Pikeun anu ngokolakeun kebon kulawarga mangpaat pisan pikeun diajar panén apu numutkeun téhnik nyiraman .

Biasana, apu. dipanén ku cara motong, atawa ku cara nyokot sakabeh tutuwuhan. Dina kasus nu pertama, sadaya daun dipanén, motong aranjeunna dina luhureun kerah. Sangkan boga panén anyar, éta diperkirakeun tumuwuh deui. Pikeun salads jumbai, di sisi séjén, sakabeh tutuwuhan dicabut sarta lajeng bakal kudu reseeded.

Merah, di sisi séjén, mangrupakeun cara panén anu leuwih hormat tutuwuhan. : Urang ngawatesan diri ngan ukur nyandak sababaraha daun. Istilah "merah", diinjeum tina beternak, hartina daun dicokot terus-terusan: kawas sapi anu diperah unggal poe, tutuwuhan apu ogé bisa méré produksi terus-terusan . Panén jenis ieu bisa dilarapkeun kana salads (endive, apu, chicory, ...) tapi ogé loba sayuran berdaun lianna kayaning chard, bayem, kol hideung .

Kumaha nyah

Merah saderhana pisan : tinimbang neukteuk sakabéh bagian hawa tina tutuwuhan, urang nyabut ngan sababaraha daun , nu ogé bisa mesek off ku leungeun gently. Disarankeun mimitian ti daun pangluarna atanapi basal , anu panggedena sareng pangbasajanna tiasa dicandak.

Jantung tengah pepelakan, sabalikna, nyaéta.penting pikeun ninggalkeun eta gembleng, dina urutan pikeun ngidinan pamotongan neruskeun dina produksi. Upami urang melak bibit sajumlah anu saé, urang tiasa sugema kalayan ngaleupaskeun hiji atanapi dua daun tina masing-masing.

Langkung gampang nyarios tibatan dilakukeun, Alessandro Montelli, ti kebon Entelekia na. , anjeunna nembongkeun kami karya ieu dina video . Kuring nyokot kasempetan ieu pikeun nyarankeun saluran YouTube-Na, dimana anjeunna akurat dokumén métode tatanén sinergis-Na.

Merah teu kudu dipigawé dina tutuwuhan ngora teuing: leuwih hade ngadagoan aya cukup. vigor bisa leungit sababaraha daun. Kalawan tujuan pikeun salawasna mibanda apu sadia lamun datang waktuna pikeun nyah, éta mangrupakeun ide nu sae mimiti sowing bibit anyar .

Kaunggulan tina téknik ieu

Panas Milking nyaéta téknik anu hususna pikaresepeun pikeun kebon bumi , nunjukkeun yén pikeun nyugemakeun konsumsi kulawarga éta langkung saé gaduh jumlah leutik sayuran seger unggal dinten tibatan panén ageung konsentrasi dina hiji waktos. Di sisi séjén, éta kurang cocog pikeun produksi skala badag, dimana waktu nu diperlukeun pikeun panén jadi ékonomis unsustainable.

The kauntungan yén ieu métode merlukeun leuwih ti 'hiji.

• Tumbuhan deui gancang jeung produksi konstan. Sanajan ngan sababaraha daun anu dipanén tina unggal tutuwuhan, milking ngamungkinkeunkumpulan kontinyu.
• Kaséhatan tutuwuhan . Potongan total ngaleuleuskeun pepelakan, kamekaranna sering langkung alit tibatan tuft sateuacana. Saterusna, nalika motong, lacerations dijieun nu ni'mat kasakit jamur.
• Ngandung ukuran jumbai. Kanyataan terus nyokot daun pangluarna ngamungkinkeun ngajaga encumbrance tina jumbai, urang ku kituna bisa melak jumbayung deukeut babarengan.
• Kurang runtah . Kana waktosna, daun luar langkung handap ka taneuh, sering ruksak sahingga dipiceun. Intervensi konstan pemerah gantina ngahindarkeun runtah ieu.

Artikel ku Matteo Cereda

Video sareng poto ku Alessandro Montelli (Taman Campomadre sareng Entelekia )