Muchos habrán oído hablar de la dramática situación de muchos olivares de Apulia, donde plantas centenarias fueron exterminadas desecando por completo Esta desastrosa enfermedad que ha causado tanto revuelo en los medios de comunicación se denomina CoDiRO o en su totalidad " complejo de desecación rápida del olivo "y es una de las enfermedades más peligrosas del olivar.

En los últimos años, algunos estudios científicos relacionan el CoDiRo con la Xylella fastidiosa Una bacteria gramnegativa que se reproduce en el interior de los vasos xilemáticos de las plantas, provocando su oclusión. La consecuencia del ataque bacteriano es la obstrucción de la circulación de la savia, compuesta de agua y sales minerales, en los vasos y, por tanto, la desecación de partes de la planta.

La bacteria Xylella es extremadamente polífaga, además del olivo, de hecho, puede atacar a otras especies de interés agrícola, como los cítricos, la vid, el ciruelo y el cerezo, y también plantas de interés ornamental, como la adelfa, así como un gran número de especies silvestres.

Por tanto, la Xylella no es sólo la bacteria CoDiRo que afecta al olivo Las dos principales enfermedades causadas por Xylella que han tenido un mayor impacto económico en la agricultura son la ' Enfermedad de Pierce' de la vid y el clorosis variegada de los cítricos (CVC), conocidos por sus efectos devastadores y destructivos en las vides de California desde 1880 y en los cítricos brasileños desde 1987.

Actualmente se cree que la subespecie de la bacteria asociada al "complejo de desecación del olivo" en Apulia no infecta a las vides ni a los cítricos, pero también se ha aislado en almendros y adelfas.

Índice

Síntomas y daños de CoDiRo

El principal síntoma de CoDiRo es el llamado ' brusquedad de la hoja es decir, el desecación de la parte marginal o apical de la hoja .

Esta desecación se produce primero en las ramificaciones de las ramas secundarias, pero rápidamente se extiende a las ramas principales, lo que conduce rápidamente a a la marchitez de todo el olivo debido a la disminución de la superficie de fotosíntesis. Además, puede observarse un pardeamiento interno de la madera a distintos niveles de las ramas más jóvenes, las ramas y el tallo.

El caso Xylella en Apulia

Probablemente haya oído hablar del Caso de Xylella en Apulia que ha provocado la pérdida de muchos olivos centenarios en Salento, auténtico patrimonio de la zona. En el verano de 2013, se registraron varios casos de desecación de olivos cultivados en una zona al sur de Gallipoli, en la provincia de Lecce, en varios olivares de Apulia, que presentaban los síntomas descritos anteriormente.

La Región de Apulia, con la colaboración de la Universidad de Bari y el CNR, estudió los factores desencadenantes de la epidemia, identificando diferentes agentes fitoparasitarios, que juntos constituyen el llamado CoDiRo (complejo de desecación rápida del olivo). En particular, se hace referencia al bacteria fitopatógena de cuarentena Xylella fastidiosa , en rodilanto amarillo (el lepidóptero Zeuzera pyrina que ataca a los olivos en el entorno mediterráneo) y algunos micetos vasculares lignícolas ( Phaeoacremonium parasiticum, P. rubrigenun, P. aleophilum, P. alvesii y Phaemoniella spp. ), que provocan la desecación de árboles y vides.

La Xylella fastidiosa es una bacteria incluida en la lista de plagas de cuarentena de la Unión Europea (anexo I de la Directiva 2000/29/CE del Consejo), encontrada en Apulia por primera vez en el territorio de la UE. Se trata de una bacteria muy polífaga, que ataca a especies vegetales y arbóreas, tanto cultivadas como silvestres, y tiene una gran velocidad de propagación, a partir deocurrido en los últimos años.

Las políticas aplicadas por la Región de Apulia, en colaboración con la Comunidad Europea, dirigidas a la erradicación del foco mediante la tala de los olivos Hasta la fecha, la presencia de la bacteria se limita a la región de Apulia, y se están realizando esfuerzos para evitar el contagio de los olivares de las regiones vecinas mediante estrategias de prevención.

Transmisión de la bacteria

La Xylella fastidiosa se propaga esencialmente por insectos vectores , pertenecientes a la familia Cicadellidae, que se alimentan de los vasos xilemáticos de las plantas infectadas con su aparato urticante y chupador. De esta forma transmiten la enfermedad de las plantas enfermas a los olivos sanos, infectándolos.

Se trata de un insecto polífago que ataca a numerosas especies. Numerosos estudios han señalado al salivazo (Philaenus spumarius) como el principal insecto vector de la bacteria, pero hasta la fecha no se han determinado con precisión los posibles vectores de propagación de la bacteriosis en Apulia.

Lucha contra Xylella y CoDiRo

Como ocurre con muchas enfermedades del olivar y de las plantas cultivadas en general, la mejor estrategia de control natural contra la Xylella es la prevención ya que el uso de productos químicos sintéticos y antibióticos para combatir la bacteria no está permitido en la agricultura ecológica.

Uso de cultivares resistentes

Para la plantación de nuevos olivares, especialmente en zonas afectadas por brotes, se recomienda el uso de material de reproducción sano y certificado .

Hasta la fecha, ninguna directiva de la UE ha prohibido la replantación de olivares en las zonas afectadas por brotes epidémicos. Se han citado las siguientes cultivares resistentes, como Fs-17 (Favolosa) y Leccino Sin embargo, hay que tener en cuenta el valor de los cultivares locales, que son patrimonio de la zona, y preguntarse si realmente merece la pena sustituirlos.

Difusión nacional de material de propagación

Un factor muy importante que hay que mantener bajo control es el comercio de material de propagación, que debe ser sano y certificado, para evitar la propagación de la bacteria a escala nacional.

Control de insectos vectores

Otro sistema de prevención se basa en control vectorial mediante la introducción de insectos antagonistas capaces de depredar o parasitar a los insectos potencialmente nocivos. De este modo, es posible lograr un buen control de la dinámica poblacional de los propios vectores, con el fin de limitar al máximo la propagación de la bacteria. Por otra parte, los insecticidas químicos de origen sintético están prohibidos en la agricultura ecológica.

Prácticas de cultivo

Un factor agravante en la manifestación de síntomas en plantas infectadas con Xylella fastidiosa es estrés vegetal La zona de Salento tiene un clima de tipo mediterráneo, con veranos especialmente tórridos en los que es fácil encontrar periodos de sequía.

Por ello, es conveniente, en el caso de los olivares de secano, muy frecuentes en Salento, utilizar todas aquellas técnicas culturales, incluido el acolchado, que favorezcan la retención del agua de lluvia por el suelo. Las prácticas de cultivo en el olivar deben orientarse a la obtención de plantas bien cultivadas, que en un estado sano ofrecerán mayor resistencia a la posible propagación delenfermedad.

Se recomienda la eliminación de las especies de malas hierbas por métodos mecánicos, como la limpieza de lindes y canales, en toda la zona contaminada. Además, el control de las zonas próximas a los olivares infectados, las llamadas zonas tampón, es indispensable para evitar la rápida propagación de la bacteria y, por tanto, de la enfermedad.

En las zonas contaminadas, las instituciones han prescrito medidas de erradicación consistentes en el arranque de todas las plantas arbóreas infectadas, la eliminación o desvitalización del sistema radicular, el seguimiento intensivo de las plantas silvestres adyacentes al olivo infectado. Además, cualquier síntoma sospechoso detectado en las plantas en un radio de 200 metros se convierte en objeto de muestreomuestra y análisis.

Artículo de Grazia Ceglia

Las sombras del caso Xylella

Merece la pena añadir unas líneas a este artículo sobre CoDiRo y la xylella escrito por Grazia Ceglia, destacando algunas sombras en el comportamiento de las instituciones de Apulia en el "caso xylella". En particular, hay que cuestionar la precipitación con la que se decidió la erradicación de olivos centenarios: ¿estaba realmente justificada?

En otras zonas donde se encontró la bacteria xylella (Córcega, Toscana, Portugal...), no se aplicaron las medidas impuestas en Apulia.

Sobre este tema, recomendamos ver Legno Vivo, un documental muy interesante realizado por Elena Tioli, Francesca Della Giovampaola, Filippo Bellantoni y Simone Cannone Se trata de un importante trabajo de investigación e información que plantea muchas preguntas.

¿Era necesario arrancar hectáreas de olivos centenarios? ¿Es la xylella la verdadera culpable de la desecación de los olivos en Salento?

No hay claridad al respecto: los datos oficiales de seguimiento de la región de Apulia no muestran claramente la presencia de la bacteria (véase esta investigación de Laura Margottini).

¿Realmente la solución pasa por sustituir los cultivares por otras variedades "resistentes" (Leccino y Favolosa)?

Leccino y Favolosa son cultivares adaptados a la olivicultura intensiva y mecanizada, cuyo objetivo es producir aceite de bajo coste y baja calidad. Sustituir olivos centenarios por variedades antiguas supone distorsionar la agricultura de Apulia en una dirección poco sostenible desde el punto de vista medioambiental.

No existen estudios científicos que demuestren la resistencia del leccino y la favolosa a la xylella, mientras que un texto indica que la variedad coratina, típica de Apulia, es más resistente que el leccino (fuente: Aislamiento y patogenicidad de Xylella fastidiosa asociada con el síndrome del decaimiento rápido en vivo en el sur de Italia, M. Saponari1, D. Boscia1, G. Altamura et al. ).

¿Hay intereses económicos en juego?

El informe Agromafie 2015 de Eurispes (Instituto Italiano de Investigación), Coldiretti y el Observatorio de la Delincuencia Agroalimentaria dedica un capítulo entero a la Xylella "El extraño caso de la Xylella fastidiosa" en el que se desprende que nos enfrentamos a un verdadero asalto a Salento ".

A quienes deseen saber más, les recomiendo leer en el sitio web del documental legno Vivo, repleto de noticias, entrevistas con expertos y enlaces a documentación. Por supuesto, la invitación es luego a ver la docu-película, que es realmente interesante.

Post actualizado por Matteo Cereda