ការកាត់គឺជាវិធីសាស្រ្តនៃការបន្តពូជដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើង ទទួលបានសំណាបថ្មីដោយវិធីសាមញ្ញបំផុត ដោយយកមែកឈើពីដើមដែលមានស្រាប់ ហើយធ្វើឫស។ thyme ដូចជាឱសថក្រអូបផ្សេងទៀត គឺជារុក្ខជាតិដ៏សាមញ្ញពិសេសមួយសម្រាប់បន្តពូជដោយការកាប់។

វាគឺជាប្រភេទឱសថបៃតងដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត ទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា និងសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអាហារផ្សេងៗ។ ចំពោះបញ្ហានេះ វាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការបង្កើន thyme ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក និងទទួលបានរុក្ខជាតិថ្មី។

តោះស្វែងយល់ពីរបៀបកាត់ thyme ដោយជោគជ័យ និងពេលវេលាត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការងារនេះ។ .

លិបិក្រមនៃមាតិកា

ការកាត់៖ អ្វីដែលយើងត្រូវការ

ការកាត់គឺជាមធ្យោបាយដ៏សាមញ្ញ និងថោកបំផុតដើម្បីទទួលបានរុក្ខជាតិថ្មី។ នេះ​ជា​អ្វី​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ការ៖

• ដើម​អំពិល ដើម្បី​យក​មែក។
• កាត់​មែក ដើម្បី​កាត់​មែក។
• ធុងមួយដែលមានដី។ យើងអាចប្រើថូមួយ ប៉ុន្តែក៏អាចកាត់ដបជ័របានពាក់កណ្តាល ហើយកាត់ជាបំណែកផងដែរ។

ពេលណាត្រូវកាត់ thyme

ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទទួលបានរុក្ខជាតិ thyme ថ្មីគឺ ចុងនិទាឃរដូវ (ខែមេសា - ឧសភា) ឬរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (ខែតុលា ដើមខែវិច្ឆិកា) ។

ការជ្រើសរើស សាខាខាងស្តាំ

ដំបូងយើងត្រូវ ជ្រើសរើសសាខា ដែលយើងចង់ទទួលបានរុក្ខជាតិថ្មី។ យើងជ្រើសរើសរុក្ខជាតិ thyme ច្រើនជាងពីរឆ្នាំ វាមានសុខភាពល្អ។

មែកឈើក្រោយគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការកាត់ នៅតែ ក្មេង និងមិនមានពណ៌បៃតងពេក តាមឧត្ដមគតិគឺឈើរួចទៅហើយ។ thyme មានពន្លឺតិចជាងរុក្ខជាតិដទៃទៀតដូចជា rosemary ។ យើងត្រូវការមែក 8-10 សង់ទីម៉ែត្រ ។

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យយកមែកពីរបីបន្ថែមទៀត ព្រោះវាមិនត្រូវបានគេនិយាយថារាល់ការកាប់នឹងចាក់ឬសទេ។ . ប្រសិនបើយើងទទួលបានរុក្ខជាតិច្រើន យើងតែងតែអាចផ្តល់ឲ្យសាច់ញាតិ ឬមិត្តភក្តិបាន។

របៀបកាត់ thyme

ការកាត់ thyme គឺស្រដៀងទៅនឹងរុក្ខជាតិដទៃទៀតដែរ (សូមមើលឧទាហរណ៍ការកាត់ ការកាត់ផ្កាឡាវេនឌឺ ឬ rosemary) ហើយត្រូវបានធ្វើដោយចាប់ផ្តើមពីពន្លកវ័យក្មេង។

ការកាត់ thyme គឺពិតជាសាមញ្ញណាស់ នេះជា 4 ជំហាន៖

• កាត់មែក។ នៅពេលដែលសាខាដែលត្រូវយកត្រូវបានជ្រើសរើស យើងត្រូវកាត់វាឱ្យមានប្រវែងត្រឹមត្រូវ (ដូចដែលយើងបាននិយាយប្រហែល 8-10 សង់ទីម៉ែត្រ)។
• សម្អាត 4 សង់ទីម៉ែត្រដំបូងពីការកាត់ ដោយបំបាត់ស្លឹកទាំងអស់។ ផ្នែកនេះនឹងត្រូវបានកប់។
• កែលម្អការកាត់នៅចុងបញ្ចប់ ៖ វាល្អបំផុតប្រសិនបើវាមានរាងកោង ពង្រីកផ្ទៃខាងលើ។
• ដាក់សាខាឱ្យត្រង់ នៅក្នុងដី ។ ផើងត្រូវតែជ្រៅបន្តិច ដើម្បីអាចដាក់មែកបាន ៤សង់ទីម៉ែត្រ ហើយនៅតែមានកន្លែងសម្រាប់ចាក់ឬសនាពេលអនាគត។

មុននឹងដាក់ក្នុងដី យើងចង់ជំរុញការប្ញសឲ្យបានច្រើន យើងអាចប្រើប្រាស់បាន។ ទឹកឃ្មុំជាភ្នាក់ងារឫស។

តើដីមួយណាដែលត្រូវប្រើ

រុក្ខជាតិ thyme គឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការចាក់ឬស ទោះបីមិនប្រើអ័រម៉ូនឫសឬសក៏ដោយ។ យើងអាចប្រើ ដីសកល តាមឧត្ដមគតិដោយគ្មាន peat ។

ការថែទាំបន្ទាប់ពីការកាត់

បន្ទាប់ពីដាំដើម thyme អ្នកត្រូវថែរក្សាការកាប់ដូចជា វាជាសំណាបវ័យក្មេង៖ អ្នកត្រូវការ ពន្លឺ ដីមានសំណើមជានិច្ច អាកាសធាតុដែលមិនមានការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗខ្លាំងពេក។

ការថែទាំជាមូលដ្ឋានគឺប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត៖ ថេរ និងញឹកញាប់ មិនដែលលើសពី<២>។ នៅក្នុងការកាត់និទាឃរដូវការយកចិត្តទុកដាក់ត្រូវតែត្រូវបានបង់ទៅគ្រោះរាំងស្ងួតនៅរដូវក្តៅ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត នៅក្នុងការកាត់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ វានឹងមានសារៈសំខាន់ក្នុងការការពារសំណាបវ័យក្មេងពីការសាយសត្វក្នុងរដូវរងារ។

នៅពេលដែលសាខាចាក់ឬស ហើយចាប់ផ្តើមចាក់ឬស យើងនឹងឃើញថាវាបញ្ចេញស្លឹកថ្មី។

ការ​ស្ទូង​សំណាប​ថ្មី

គួរ​រង់ចាំ ត្រូវ​រង់ចាំ​ប៉ុន្មាន​ខែ ពី​ការ​ចាក់​ឬស មុន​នឹង​ស្ទូង​សំណាប​ថ្មី​របស់​យើង។ យើង​អាច​ដាំ​វា​ក្នុង​ដី ឬ ថែមទាំងដាំដើម thyme នៅក្នុងផើង។

ប្រសិនបើយើងកាត់នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (ខែកញ្ញា - តុលា) វាអាចរួចរាល់សម្រាប់ការស្ទូងនៅចុងនិទាឃរដូវ (ខែមេសា - ឧសភា)។ ផ្ទុយទៅវិញ ប្រសិនបើការកាត់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅនិទាឃរដូវនោះ thyme ថ្មីអាចត្រូវបានស្ទូងក្នុងខែតុលាដល់ខែវិច្ឆិកា។

អត្ថបទដោយ Matteo Cereda