Vraagje over het brandnetelmaceraat: hoe lang kan ik het bewaren? Is het normaal dat het gaat stinken en schimmelen, ik bewaar het in een afgesloten bak. Ik dacht eraan om het weg te gooien, maar misschien is het normaal dat het dit doet.

Bij voorbaat dank.

(Laura)

Hallo Laura

De stank van brandnetelmaceraat is berucht, zoals alle zelfgemaakte maceraten is er helaas deze onaangename bijwerking. Als je probeert om die van knoflook Aan de andere kant, vergeleken met de giftige effecten van chemische bestrijdingsmiddelen, is een beetje geur welkom. Het maceraat in een afgesloten bak bewaren is de juiste manier om het te bewaren.

Bewaren van het maceraat

Ik heb gelezen dat het maceraat lang houdbaar is en dat je het maanden kunt bewaren, ik heb het altijd klaargemaakt voor gebruik en heb het nooit langer dan een week bewaard. In jouw geval zou ik, gezien de schimmelvorming, adviseren om het weg te gooien. Ik weet natuurlijk niet om wat voor schimmel het gaat, maar het kan slecht zijn voor de planten in de tuin. Gelukkig is het opnieuw maken van het maceraateenvoudig en goedkoop, dus ik denk niet dat het de kaars waard is in vergelijking met je reeds bereide.

Groeten en goede teelt.

Antwoord door Matteo Cereda