Het 'voedselbos' of 'tuinbos' is een stabiele omgeving waarin verschillende soorten planten naast elkaar voorkomen, met een bijzondere nadruk op fruitbomen, medicinale planten en tuinbouwgewassen. De techniek voor het creëren van dit zeer speciale type boomgaard maakt gebruik van de natuurlijke synergieën die optreden in het bosecosysteem en houdt in dat de gewassen op verschillende niveaus worden geteeld: kruidachtige, struikachtige enBiodiversiteit is een hoeksteen van dit systeem, dat kenmerkend is voor permacultuur en beheerd wordt met volledig natuurlijke methoden.

Het doel van het voedselbos is om gezond voedsel te produceren met weinig werk, tijdens de cursus leer je over dit soort ecosystemen en breng je ze in de praktijk. De voedselboscursus die in oktober wordt georganiseerd door de Self-Sufficiency Farm wordt gegeven door Michele Rosetti.

• Waar Loc. Paganico SNC, Bagno di Romagna , FC 47021 Italië
• Wanneer 03-05 april 2020

Cursusprogramma

Theoretisch gedeelte: de basis

• Voedselbos: wat het is, historische achtergrond, voor- en nadelen, voorbeelden in Italië en daarbuiten
• Ecologie: klimaat, bodem, water, successie, rol van biodiversiteit, plantenerfgoed
• Overzicht van de fundamentele elementen van een voedselbos
• Selectie van plantensoorten
• Plantenvermeerdering (enten, stekken, lagen, enz.)
• De grond voorbereiden en de planten planten

Theoretisch en praktisch gedeelte: het voedselbos ontwerpen

• Ontwerpprincipes en -strategieën: niveaus, gilden, permacultuurprincipes toegepast op het Voedselbos
• Elementen: open plekken, randen, hagen, windschermen, paden, bodembedekkers
• Locatiekeuze en ontwerp
• Planning van implementatiefasen en seizoensgebonden onderhoud

Praktische activiteiten

• Terreinvoorbereiding, met observaties, onderzoeken, metingen
• Voorbereiding van land
• Vermeerdering van planten
• Planten
• Mulchen
• Seizoensgebonden onderhoud
• Product Verwerking
• Integratie met andere landbouw- en tuinsystemen

Post gepubliceerd door Matteo Cereda