, cai, suksesi, peran kaanekaragaman hayati, warisan tutuwuhan
  • Tinjauan unsur dasar Leuweung Pangan
  • Pamilihan spésiés tutuwuhan
  • Rambatan pepelakan (cangkok,motong, stratifikasi, jsb.)
  • Nyiapkeun lahan sareng melak pepelakan

Bagian téoritis sareng praktis: ngarancang leuweung pangan

  • Prinsip jeung strategi desain: tingkat, guilds, prinsip permaculture dilarapkeun ka Leuweung Pangan
  • Elemen: clearings, edges, hedges, windbreaks, jalur, groundcovers
  • Pilihan situs jeung desain
  • Perencanaan fase konstruksi sareng pangropéa musiman

Kagiatan praktis

Tempo_ogé: Basil liqueur: resep gancang nyiapkeun eta
  • Persiapan situs, kalayan observasi, survey , ukuran
  • Persiapan taneuh
  • Rambatan pepelakan
  • Penanaman kaluar
  • Mulching
  • Pangropéa musiman
  • Transformasi tina produk
  • Integrasi sareng sistem tatanén sareng kebon sanés
Inpormasi langkung seueur ngeunaan kursus

Pos diterbitkeun ku Matteo Cereda

Tempo_ogé: strudel gurih kalawan speck, kéju sarta radicchio

Ronald Anderson

Ronald Anderson mangrupikeun tukang kebon anu gairah sareng masak, kalayan cinta khusus pikeun ngembang produk seger sorangan di kebon dapur na. Anjeunna parantos ngebon langkung ti 20 taun sareng gaduh kabeungharan pangaweruh ngeunaan ngembang sayuran, bumbu, sareng buah. Ronald mangrupikeun blogger sareng panulis anu terkenal, ngabagi kaahlianna dina blog populérna, Taman Dapur Pikeun Tumuwuh. Anjeunna komitmen pikeun ngajar jalma-jalma ngeunaan kabungahan ngebon sareng kumaha cara ngembang katuangan anu seger sareng séhat. Ronald oge koki terlatih, sarta anjeunna mikanyaah ékspérimén kalawan resep anyar ngagunakeun panén home-dipelak na. Anjeunna ngajengkeun hirup sustainable sareng percaya yén sadayana tiasa nyandak kauntungan tina gaduh kebon dapur. Nalika anjeunna henteu ngarawat pepelakan atanapi masak badai, Ronald tiasa dipendakan hiking atanapi kémping di luar anu saé.