Hola! En primer lloc, felicitar el lloc que és imprescindible per a aquells que, com jo, han començat a provar-se amb tomàquets, albergínies, etc.

Pel que fa als tomàquets, vaig plantar 3 plàntules de San Marzano, que són creixen bé i tenen bastants tomàquets. El problema és que fins i tot els que són força grans i fa gairebé 2 setmanes que hi són no es posen vermells, per què?

Moltes gràcies.

(Màxim)

Adéu Max i gràcies pels compliments.

Em fa difícil diagnosticar per què els vostres tomàquets no estan madurant. Desconec les característiques del teu jardí, en primer lloc l'exposició al sol i el clima. Si creixes en una zona on el clima és fresc, potser a les muntanyes, aquesta podria ser la simple causa del fet que els tomàquets romanguin verds durant molt de temps. El fred atura o retarda la maduració dels tomàquets. Sovint no notem les baixes temperatures perquè els dies assolellats sembla que fa calor, però potser és a la nit que baixa el termòmetre. En aquests casos, la solució és protegir les plantes a la nit amb un túnel de fred o una coberta no teixida. També pot ser útil un mulch que repara el sòl i les arrels. També Giancarlo, un altre lector recentment em va fer una pregunta semblant i en el seu cas la causa més probable va ser de caràcter climàtic, el 2017 va ser un any força anòmal.

Estat.de la salut del tomàquet

Em ve al cap una altra pregunta: les teves plantes de tomàquet estan bé? Sobretot, examina les fulles i comproveu que tot és normal, si les trobeu desaprofitades o tacades pot ser que alguna malaltia o algun paràsit (per exemple l'àcar anomenat aranya vermella) estigui debilitant la planta, això afecta la maduració del fruit.

Altres causes de fracàs en la maduració

Si descartes aquestes dues hipòtesis, no sabria què dir-te, excepte tenir paciència i seguir les diferents instruccions sobre com conrear tomàquets potser ja ha llegit a Orto Da Coltivare . Com que les teves plantes de San Marzano han donat molts fruits, pot ser que triguin uns quants dies més a madurar, veuràs que els tomàquets aviat començaran a ruboritzar.

Darrera consideració: he llegit més endavant. alguns fòrums recomanen treure fulles perquè el sol arribi als fruits. Personalment, crec que és un suggeriment equivocat, atès que les fulles tenen la tasca de prendre la llum i transformar-la amb la fotosíntesi, mentre que massa llum no és bona per al fruit.

Resposta de Matteo Cereda.