Como bien sabemos, las recientes restricciones debidas al Covid 19 han impedido a muchos llegar a los jardines no adyacente al domicilio propio.

Posteriormente, las instituciones empezaron a darse cuenta del problema de los numerosos huertos abandonados, también gracias a las numerosas peticiones de los de abajo. Algunas regiones decidieron permitir a los particulares ir a los huertos lejos de casa, dándose cuenta de su función crucial en la economía familiar.

El placer y el disfrute en el cultivo son importantes, pero aún más lo es suministro de alimentos resultante, especialmente en una etapa delicada como ésta, en la que muchos se enfrentan a las negativas consecuencias económicas de las restricciones de Covid 19.

El 18 de abril, una aclaración del Gobierno precisó que es posible trasladarse a un huerto. Desgraciadamente, sigue habiendo algunas excepciones: quienes tienen un huerto en su segunda vivienda, varios huertos comunitarios cerrados y la región de Trentino, que no permite trasladarse a otro municipio. Sin embargo, para la mayoría de los agricultores por fin es posible volver a los huertos, en toda Italia .

Pero, ¿cómo encontramos estos espacios nuestros, tras semanas y semanas de ausencia?

En primer lugar, destierra el desánimo y el pesimismo: aún hay tiempo para que brillen los cultivos de primavera-verano En estos casos es fácil mirar el huerto abandonado y pensar que todo es un desastre, pero en lugar de eso intentamos utilizar esta situación sin precedentes para reprogramar el huerto y entender cómo reajustarlo.

Sin duda, algo se ha perdido y habrá que reponerlo o posponerlo hasta el año que viene, pero otra cosa es, sin duda, salvable. Veamos algunos ejemplos de cómo podemos encontrar nuestras cosechas tras el abandono y cuál es la mejor forma de reconducirlas.

Índice

El semillero

Los que más pueden haber sufrido la ausencia del huerto son los semilleros, que sin riego desde luego no aguantaron.

En este caso, por desgracia, sólo se puede remediar comprar los plantones que se necesitan ahora , e sembrando otros para el futuro Calabacines, pepinos, puerros, borrajas, lechugas, acelgas son especies para las que resulta muy útil planificar nuevas siembras y trasplantes con el fin de obtener producciones escalares. La tierra y las bandejas de plantones muertos pueden reutilizarse sin duda en su totalidad.

Hierba silvestre

No es necesariamente cierto que todos los huertos se hayan llenado de "malas hierbas", porque en algunos lugares ha llovido poco y las temperaturas no han subido mucho para permitirles desarrollarse tan exuberantemente.

Sin embargo, muchas tierras tras el abandono serán una especie de "jungla".

Sin duda tendremos que tómese su tiempo para limpiar los espacios ya invadidos No se puede pensar que basta con cortar el césped con una desbrozadora.

Algunas especies deben ser desgarrado y no desgarrado en la superficie, de lo contrario volverán a crecer: por ejemplo, el serbal con su raíz pivotante, por lo que podemos ayudarnos de una pequeña pala para arrancarla, y lo mismo ocurre con la correhuela.

La malas hierbas no debe romperse con una azada, ya que de lo contrario estará destinado a multiplicarse cada vez más, sino que debe arrancarse de la tierra, y hay que intentar eliminar todo el largo rizoma.

Cultivos de campo

Los que sembraban antes de las restricciones y se encontraban abandonando plantones o plántulas jóvenes, ahora es cuestión de hacer balance y ver lo que se ha ahorrado limpiar los parterres de plantas silvestres y arreglar los cultivos existentes.

El hecho de que lloviera muy poco tiene inconvenientes y ventajas: por un lado, la falta de riego puede haber perjudicado a los cultivos; por otro, la menor humedad limitó las malas hierbas y no favoreció la llegada masiva de babosas.

Habas y guisantes

Es muy probable que las habas y los guisantes se sembraran en los huertos antes de la emergencia de Covid 19.

Afortunadamente, estas dos especies suelen necesitar poca agua durante los primeros compases de la primavera y no deberíamos encontrarlas en un estado de sequía irreversible, aunque haya llovido poco últimamente.

Es posible que la escasez de agua haya frenado su crecimiento pero aún hay margen para volver a ponerlos en marcha.

Las variedades trepadoras de guisantes, si aún no se habían redes de escalada Habrá que ordenarlas y montar la estructura de soporte lo antes posible. Probablemente habrá que dirigir las plantas hacia ella, si es que han empezado a arrastrarse por el suelo en este momento, y podemos ayudarlas con algún atado.

Ensaladas y acelgas

Las ensaladas y acelgas sembradas antes de la "cuarentena" sufrieron con toda probabilidad nuestra ausencia del huerto marchitándose inexorablemente.

Por desgracia, en este caso sólo queda reorganizar el espacio poner todos los restos en el montón de compost y empezar de nuevo con nuevas plántulas, sin preocuparse demasiado, ya que todavía hay mucho tiempo para conseguir buenos mechones ya que pueden contar con su rápido crecimiento.

Perejil

El perejil es una especie de aparición muy lenta, y es probable que si lo habías sembrado justo antes de las restricciones, ahora lo encuentres germinado y, con suerte, no marchito por la sequía.

Por lo tanto, debe mantenerlo regado y limpio de hierba para continuar su desarrollo, o posiblemente volver a sembrarla desde cero.

Cebollas y ajos

Se trata de dos especies que puede haber sido mínimamente afectada por la ausencia del jardín El ajo y la cebolla probablemente sólo necesiten limpiarse de hierba.

Zanahorias

Si las zanahorias han sobrevivido a la falta de riego este período, seguramente ahora debe diluirse .

Lo ideal es hacerlo cuando las plántulas son muy pequeñas, pero no está de más que lo hagas ahora, al encontrarlas ya crecidas. Basta con que uses delicadeza y arranques los ejemplares más pequeños, dejando finalmente unos 5 cm entre cada uno de los restantes.

Patatas

Las patatas tardan casi un mes en brotar, desde que se siembran, así que es probable que las encuentres todas brotadas, lo que es toda una sorpresa.

Los que aún no habían hecho tiempo para sembrarlas antes de las restricciones, aún pueden hacerlo ahora, tal vez optar por una variedad temprana con un tiempo de ciclo más corto que las variedades a las que estamos acostumbrados, para no tener que retrasar demasiado la cosecha.

Lo que aún podemos sembrar y trasplantar

Afortunadamente, las restricciones cesaron en todavía es buen momento para trasplantar la mayoría de las hortalizas tomate, berenjena, pimiento, albahaca, apio, calabacín, cebolla, puerro, melón y muchos otros.

En cuanto a la siembras podremos elegir qué variedades de judías y judías verdes poner sin limitaciones particulares.

Conclusiones

La ausencia forzosa del huerto puede haber comprometido algunos resultados esperados, pero con un poco de trabajo concentrado, el tiempo perdido es seguramente recuperable teniendo que aceptar algunas variaciones con respecto al proyecto inicial.

Así que invitamos a todos los horticultores a no desanimarse sino más bien intentar aprovechar este inconveniente para hacerlo aún mejor y apreciar la posibilidad de cultivar las verduras habituales en una época distinta a la que estábamos acostumbrados.

No obstante, conviene hacer una reflexión a quienes cultivan un huerto en una segunda residencia y sigue sin tener la posibilidad de trabajar allí, como los demás casos excluidos por los recientes permisos. La esperanza es que todas estas situaciones también se desbloqueen pronto.

Artículo de Sara Petrucci