বিষয়বস্তুৰ তালিকা
চাঁটনি কাম কৰাৰ সময়ত সঠিক সঁজুলি বাছনি কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। গছৰ ডাল কাটিব পৰাটো অস্ত্ৰোপচাৰৰ সৈতে তুলনাযোগ্য আৰু এটা পৰিপাটি আৰু পৰিষ্কাৰ কাটিব পৰাটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ, অসাৰ ছিদ্ৰ আৰু ফাটি যোৱাকৈ।
যদি আটাইতকৈ বেছি ব্যৱহৃত সঁজুলি ছাঁটনিত ছিয়াৰ, যিটো সৰু ব্যাসৰ ডালৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, এই কামৰ আন এটা মূল সঁজুলি হ'ল কটাৰী ।
এই হাতৰ কটাৰী ব্যৱহাৰ কৰা হয় ডাঙৰ ডালত কাম কৰাৰ বাবে, ৪-৫ চে.মি এই সঁজুলিটোৰ বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য বিবেচনা কৰিব লাগিব।
কটাৰী তিনিটা উপাদানৰে গঠিত: হেণ্ডেল, ব্লেড আৰু আৱৰণ । এটা ভাল হাতৰ ছাঁটনি কটাৰী থাকিবলৈ কেনেকৈ ডিজাইন কৰিব লাগিব সেয়া বিতংভাৱে চোৱা ভাল।
ইয়াৰ উপৰিও, বাছনি কৰাৰ সময়ত, ইয়াৰ মূল্যায়ন কৰাটোও মূল্যৱান ব্ৰেণ্ডৰ নিৰ্ভৰযোগ্যতা <২>। আদৰ্শ হ’ল অলপ বেছি ধন খৰচ কৰাৰ মূল্যত নিশ্চয়তা হিচাপে কাম কৰা এটা পৰিচিত ব্ৰেণ্ড বাছি লোৱা। অপ্ৰশিক্ষিত চকুৰ বাবে ব্লেডবোৰ সকলো একে দেখা যাব পাৰে, কিন্তু সেয়া নহয়। মই ব্যক্তিগতভাৱে জাপানীজ মানৰ এ আৰ এছ কটাৰী , নিৰ্ভৰযোগ্য আৰু পেছাদাৰী সঁজুলিৰ পৰামৰ্শ দিওঁ। অজ্ঞাত উৎপত্তিৰ ছাঁটনি সঁজুলি কিনিবলৈ সঞ্চয় কৰিব পাৰেসময়ৰ লগে লগে ভুল পছন্দ হৈ পৰিল।
কটাৰীৰ ব্লেড
সঁজুলিটোৰ আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশটো স্পষ্টভাৱে ব্লেড, অৰ্থাৎ শাৰীৰিকভাৱে ছাঁটনিৰ কাম কৰা ধাতুটোৱে নিজৰ বাট মুকলি কৰি দিয়ে দাঁতৰ মাজেৰে আৰু ডালটোত সোমাই যোৱা।
এই ধৰণৰ হেণ্ডচ'ৰ বাবে এটা ভাল ব্লেড কেনেকৈ বনাব লাগে জানি লওঁ।
গুণগত মানৰ ষ্টীল
মানুহৰ ধাতুটো পণ্যৰ সময়ৰ বাবে মৌলিক । ব্লেডবোৰ তীখাৰে তৈয়াৰ কৰা হয় যদিও সকলো তীখা সমানে সৃষ্টি কৰা হোৱা নাই। মিশ্ৰণত থকা কাৰ্বনৰ পৰিমাণ আৰু কঠিন হোৱা প্ৰক্ৰিয়াটো গুৰুত্বপূৰ্ণ কাৰক।
ব্লেডখন যথেষ্ট ডাঠ হ’ব লাগিব যাতে বেছিকৈ মোচোকা খাব নোৱাৰে আৰু সহজে ক্ষতিগ্ৰস্ত নহয়, একে সময়তে ই যিমানেই ডাঠ হ’ব সিমানেই ভাগৰুৱা হ’ব লাগে 1 বা 1.5 মিমি ব্লেড, যদিহে ই ষ্টীল ভালদৰে নিৰ্মিত হয়। গুণগত মানৰ ষ্টীলৰ সৈতে।
ব্লেডখন কিমান দীঘল হ'ব লাগিব
কটাৰীৰ ব্লেড হ'ব লাগিব যিটো কাটিবলগীয়া ডালটোতকৈ স্পষ্টভাৱে দীঘল হ'ব লাগিব। কাৰণ কাম কৰিবলৈ আপুনি কটাৰীখন আগলৈ পিছলৈ ঠেলি দিব লাগে।
ভাল আকাৰ কাটিব পৰা প্ৰান্ত হিচাপে প্ৰায় ৩০-৩৫ চে.মি চে.মি.), যিয়ে আপোনাক আনকি ১০/১৫ চে.মি. ব্যাসৰ ডালৰ সৈতে মোকাবিলা কৰিবলৈ অনুমতি দিয়ে।
ডাঙৰ বা সৰু দাঁত থকা দাঁতযুক্ত?
কটাৰীৰ দাঁত বহুত আৰু সৰু বা কম হ’ব পাৰেআৰু ডাঙৰ। যিমানেই বেছি দাঁত থাকে সিমানেই আমাৰ নিখুঁত কাটিব পৰা যায়, যিয়ে বাকলি টানিব নোৱাৰে। ইয়াৰ উপৰিও সৰু দাঁতৰ অৰ্থ হ’ল কাম কৰাৰ সময়ত বাহুৰ পেশীত কম টান। আনহাতে, সৰু দাঁতবোৰ লাহে লাহে আগবাঢ়ি যায়, আনহাতে ডাঙৰ দাঁতৰ লগত ই দ্ৰুতগতিত যায়।
সেয়েহে আমি এই কাৰকসমূহৰ মাজত আপোচ বাছি ল’ব পাৰো। এটা ভাল দাঁতৰ পিচ প্ৰতি ৩ বা ৪ মিলিমিটাৰৰ মূৰে মূৰে হ'ব পাৰে।
বক্ৰ বা পোন ব্লেড?
কিছুমান কটাৰীৰ এটা পোন ব্লেড থাকে, যাৰ ফলত আপুনি কম কষ্টেৰে কাম কৰিব পাৰে, আন কিছুমান মডেলৰ এটা বক্ৰ ব্লেড থাকে, যিয়ে কাঠৰ বক্ৰতাৰ লগত খাপ খায় আৰু ইয়াক অধিক সোনকালে কাটি পেলায়, যদিও ই অধিক ঘৰ্ষণৰ সৃষ্টি কৰে আৰু... এই ক্ষেত্ৰত পছন্দ কম ক্লান্তিকৰ সঁজুলি আৰু দ্ৰুত কাটিব পৰা সঁজুলিৰ মাজত।
See_also: Aglione della Valdichiana: বীজ সিঁচা আৰু খেতিহেণ্ডেল আৰু আৱৰণ
কটাৰীৰ হেণ্ডেলটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ কাৰণ ই সঁজুলিটোৰ এৰগ’নমিক্স নিৰ্ধাৰণ কৰে । হেণ্ডেলটো আৰামদায়ক আৰু ভালদৰে অধ্যয়ন কৰা হ'ব লাগিব।
আপুনি আৰামদায়ক অনুভৱ কৰে নে নকৰে সেইটো সঁচাকৈয়ে জানিবলৈ একমাত্ৰ উপায় হ'ল যন্ত্ৰটো ধৰি ৰাখিবলৈ চেষ্টা কৰা।
See_also: ডিচেম্বৰ মাহত কি সিঁচিব পাৰিযিকোনো স্ক্যাবাৰ্ড বা চুইচব্লেড ব্যৱস্থা এনেকুৱা কাৰক যিবোৰ হ'ব নালাগে তুচ্ছজ্ঞান কৰা হৈছে। আচলতে যেতিয়া আপুনি ছাঁটনি কৰে তেতিয়া আপুনি প্ৰায়ে চিৰিৰ ওপৰত কাম কৰিবলগীয়া হয় বা গছজোপাৰ ওপৰত উঠিবলগীয়া হয়, সহজলভ্য সঁজুলি থকাটো অতি আৰামদায়ক হৈ পৰে। ব্লেডখন হেণ্ডেলৰ ভিতৰত ৰাখিব পৰাৰ অৰ্থ হ’ল কটাৰীৰ দৈৰ্ঘ্য আধালৈ হ্ৰাস কৰা।
যদিআপোনাৰ ব্লেড নাই স্পষ্টভাৱে এটা ব্লেড কভাৰ থাকিব।
ইয়াক কেনেকৈ আৰু কেতিয়া ব্যৱহাৰ কৰিব
কটাৰীৰ ব্যৱহাৰ হ'ল অতি সহজ, ধাৰণাটো কটাৰীৰ দৰেই: ব্লেডখন আগলৈ পিছলৈ ছিটিকি কাটি যায় আৰু প্ৰতিটো যোৱাৰ লগে লগে ডালটোত ডুব যায়। কিন্তু যদি আপুনি এটা ডাঙৰ ডাল কাটিছে, তেন্তে আপুনি সাৱধান হ’ব লাগিব: কাঠৰ ওজন কাটিবৰ সময়ত ব্লেডখনৰ ওপৰত ওজন হ’ব পাৰে, ইয়াক এটা ভাইচত বন্ধ কৰি দিব পাৰে।
কটাৰী বা ডাল কাটাৰ
কটাৰীৰ তুলনাত ডাল কাটাৰটো নিশ্চয়কৈ বেছি দ্ৰুত, কিন্তু ব্যাসৰ বাবে সীমিত। এই কাৰণে, মই ডাঙৰ ব্যাসৰ ছাঁটনি কৰিবলৈ ৪ বা সৰ্বাধিক ৫ চে.মি., লৈকে ছিয়াৰ আৰু লপাৰ ব্যৱহাৰ কৰাৰ পৰামৰ্শ দিওঁ, এটা কটাৰী কামত আহে >প্ৰুনিং চেইনচ'ৰ সহায়ত ডাঙৰ ডাঙৰ ডালবোৰ অনায়াসে আৰু অতি সোনকালে কাটিব পাৰি। আনহাতে ই নিশ্চয়কৈ উদ্ভিদৰ সৈতে কোনো সুক্ষ্ম আহিলা নহয়। গতিকে মই ইয়াক ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিওঁ যেতিয়া আপুনি খৰখেদা কৰে বা বিশেষভাৱে দাবীদাৰ কামৰ বাবে, কিন্তু সম্ভৱ হ'লে, হাতৰ কটাৰী বাছনি কৰক।
কটাৰীয়ে উদ্ভিদৰ বাবে অধিক নিখুঁত আৰু কম আক্ৰমণাত্মক কাম কৰে চেইনচ'।
মেটিও চেৰেডাৰ প্ৰবন্ধ