خوش شانس ترین ما یک باغ داریم. همچنین ممکن است از نظر قرار گرفتن در معرض نور خورشید کوچک و جریمه باشد، اما این بدان معنا نیست که می تواند میزبان سبزیجات باشد و با استفاده از فرصت های آموزشی متعدد می توان آنها را با کودکان پرورش داد.

غنی کردن فضای سبز ما با گیاهان مولد غذا می تواند کیفیت زندگی و رابطه ما با غذا را بهبود بخشد. به عنوان مثال، می‌تواند به ما کمک کند فصلی بودن برخی از سبزیجات را با هدایت انتخاب‌های خود برای خرید مواد غذایی درک کنیم.

در این مقاله ما نحوه ایجاد یک خوراکی را کشف خواهیم کرد. باغ ، یعنی یک باغ خوراکی، و به ویژه نحوه انجام آن با کودکان، برای اهداف آموزشی، بلکه و مهمتر از همه برای گذراندن وقت با آنها، درگیر کردن آنها در یک فعالیت در هوای آزاد و در تماس با طبیعت.

فهرست مطالب

باغ خوراکی: چیست

باغ خوراکی (به معنای واقعی کلمه: باغ خوراکی ) هیچ است بیشتر از باغی که گیاهان خوراکی را در خود جای داده است. بنابراین، نیازی به انقلاب دیگری ندارد جز اینکه تصمیم بگیریم سبزیجات یا گیاهان دیگر را برای استفاده غذایی به باغ "سنتی" خود اضافه کنیم .

علاوه بر گیاهان سبزی که نیازی به معرفی ندارند. ما می توانیم انگور، تمشک، توت فرنگی، درخت توت فرنگی، انگور فرنگی، زغال اخته، توت فرنگی یا توت فرنگی وحشی را انتخاب کنیم.و دیگر مناسب برای کشت در محیط ما. میوه‌های کوچک نیز مورد استقبال کودکان قرار می‌گیرند و بنابراین برای کشت با آنها بسیار مناسب هستند.

گیاهان باغی، اگر با احتیاط مدیریت شوند، می‌توانند ارزش زیبایی شناختی برای فضای سبز به ارمغان بیاورند و بنابراین هیچ چیز از عملکرد زینتی باغ خارج نمی شود.

آنچه برای ایجاد یک باغ خوراکی لازم است

برای قرار دادن گیاهان سبزی در باغچه، شما نیاز دارید برخی بسیار ساده و مواد تکثیر گیاه (به عبارت دیگر، بذر، پیاز، غده یا نهال).

ابزار

The تجهیزات برای ساخت باغچه سبزیجات با کودکان بسیار ساده است : شما نیازی به موتورسیکلت ندارید که خطرناک و پر سر و صدا خواهد بود. ما همه کارها را با دست انجام خواهیم داد، با توجه به اینکه برای مشارکت کوچکترها، محصولات ما لزوماً در مقیاس کوچک خواهند بود.

بنابراین بیایید یک ماله نشایی و <1 تهیه کنیم>یک بیل زدن . همچنین ایده آل این است که مناسب برای کودکان باشد ، به طوری که کوچکترها بتوانند مانند بزرگسالان کار کنند.

از ابزارهای پلاستیکی تقلبی اجتناب کنیم : ما هستیم پیشنهاد یک شغل واقعی و سپردن ابزارهایی که قادر به انجام آن نیستند به کودکانی که نمی‌توانند آن را انجام دهند جریمه است.

بذر، پیاز، غده و گیاهان را کجا پیدا کنیم من دانه ها را برای باغ خوراکی خود می توانیم در آن بخریمفروشگاه های تخصصی، توجه به نشانه های کشت روی برچسب و مهمتر از همه به وجود لوگو که باعث می شود آنهایی که می توانند در کشاورزی ارگانیک استفاده شوند قابل تشخیص باشند.

ما تعدادی بذر سبزیجات داریم در انباری . به عنوان مثال، ما در مورد حبوبات خشک صحبت می کنیم، مانند لوبیا، نخود، عدس، ... همچنین می توانیم از حبه سیر، غده سیب زمینی یا ریزوم کنگر اورشلیم استفاده کنیم.

برای دانستن زمان کاشت می‌توان از "ماشین‌حساب بذری" ما استفاده کرد.

می‌توانیم گیاهان را با ایجاد بستر بذر خانگی، که همیشه کودکان را درگیر می‌کند، یا با خرید آنها بدست آوریم. طبیعتاً، ما آنهایی را که با تکنیک‌های کشاورزی ارگانیک رشد می‌کنند ترجیح می‌دهیم.

بیشتر بخوانید: ایجاد بستر بذر با کودکان

کاشت و کاشت باغ خوراکی

همانطور که پیش‌بینی می‌شد، برای ایجاد یک باغ خوراکی نباید کاری انجام ندهید گیاهان گیاهی یا گیاهان مورد علاقه غذایی را در باغی که در حال حاضر داریم وارد کنید .

برای شروع این تحول ما فقط به چند تحقیق در مورد گیاهانی نیاز داریم که به بهترین وجه با محیط سازگاری دارند. بنابراین، نوع خاک و مهمتر از همه وجود نور و فضاهای موجود را بررسی کنید.

بنابراین به دست آوردن بذر، نهال یا سایر قسمت های گیاه ضروری است. که به آنها اجازه تکثیر و ادامه کاشت و پیوند را می دهددر دوره صحیح.

برخی از گیاهان مانند حبوبات را می توان مستقیماً در قسمت هایی از باغ که قصد داریم آنها را در آن قرار دهیم کاشت، برای برخی دیگر بهتر است نهال های از قبل تشکیل شده را کاشت.

بعد از انتخاب محل گیاهان پراکنده ما، این کار به این صورت است:

• زمین را با بیل حرکت دهید.
• حفره هایی به عمق 3-4 سانتی متر ایجاد کنید
• چند دانه را دفن کنید
• پوشانده و مقداری آب بدهید.

بسته به وسعت باغ و نوع گیاهان موجود، در مورد نخود و لوبیا، شما می تواند انواع کوهنوردی یا کوتوله را انتخاب کند. یک معیار انتخاب برای لوبیا می تواند رنگ و زیبایی گل یا حبوبات باشد.

برای سبزیجات فصلی که یافتن نهال برای آنها آسان است، می توانیم به روشی مشابه عمل کنیم. 2> به جز حفر یک سوراخ به اندازه کافی بزرگ برای قرار دادن توده خاکی که گیاه را همراهی می کند. در منطق باغ خوراکی نیز در این صورت از قرار دادن بسیاری از گیاهان نزدیک به یکدیگر اجتناب می کنیم، اما آنها را به گونه ای در باغ پراکنده می کنیم که گویی حضور آنها را پنهان می کنیم .

همین کار را می توان با سیر، پیاز، پیاز موسیر و تره فرنگی و همچنین با ریزوم کنگر اورشلیم یا گیاهان میوه کوچک یا گیاهان علفی مانند ریحان و جعفری درست کرد. اولی را می‌توان با تنوع‌های بیشتری در باغ پذیرفتجنوایی، یونانی و بنفش. فراموش نکنیم که کنگر اورشلیم می تواند حضور گل ها را در اواخر تابستان - اوایل پاییز و نیاز به حفاری برای جمع آوری ریزوم ها ترکیب کند.

کمکی به حافظه

در شرایطی که گیاهان سبزی در اطراف باغ کاشته می شوند مهم است که مکان قرارگیری آنها را پیگیری کنید تا بتوان به طور منظم از آنها مراقبت کرد و بین آنها سردرگمی ایجاد نکرد. گونه های مختلف موجود است برای این منظور می‌توانیم پایه‌هایی بکاریم که می‌توانیم روی آن‌ها بشقاب بگذاریم.

ایجاد این برچسب‌ها می‌تواند فعالیت دیگری برای کودکان باشد ، فرصتی برای ابراز خلاقیت هنری می‌شود. <3

تزکیه با کودکان: با توجه به سن چه باید کرد

فرصت های یادگیری بسیاری برای کودکان در باغ خوراکی وجود دارد، هم از طریق انجام مراقبت های آماده سازی و هم از طریق کشت، و از طریق مشاهدات روزانه که به کودکان اجازه می‌دهد از گیاهان و حیوانات زیادی که در اطراف آن‌ها حرکت می‌کنند، از جمله انگل‌ها، آگاهی صمیمانه داشته باشند.

آب دادن بسیار جذاب است و به آن‌ها پیشنهاد می‌دهیم که زمین را آبیاری کنند، نه برگ‌ها. همچنین برای جلوگیری از بیماری ها، به مردم بفهمانند که آب توسط ریشه ها جذب می شود. مهم است که آنها را با ارائه این امکان به آنها درگیر کنیمبازی با زمین ، هم برای دادن تجربیات حسی به آنها و هم اجازه دادن به آنها برای تجربه این مواد که معمولاً "کثیف" تلقی می شود و باید از آنها اجتناب شود. لحظه کاشت برای این کار مشخص شده است.

در حین انجام عملیات مختلف، مفید است نام مواد و ابزار مورد استفاده را چندین بار تکرار کنید ، بنابراین اصطلاحات "پالت" ساخته می شود. " آشنا، "پیاز"، "زمین"، "دانه"، "گیاه" و نام گیاهان (لوبیا، توت فرنگی، و غیره).

کشت با کودکان بالای 6 سال

حفر چاله برای باغ خوراکی را می توان به راحتی توسط کودکان 6 ساله یا بیشتر با نظارت بزرگسالان انجام داد. می توانیم نظر آنها را در مورد انتخاب جایگاه گیاهان اهمیت دهیم.

کودکانی که نوشتن را بلد هستند می توانند برچسب های شناسایی گیاهان را بسازند و این مهم است. برای درخواست تحقیق یا ارائه ایده هایی در مورد گیاهانی که برای پرورش آنها می روید.

عکاسی از نتایج کار شما یکی دیگر از عوامل مشارکت است که می تواند به تبلیغات شفاهی مثبت نیز منجر شود. نشان دادن گیاهان خوراکی خود در باغ به اقوام و دوستان .

و بعد از آماده سازی؟

بعد از کاشت گیاهان در باغ، باید آنها را دنبال کنید و با آبیاری شروع کنید. این اولین سرگرمی برای کودکان خواهد بود، اما همچنین وظیفه ای است که نیاز به پشتکار دارد.

در مدیریت برخی از آنهاگیاهان، در مورد حبوبات، همکاری با بزرگسالان ضروری خواهد بود، همچنین این مناسبت جنبه آموزشی دارد و همین اتفاق برای درمان های کشت نیز می تواند رخ دهد. زن‌زدایی گوجه‌فرنگی‌ها، یعنی حذف شاخه‌های اضافی که در پایه برگ‌ها رشد می‌کنند، یا بستن ساقه به پرانتز، و همچنین درخواست این همکاری کودک و بزرگسال، فرصت‌های یادگیری را فراهم می‌کند، مانند به عنوان یادگیری گره زدن .

افزودن دوره ای کود مایع برای کشاورزی ارگانیک باغ سبزیجات را بارور نگه می دارد و به کودکان بزرگتر اجازه می دهد تا معیار رقت را کشف کنند در حالی که از انجام برخی محاسبات لذت می برند. .

مقاله امیلیو برتونچینی