Naha urang tiasa melak sereal di kebon? Pasti.

Jagung nyebar pisan, sabab ngamungkinkeun ngahasilkeun anu hadé per méter pasagi sareng tiasa diurus sacara manual sanajan dina skala leutik. Sereal lianna kayaning gandum, soba, ejaan, rye jeung sa'ir leuwih kuli, sedengkeun béas kompléks tumuwuh dina skala leutik.

Hayu urang manggihan nepi ka titik nyaeta timer produksi cereals meujeuhna jeung naon merlukeun dina watesan aréa permukaan jeung mesin. Urang bakal ningali sereal mana anu tumbuh di kebon, kumaha sareng naon anu bakal diarepkeun tina budidaya pikeun tujuan amatir, sok dilaksanakeun kalayan metode organik.

Indéks eusi

Naha melak sereal salaku hobi

Seueur hasil tatanén anu tiasa dibudidayakeun pikeun tujuan produksi sorangan, pikeun nyugemakeun konsumsi kulawarga. Tutuwuhan kebon sayur klasik sareng sababaraha tangkal buah, atanapi kebon anggur atanapi kebon zaitun kulawarga langsung kapikiran. Sabalikna, urang jarang mikirkeun produksi sereal amatir.

Hal ieu kusabab sereal cocog pikeun daérah budidaya anu ageung, dimana anjeun tiasa melak sareng panén. mesin tatanén husus. Tina sudut pandang ékonomi, urang bisa meunteun séréal palawija anu henteu merenah dipelak sacara manual di kebon.

Tapi ngahasilkeun dina skala leutik nawaran badagkapuasan , ogé salaku gesture nuju kaamanan pangan. Dina taun-taun ayeuna, antara parobahan iklim sareng paningkatan paménta pangan global, sanés ide anu goréng pikeun ngahasilkeun anu langkung seueur nyalira.

Teu disebatkeun kamungkinan panggihan deui sareng ngawétkeun tradisional sareng lokal. variétas , kawas rupa-rupa séréal kuna.

Kami teu boga niat pikeun nyarankeun balik ka jaman baheula, nalika arit jeung loba usaha diperlukeun pikeun metik sereal, tapi pikeun ngamangpaatkeun alat-alat leutik pikeun produksi kulawarga sarta bakti dina konci modern jeung eco-sustainable ogé pikeun pepelakan ieu .

Sereal mana anu tumuwuh di kebon

Hayu urang tingali sereal mana. nginjeumkeun sorangan pikeun produksi hobi gigireun kebon urang, urang lajeng bakal nuluykeun pikeun ngalaksanakeun wawasan husus dedicated ka pepelakan individu.

Jagung

Pasti jagung, atawa jagung, nyaéta salah sahiji sereal anu paling gampang dibudidayakeun sorangan sanajan dina permukaan anu leutik, sabab dibandingkeun sareng sereal usum gugur-usum tiis, éta ngamungkinkeun panén langkung gampang sanajan dilakukeun sacara manual.

Jagung mangrupikeun sumber kadaharan pikeun ingon-ingon leutik saperti hayam atawa hayam, ku kituna bisa ogé dipelak pikeun tujuan ieu, kitu ogé pikeun konsumsi manusa.

Penebaran jagong lumangsung kira-kira dina bulan Méi , kalawan panén dina bulan Séptember. Sowing ogé bisa dipigawé sacara manual(permukaan anu leutik pisan) atanapi ku pengeboran siki, sok ngajajar.

Anu peryogi kauninga ngeunaan jagong nyaéta merlukeun cai anu seueur , sahingga éta kedah diurus salaku pepelakan irigasi. Janten langkung saé pikeun muterkeunana sareng sayuran atanapi sereal sanés, tapi teras-terasan tumbuh dina bungkusan anu aksés cai tiasa dilaksanakeun. Aya loba "kuna" variétas jagong , pisan metot jeung warni (jagung hideung, beureum, bodas) jeung produksi organik leutik leuwih hade tinimbang hibrida klasik.

Gandum: gandum lemes jeung durum

gandum lemes (atawa gandum) dipelak pikeun produksi tipung pikeun roti, pizza jeung manisan, sedengkeun gandum durum nyaéta naon eta dibudidayakeun pikeun produksi semolina pikeun pasta.

Gandum umum leuwih tahan tiis ti gandum durum, sarta dina kanyataanana dimungkinkeun utamana dipelak di Italia tengah jeung kidul. Éta ditaburkeun antara Oktober sareng Nopémber , paling sering dina sababaraha kasus ogé dina bulan Désémber sareng dipanén dina bulan Juli. Teu nampi irigasi.

Dina pertanian organik hadé milih variétas gandum tradisional ukuran jangkung , anu bersaing saé sareng jukut sareng biasana nawiskeun kualitas organoleptik anu saé.

Rye

Rye mangrupakeun sereal utamana tahan ka tiis jeung rustic , sarta ngabogaan radaluhur.

Jeung nu loba ngahasilkeun bisa manggihan pamakéan pohara valid salaku mulch pikeun kebon sayur jeung tangkal buah, atawa malah salaku sampah pikeun beternak sato. Ku cara kieu sadayana leres-leres nol kilométer.

Dieja

Dieja mangrupikeun sereal usum gugur-usum tiis anu saé , bergizi pisan sareng gampang tumbuh sacara organik.

Dieja dipelak kawas gandum , dulur deukeutna, ngan nu dieja merlukeun gawé salajengna sanggeus panén: kernel sabenerna diasah, sarta kudu dikupas saméméh bisa didahar.

Saméméh netepkeun. ngeunaan budidaya dieja sorangan, éta sasaena pikeun manggihan lamun aya pabrik atawa wangunan séjén di wewengkon anjeun ti mana anjeun bisa indit pikeun hulling.

Barley

Pikeun budidaya sa'ir indikasi anu sami pikeun gandum diterapkeun, bédana sa'ir umumna asak sakitar 2 minggu sateuacanna. , sareng urang bakal ningali sacara rinci tujuan anu béda. Nyatana, sa'ir, sakumaha anu dipikanyaho, dianggo sanés ngan ukur sereal kanggo tuang dina tipung atanapi séréal, tapi ogé dina produksi bir.

Soba

Sereal sabenerna lain sereal , lain milik kulawarga jukut, tapi milik polygonaceae , sarta mangrupaspésiés daun lebar.

Tapi, éta tiasa diasimilasi kana sereal dina hal konsumsi sareng budidaya. Soba siklusna gancang pisan , ngan ukur 2 atawa 3 bulan antara cinyusu jeung usum panas, kembangna ogé narik lebah pisan.

Sangu

Beas mangrupa palawija. nu ku urang diyakinkeun heureut bisa dipake dina budidaya skala leutik .

Budayana can tangtu diajar jeung diterapkeun, tapi sanggeus dipanén ieu sereal kudu diolah dina gilingan padi , struktur anu ngurus miceun palapis éksternal tina gandum sahingga nyieun béas coklat munggaran, lajeng pamustunganana ngaleungitkeun sarta ogé nyaring bagian séjén caryopsis nu ngakibatkeun eta jadi béas bodas umum urang terang.

Pakakas naon nu dibutuhkeun

Budaya sereal merlukeun pakakas ti mimiti ngolah nepi ka sanggeus panén.

–

• Ngagarap lahan : pikeun ekstensi leutik teu kudu boga traktor jeung bagian dipasang, éta ogé bisa jadi alus nyiapkeun taneuh kalawan cultivator Rotary. Alternatipna, anjeun tiasa nganggo kontraktor, upami ieu mangrupikeun prosés anu dilaksanakeun sataun sakali sateuacan penanaman
• Fertilisasi : sereal anu nungtut pepelakan, ku kituna aranjeunna peryogi pupuk anu tiasa. kacida alusna prakna kalawanproduk organik: kandang, kompos asak atawa kandang anu ogé bisa disebarkeun maké gerobak surung jeung shovels, atawa ku precessing budidaya kandang héjo.
• Sowing : sanajan siaran sowing mungkin "sadayana 'kuno'. , gaduh seeder, komo manual, tiasa ditabur dina barisan, anu tangtosna langkung rasional sareng mangpaat supados ngalaksanakeun panyumputan di handap ieu. Ieu prakték mangpaat sanggeus sowing sabab ni'mat adhesion tina siki kana taneuh; sisir, di sisi séjén, dipaké pikeun "ngikis" taneuh antara barisan, sarta pikeun megatkeun up weeds munggaran; duanana dipraktékkeun ku alat-alat nu napel kana traktor.
• Panen : lamun lahanna bener-bener leutik, panén ku leungeun mah teu bisa dicabut, tapi aya, sanajan rada mahal. harvesters gabungan leutik, ogé cocog pikeun budidaya dina téras. Jelas upami permukaanna sababaraha rébu méter pasagi, langkung saé pikeun nelepon kontraktor.
• Ngirik : upami anjeun milih panén manual, anjeun kedah gaduh sahenteuna hiji alat. pikeun ngirik, anu fungsina pikeun sacara saksama misahkeun gandum tina sagala najis, sapertos jarami sareng sésa-sésa ceuli, nyaéta chaff.
• Ayak sareng beberesih: saatos sereal parantos aya. geus ngariung, perluberesihan tina rereged anu sesa, mimitian ti siki jukut, nepi ka jarami, nepi ka karikil.

Hasil indikatif

Dina budidaya sereal di tingkat swasta. sarta dilaksanakeun kalawan métode organik , urang teu kudu nyangka ngahasilkeun utamana tinggi, utamana lamun salah opts pikeun variétas heubeul.

Kira-kira, lamun 5 t/ha bisa diperkirakeun tina budidaya gandum konvensional, nyaéta 5 kuintal per 1000 m2. sawah , éta prudent nyangka kuantitas satengahna, kituna 2,5 kuintal gandum kaluar tina 1000 sq. swasta, sarta ku kituna kirang ti 1 kuintal per 1000 m2 .

Sereals misalna sabab barley jeung rye umumna ngahasilkeun leuwih handap gandum tapi leuwih luhur batan soba.

Perhatikeun pas-panén

Fase sabada panén téh rada hésé. gandum nu disimpen bisa nyanghareupan sababaraha resiko , ti beurit nepi ka kapang, nepi ka aflatoksin ngabahayakeun.

Perlu aya kamar anu garing, beresih teu bisa diakses ku sato. Upami tiasa, bijilna disimpen dina sababaraha wadah, supados upami eusi salah sahiji ieu gagal, anu sanésna henteu kedah dialungkeun, upami utuh.

Giling.

Pikeun ngagiling gandum, aya loba pabrik leutik nu gawéna dina jumlah leutik sarta hargana sababaraha ratus euro. Pastina tipung anu digiling énggal saé pisan tina sudut pandang nutrisi, sareng ieu mangrupikeun nilai tambah anu luhur anu aya hubunganana sareng produksi sereal sorangan.

Artikel ku Sara Petrucci