Salat jagong, disebut ogé songino, nyaéta salad anu loba dipelak di kebon kulawarga , sabab boga résistansi anu hadé pikeun tiis sarta ahirna ogé hadé dina torowongan atawa imah kaca anu tiis.

Ku kituna éta budidaya alus pisan keur bulan usum , komo deui bisa tumuwuh kalayan gampang malah dina téras dina balkon sarta basajan pisan salaku sayur.

Tutuwuhan milik kulawarga valerianaceae , aya leuwih ti 150 spésiés valerian. Anu dipelak salaku salad motong dikenal ku nami anu béda-béda gumantung kana daérah, anu paling umum nyaéta valerian, apu domba, soncino atanapi songino sareng nami ilmiahna nyaéta valerianella locusta. Ieu lain ngeunaan valerian ( valeriana officinalis ), tutuwuhan ubar dipikawanoh sabab promotes sare, ogé dipaké dina homeopathy na naturopaths, tapi dulur na.

Sowing songino di kebon

Iklim jeung taneuh. Siki Valerianella berkecambah nepi ka suhu di luhur 15, nya éta tutuwuhan anu tahan tiis ogé, ku sabab kitu eta tumuwuh praktis sapanjang taun. Sedengkeun pikeun taneuh, éta téh tutuwuhan undemanding, éta ogé wareg jeung kasuburan sésa, tanpa merlukeun fértilisasi salajengna.

Sowing. Sowing bisa sapanjang taun, ngahindarkeun bulan pertengahan- usum tiris sareng tiasa lumangsung langsung di bumidina taneuh. Upami anjeun hoyong melak sayuran potong ieu kanggo konsumsi kulawarga, disarankeun pikeun melak sacara bertahap unggal dua atanapi tilu minggu supados salad seger salawasna sayogi.

Urang tiasa melak ku siaran ku cara ngalungkeun siki kana wadahna. kebon atawa dina pot atawa ogé sow di baris, facilitating karya weeding. Dina hal ieu, jarak penanaman anu disarankeun nyaéta 5/6 cm antara bibit sareng 25 cm antara barisan.

Cara melak salad jagung

Budaya. Sajaba ti ngajaga taneuh sabudeureun beresih tina weeds sarta kamungkinan intervening kalawan irigasi dina mangsa halodo, soncino teu merlukeun precautions séjén, éta tumuwuh kawas loba salads lianna.

Panen . Songino tiasa dipanén ku cara motong daun hiji séntiméter tina kerah, ku cara ieu langkung seueur panén tiasa dilakukeun. Waktos panén gumantung kana iraha apu dipelak.

Paké di dapur. Valerian atanapi soncino mangrupikeun salad anu saé pikeun didahar seger, tapi upami hoyong, éta ogé tiasa dimasak sapertos kitu. bumbu atawa bayem. Éta mangrupikeun tutuwuhan anu beunghar ku sipat anu pikaresepeun, dugi ka baraya caket tina pepelakan anu kadaptar di antara ubar, sareng langkung dikenal pikeun pasipatan anu nenangkeun.

Artikel ku Matteo Cereda