Hola! En primer lugar, enhorabuena por la página, imprescindible para todo aquel que, como yo, ha empezado a probar suerte con los tomates, berenjenas, etc.

En cuanto a los tomates, planté 3 San Marzano, que están creciendo bien y tienen varios tomates. El problema es que incluso los que están bien grandes y llevan casi 2 semanas no se ponen rojos, ¿cómo es eso?

Muchas gracias.

(Max)

Hola Max y gracias por los cumplidos.

Me resulta difícil diagnosticar por qué sus tomates no maduran. No conozco las características de su huerto, principalmente la exposición al sol y el clima. Si cultiva en una zona donde el clima es fresco, tal vez en las montañas, esta puede ser la sencilla razón por la que los tomates permanecen verdes durante mucho tiempo. El clima frío detiene o retrasa la maduración de los tomates. A menudo uno noSe da cuenta de las bajas temperaturas porque en los días soleados parece que hace calor, pero quizás es por la noche cuando baja el termómetro. En estos casos, la solución es proteger las plantas por la noche con un túnel de frío o una cubierta de tela no tejida. También puede ser útil el acolchado para proteger la tierra y las raíces. Giancarlo, otro lector, me hizo hace poco una pregunta parecida yEn su caso, la causa más probable era de naturaleza climática; 2017 fue un año bastante anómalo.

Estado sanitario del tomate

Tengo otra pregunta para ti: ¿tus tomateras van bien? Examina sobre todo las hojas y comprueba que todo está en orden, si las encuentras percudidas o manchadas, puede ser que alguna enfermedad o plaga (por ejemplo, el ácaro llamado araña roja) esté debilitando la planta, lo que afecta a la maduración del fruto.

Otras causas de no maduración

Si rechazas estas dos hipótesis, no sé qué decirte, salvo que tengas paciencia y sigas las distintas instrucciones sobre cómo cultivar tomates, que quizá ya hayas leído en Orto Da Coltivare. Como tus plantas San Marzano han producido muchos frutos, es posible que tarden unos días más en madurar, y verás que los tomates empezarán a ruborizarse pronto.

Última consideración: he leído en algunos foros que aconsejan quitar las hojas para que el sol dé al fruto. Personalmente creo que es una sugerencia errónea, ya que las hojas están ahí para captar la luz y transformarla mediante la fotosíntesis, mientras que un exceso de luz no es bueno para el fruto.

Respuesta de Matteo Cereda