Bu resept sizə Yunan adalarının ləzzətlərini yay süfrənizə gətirməyə kömək edəcək: pomidor, soğan, xiyar, feta pendiri, zeytun və oregano mükəmməl balanslaşdırılmış və çox tez hazırlanacaq salatda harmonikdir. , onu bağınızdakı sıfır km tərəvəz ilə hazırlamaq olar.

Bütün ənənəvi və tipik yeməklərdə olduğu kimi, çoxlu variasiyalar var: bəzi adalarda bibər və ya kapari əlavə edilir və ya soğan sərinləmək üçün buraxılır. dadını yumşaltmaq üçün duz səpdikdən sonra sirkə içində. Yunan salatı o qədər sadə və çox yönlüdür ki, o, hər kəsin zövqünə asanlıqla uyğunlaşacaq.

Bu salatı yüngül balıq və ya ətli əsas yeməklər və ya bəlkə də daha böyük yeməklər üçün garnitür kimi hazırlaya bilərsiniz. miqdarlar, tək yemək kimi.

Hazırlanma vaxtı: 10 dəqiqə

4 nəfər üçün inqrediyentlər:

• 1 xiyar
• 150 q albalı pomidoru
• 1 qırmızı soğan
• 3 xörək qaşığı çəyirdəkli zeytun (reseptdə Taggiaska zeytunundan istifadə etdik)
• 150 q feta pendiri
• 1 xörək qaşığı quru oregano
• Zövqə görə sızma zeytun yağı
• Zövqə görə sirkə
• Zövqə görə duz

Mövsümilik : yay reseptləri

Yemək : soyuq yay salatı, vegetarian yeməyi

Yunan salatı necə hazırlanır feta və pomidor ilə

Yunan salatının resepti çox sadədir, dozasıinqrediyentlərdən zövqünüzə görə asanlıqla dəyişə bilərsiniz. Yeməyin keyfiyyəti əsasən tərəvəzlərin təzəliyindən asılıdır, ona görə də əgər bağçadan pomidor və xiyar varsa.

• Xiyarı yuyun və qurutun.
• Onu dilimlərə kəsin. və salat qabına qoyun.
• Doğranmış albalı pomidoru, incə doğranmış qırmızı soğan, çəyirdəkli zeytun və doğranmış feta pendirini əlavə edin.
• Yağ, sirkə, duz ilə örtün. və oregano.

Bu yay salatı soyuq verilir.

Reseptin variasiyaları

Yunan salatınızı bir neçə inqrediyentlə zənginləşdirməyi təklif edirik:

• Biber , nazik zolaqlara kəsilmiş xam.
• Duz və ya sirkə ilə bibər diqqətlə yuyulur.
• Vegan üçün versiyanı cəhd edin fetanı tofu ilə əvəz edin .

Fabio və Claudia tərəfindən resept (boşqabdakı mövsümlər)

Orto Da Coltivare-dən tərəvəzli bütün reseptləri oxuyun.