Permacultură pornește de la un concept care nu poate să nu-i fascineze pe cei care se dedică îngrijirii unei grădini de legume: luarea naturii drept model, aplicarea în cultură a proceselor care se desfășoară în mod natural și recrearea unui ecosistem echilibrat în care fiecare element este o funcție a întregului. Nu este vorba doar de cultivare, ci de a trăi în armonie cu natura.

Vă prezentăm această carte a lui Margit Rusch, publicată de Terra Nuova Edizioni, care explică în cuvinte simple cum să organizezi o grădină de legume și o grădină după principiile permaculturii. Grădina de legume și grădina sunt puse alături încă din titlu, pentru că nu există o împărțire marcată între zonele agricole și cele de agrement, ci o concepție care urmărește crearea unui ansamblu armonios și variat.

Permacultură pentru grădină și grădină de legume începe cu o introducere care explică ce este permacultură și cu un prim capitol despre planificarea spațiului, apoi intră în detalii despre diferitele elemente care pot fi inserate sau construite, cu instrucțiuni foarte practice, susținute de o mulțime de desene și fotografii color.

Margit Rush ne învață multe lucruri utile și adesea originale: de la o sperietoare de ciori, la realizarea unui zid de piatră uscată sau a unui coteț de găini ambulant, ori cum să cultivăm cu paturi supraînălțate. Dacă doriți să încercați să faceți un gard viu Benjes în grădină, o spirală de ierburi, adăposturi pentru animale și insecte utile sau un turn în care să cultivați cartofi, veți găsi în acestExistă atât de multe idei care combină estetica și funcționalitatea, în care fiecare element contribuie la armonia grădinii de legume.

Ultimul capitol ne învață cum să avem grijă de sol, punând accentul pe fertilitatea acestuia. Margit Rush vorbește despre compost, îngrășăminte verzi, rotația culturilor, mulcirea, lombricultura, cu multă claritate și competență, ajutându-ne să intrăm în logica permaculturii. Dacă vă interesează Permacultură pentru grădină și grădină de legume de Margit Rusch poate fi găsit la în această librărie online sau pe Amazon.

Puncte de interes din cartea lui Margit Rusch

• Este o carte care acordă atenție și esteticii grădinii de legume, considerată parte integrantă a grădinii. Nu este doar un simplu manual de cultivare, ci ne învață cum să creăm un loc în care să ne simțim bine.
• Acesta combină ideile "filozofice" cu sfaturi practice: explică gândirea permaculturii și o însoțește de sfaturi utile despre cum să pui în practică o grădină de permacultură.
• Conține multe idei originale pe care le puteți experimenta, cum ar fi turnul de cartofi sau spirala de ierburi.

Cui îi recomand acest manual de permacultură

• Pentru cei cărora le place să fie în grădină, fie pentru a lucra în ea, fie pentru a se relaxa.
• Pentru cei care doresc să afle mai multe despre permacultură.
• Pentru toți cei care apreciază frumusețea unei grădini sălbatice și variate, mai degrabă decât o întindere de gazon de teren de golf.

Titlul cărții : Permacultura pentru grădina de bucătărie și grădină. Experiențe și sfaturi practice pentru a ajunge la autosuficiență pe o suprafață mică de teren .

Autor: Margit Rusch

Editura: Editura Terra Nuova, martie 2014

Pagini: 144 de pagini color

Preț 14 euro ( se poate obține direct aici sau aici)

Evaluarea noastră : 8/10

Permacultura: Aflați mai multe. O introducere în permacultură, pentru a vă apropia de această abordare a proiectării.

Recenzie de Matteo Cereda