Blåbærplanten er en grasiøs busk som produserer små frukter som er kjent for sine uvurderlige fordelaktige egenskaper og for allsidig bruk.

I denne artikkelen ser vi spesielt hvordan håndtere beskjæring i amatør- og profesjonell dyrking , for alltid å ha balanserte og sunne produksjoner.

Faktisk må du vite hvordan starte planten til produksjon gjennom avlsbeskjæring , deretter er det nyttig en vanlig årlig klipping av blåbærlunden og til slutt skal vi også se hvordan fornyer de gamle plantene når de blir mindre produktive.

Innholdsfortegnelse

Dyrking av blåbær

Dyrkingen av denne planten utvides gradvis fordi fruktene er etterspurt til tross for prisen, og mange Økologiske produsenter er også i stand til å forvalte blåbær med teknikker med lav miljøpåvirkning.

Å introdusere noen eksemplarer eller en ekte liten blåbærlund i hagen anbefales absolutt til alle som prøver seg på amatørdyrking, gitt det med enkle regler det er mulig å ha blåbær i overflod og av god kvalitet.

Et aspekt å huske på, i tillegg til surheten i jorda (som blåbæret krever ved en pH på 4,5-5) og dens drenering , er at denne planten drar stor nytte av symbioseendomycorrhizal. Mycorrhizae er sopp som går i symbiose med røttene og letter opptaket av næringsstoffer og deres tilstedeværelse forbedrer produksjonen på en helt naturlig måte. Blant de ulike dyrkingsbehandlingene som skal gis til denne arten som er en del av Ericaceae-familien, spiller beskjæring en uunnværlig rolle, så la oss se hvordan og når det gjøres. Mer om blåbærdyrking kan du lese i dyrkingsguiden dedikert til denne lille frukten.

Blåbærplanten

Blåbærplanten er en liten busk med en maksimal høyde på ca 40 cm når det gjelder den europeiske blåbæren, som vi finner autokton som vill plante, og for tyttebæren, mens den hos den amerikanske kjempeblåbæren, den nå mest dyrkede også i vårt land, kan til og med nå 3 meter.

Bladene er små og ovale, de hvite eller rosa blomstene har form som en veltet krukke, og på greinene er det vegetative knopper og blomsterknopper. De blomstrende utvikler seg i den apikale delen av de ett år gamle grenene og er de som genererer fruktene.

Blåbær: treningsbeskjæring

Treningsfasen er det som går fra transplantasjonen av frøplantene til deres effektive inntreden i produksjonen, og i blåbær varer denne perioden omtrent to år.

Etter utplanting er målet harmonisk vekst av skjelettet tilanlegg og for formålet i denne fasen unngås produksjon, noe som ville svekke vekststrukturen ved å ta fra ressursene. Av denne grunn kuttes fruktgrenene ved bunnen eller forkortes for å eliminere de apikale blomsterknoppene. Faktisk er det viktige i disse to første årene at planten danner et godt rotsystem og en balansert krone.

Blåbærproduksjonsbeskjæring

Når treningsfasen er over, med frøplanter godt dannet og rotfestet kan blåbærproduksjonen starte.

Beskjæringsoperasjonene som skal utføres fra dette øyeblikket blir følgende:

• Fjern grener som er for lave funnet ved bunnen av hovedgrenene: produksjonen deres ville være utilfredsstillende fordi de er for skyggelagt av de overliggende grenene.
• Velg 1 eller 2 kraftige og velordnede skudd og forkort dem .
• Fjern de andre overflødige sugene , mengden av disse avhenger også av blåbærsortene eller kultivarer fordi det er flere sugere enn andre. Hvis plantene lager få sugerier, selv om det kan virke paradoksalt, må beskjæringen være litt strengere fordi busken på denne måten stimuleres til å avgi mer. Sugene er faktisk viktige grener i blåbæret fordi de tjener til erstatning av hovedgrenene, som etter 5-6 år går motutmattelse og må derfor erstattes.
• Takket være de nye sugene som er dyrket, fjern 1 eller 2 gamle grener hvert år , fra og med det tredje eller fjerde året etter planting. På denne måten oppnås en progressiv og konstant erstatning og derfor en fornyelse av produksjonsstrukturene.
• Grenene som er skadet av kulde, parasitter eller patologier må elimineres hver gang symptomene skimtes.

La oss ikke hoppe over et år med beskjæring fordi det ville bli en mer rikelig produksjon på bekostning av størrelsen på fruktene og produksjonsvekselfenomener kunne utløses, med en betydelig reduksjon året etter. Av samme grunn, la oss unngå å kutte mye og tenke på å spare innsats året etter: det er bedre å gjøre rimelig beskjæring hvert år. Med beskjæring har vi også til hensikt å sirkulere luft og lys inne i kalesjen for å sikre en modning av kvalitetsfrukt.

Når skal blåbær beskjæres

Noen ganger beskjæres blåbær umiddelbart etter høsting, men det er bedre å vente for slutten av vinteren , etter frostperioden. På denne måten får faktisk reservestoffene som planten har utviklet om høsten tid til å bevege seg og samle seg i røttene, og dessuten er det på slutten av vinteren også mulig å se om det er grener som er skadet av kulde. .

Noen kriterier og forholdsregler å huske

I tillegg til den grunnleggende teknikken beskrevet ovenfor, er det noen generelle forholdsregler som må respekteres for å lykkes med beskjæringen og for plantenes helse:

• Vi tar spesielt hensyn til ta vare på valg av skjæreverktøy som saks og beskjæringssaks: det er alltid bedre å velge kvalitet, noe som lønner seg i det lange løp.
• Klingene må rengjøres og desinfiseres ved sykdom som rammer plantene : denne bekymringen tjener til å forhindre ytterligere spredning av patogener til friske planter. Det finnes ulike sykdommer hos blåbær, for eksempel monilia og meldugg.
• Kuttene må være rene og avgjørende og tilbøyelig til å favorisere fall av regndråper, gitt at de på et horisontalt snitt kan stagnere og forårsake råte.

Fornyelsen av blåbærlunden

Det er et tilfelle hvor drastiske kutt er tillatt: når det er nødvendig å forynge en gammel blåbærlund på 25 år og over, hvis produksjon har vært gradvis avtagende over tid.

Med klare skjæringer av all vegetasjonen stimuleres utslippet av nye skudd fra stubben og på denne måten skjer det etter 3 år en fornyelse av produksjonen, som kan også fortsette på en bemerkelsesverdig måte. Dette kan være den typiske situasjonen hvor du må gjenopprette en gammel kultivering som har vært forlatt i lang tid.

Artikkel av Sara Petrucci