বিষয়বস্তুৰ তালিকা
আজি মই আপোনালোকৰ আগত উপস্থাপন কৰিছো বাগিচাৰ ক্ষেত্ৰত ভাল ব্যৱহাৰিক আৰু পাঠদানৰ অভিজ্ঞতা থকা এগৰাকী কৃষি বিজ্ঞানী চাৰা পেট্ৰুচি। ছাৰাই How to make an organic garden , Simone publishing house নামৰ কিতাপখন প্ৰকাশ কৰিছে।
আমি ৱেবৰ জৰিয়তে লগ পাইছিলো, তাই লিখা দক্ষতা আৰু স্পষ্টতা মোৰ সঁচাকৈয়ে ভাল লাগিল। যিহেতু চাৰা জৈৱিক খেতি পদ্ধতিত বিশেষজ্ঞ, গতিকে মই তাইক অৰ্টো ডা কলটিভাৰৰ সৈতে আড্ডা মাৰিবলৈ আমন্ত্ৰণ জনাইছিলো, এই সুযোগতে মই তাইৰ হাতপুথিখন আঙুলিয়াই দিছো যিটো আপুনি কিতাপৰ দোকানত পাব পাৰে বা প্ৰকাশকৰ পৰা অনুৰোধ কৰিব পাৰে।
কাৰণ whom যদি আপুনি কিতাপখনৰ বিষয়ে এটা ধাৰণা ল'ব বিচাৰে, তেন্তে ইয়াত ক্লিক কৰি কিতাপখনৰ এক ডজন পৃষ্ঠা ডাউনলোড কৰিব পাৰে, য'ত আপুনি ইছাবেলা জিঅৰ্জিনিৰ সুন্দৰ চিত্ৰকল্পৰ শলাগ ল'ব। আপুনি কিতাপখন আমাজনতো পাব পাৰে, যিটো নিশ্চিতভাৱে পৰামৰ্শ দিয়া ক্ৰয়।
ছাৰা পেট্ৰুচিৰ সৈতে সাক্ষাৎকাৰ
কিন্তু এতিয়া আমি ছাৰাৰ ওপৰত এৰি দিম যে তেওঁ নিজৰ পৰিচয় দিব আৰু তেওঁৰ মেনুৱেলৰ বিষয়ে আমাক ক’ব।
হাই চাৰা, আপুনি কৃষি, শাক-পাচলি বাগিচা, জৈৱিক... মই কল্পনা কৰিছোঁ যে বৃত্তিটোও এটা আবেগ, ই ক'ৰ পৰা আহে?
See_also: সকলোৱে ছেপ্টেম্বৰ মাহত বাৰীত কাম কৰে<৭>ধৰক যে এইটো এটা কাম যিটোৰ প্ৰতি মোৰ আবেগ আছে, কাৰণ সঁচা কথা ক'বলৈ গ'লে বিষয়টোৰ প্ৰতি মোৰ উৎসাহ জন্ম হৈছিল আৰু বাটত ই দৃঢ় হৈ উঠিছিল। নিশ্চিতভাৱে গুৰুত্বপূৰ্ণ ভিত্তি আছিল পৰিৱেশৰ বিষয়বস্তুৰ প্ৰতি মোৰ সংবেদনশীলতা, যিয়ে মোক কৃষি অনুষদে যিবোৰ পথৰ ভিতৰত "জৈৱিক আৰু বহুমুখী কৃষি" পথটো বাছি ল'বলৈ বাধ্য কৰাইছিলপিছাই আগবঢ়াইছে।
আপোনাৰ অভিজ্ঞতাত আপুনি বহুতো পাঠ্যক্ৰম লৈছে আৰু কৃষিৰ সৈতে জড়িত বহুতো ভাগ-বতৰা কৰা বাস্তৱতা ওচৰৰ পৰা দেখিছে। শাক-পাচলিৰ বাগিচা এখন সম্প্ৰদায় সৃষ্টি আৰু সামাজিক মাত্ৰা পুনৰ আৱিষ্কাৰৰ বাবে কিমান আৰু কেনেকৈ উপযোগী হ’ব পাৰে?
এয়া নিশ্চয়কৈ বহুত। মই বিভিন্ন ঠাইত বহুতো শ্বেয়াৰ কৰা বাগিচাত সঘনাই গৈছো আৰু মই দেখিছোঁ যে প্ৰকৃতিয়ে মানুহক ওচৰলৈ লৈ যায়, কাৰণ ইয়াৰ ফলত কম আনুষ্ঠানিক হয়, কম ফিল্টাৰ থাকে। আমি সত্য কিবা এটা শ্বেয়াৰ কৰোঁ, য’ত প্ৰচেষ্টা, কৰিবলগীয়া কামৰ সংগঠন, কিন্তু ফলাফল আৰু আনন্দও জড়িত হৈ থাকে। আৰু তাৰ পিছত শ্বেয়াৰ কৰা বাগিচাখন প্ৰায়ে সমাজৰ বাকীসকলৰ বাবেও মুকলি হৈ থাকে, প্ৰায়ে শিক্ষামূলক মুহূৰ্তৰ বাবে, পাৰ্টিৰ বাবে, থিমযুক্ত সভাৰ বাবে এক মিলন বিন্দু হৈ পৰে। আৰু তাৰ পিছত আছে সামাজিক উদ্দেশ্যৰ বাবেও ডিজাইন কৰা কৃষি স্থানসমূহ, এই অৰ্থত যে তেওঁলোকে বিভিন্ন ধৰণৰ পথৰ বাবে ভংগুৰতাৰে মানুহক আদৰণি জনায় আৰু এইটো এনে এটা ক্ষেত্ৰ য’ত এতিয়াও বহু কাম কৰিব পৰা গ’লহেঁতেন। প্ৰতিটো কাৰাগাৰ, আৰোগ্য সম্প্ৰদায়, বিদ্যালয়, কিণ্ডাৰগাৰ্টেন, হস্পিচে আদিত এটা উপযুক্ত পথ সৃষ্টি কৰিব পৰা যাব, মোৰ মতে me heart, আপোনাৰ মতে বাগিচাৰ কাৰ্য্যকলাপে কি শিকাই? আৰু ই কিহৰ বাবে চিকিৎসামূলক?
নিশ্চিতভাৱে ক্ষেত্ৰৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি ই বিভিন্ন উদ্দেশ্যৰ বাবে উপযোগী হ’ব পাৰে। প্ৰাপ্তবয়স্ক আৰু বিশেষ দুৰ্বলতা নথকা লোকৰ ক্ষেত্ৰত, যদি আন একো নহয়, তেন্তে ই তেওঁলোকক ঋতু অনুসৰি খেতি কৰা খাদ্যৰ মূল্য বুজিবলৈ শিকাইপ্ৰকৃতিৰ অসুবিধা আৰু আকস্মিকতা, আৰু সেয়েহে নিশ্চিতভাৱে অধিক ধৈৰ্য্যশীল হোৱাত সহায় কৰে। ধৈৰ্য্যৰ উপৰিও বাৰীখনে খেতি কৰিবলৈ শিকোৱা আনটো গুণ হ’ল স্থিৰতা। সফল হ’বলৈ হ’লে গোটেই বছৰটো শাক-পাচলিৰ বাগিচা এখন চোৱাচিতা কৰিব লাগিব, সঠিক সময়ত সঠিক কামবোৰ কৰিব লাগিব।
আপুনি শেহতীয়াকৈ এখন কিতাপ প্ৰকাশ কৰিছে। আপোনাৰ "জৈৱিক শাক-পাচলিৰ বাগিচা কেনেকৈ বনাব পাৰি" ত পাঠকে কি পায়?
মই ভাবো আপুনি এটা পদ্ধতিৰে শাক-পাচলিৰ বাগিচা কেনেকৈ বনাব লাগে শিকিবলৈ এটা ভাল তাত্ত্বিক-ব্যৱহাৰিক ভিত্তি বিচাৰি পায় যিয়ে প্ৰকৃতিক সন্মান কৰে। সকলো বিষয় সামৰি লোৱা হৈছিল: মাটিৰ পৰা আৰম্ভ কৰি বীজ সিঁচা আৰু ৰোপণ কৌশললৈকে, পৰিৱেশ-সঙ্গতিপূৰ্ণ ফাইটোচেনিটেৰী প্ৰতিৰক্ষাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি একক আটাইতকৈ সাধাৰণ শাক-পাচলিৰ বৰ্ণনালৈকে। কিন্তু কিতাপ এখন আৰম্ভণিৰ বিন্দুহে: সময়ৰ লগে লগে খেতি কৰাৰ অভ্যাসে তেতিয়া তাত্ত্বিক জ্ঞানক গভীৰতা প্ৰদান কৰিব, আনকি ভুলেও সদায় উন্নতিৰ কাম কৰিব।
এটা ব্যৱহাৰিক পৰামৰ্শ: চাৰা পেট্ৰুচি বাৰীখন বীজ সিঁচাৰ আগতে মাটি প্ৰস্তুত কৰিবলৈ কি কৰে?
বাগিচাখনক উচ্চ বিচনাত ভাগ কৰাৰ পছন্দটো মোৰ সঁচাকৈয়ে ভাল লাগে, যিবোৰ সময়ৰ লগে লগে স্থায়ী হৈ থাকে। এইদৰে শাক-পাচলিৰ বাগিচাখন স্থাপন কৰাৰ সময়ত মাটিখিনি ভালদৰে কাম কৰা হয়, তাৰ পিছত সময়ৰ লগে লগে যদি ফুলৰ বিচনাবোৰ আৰু কেতিয়াও ভৰিৰে মোহাৰি নাযায়, তেন্তে পিটচফৰ্ক আৰু কোৰেৰে বায়ুমণ্ডলীয় কৰা সম্ভৱ হ’ব, তাৰ পিছত ৰেকেৰে সমতল কৰা সম্ভৱ হ’ব, কিন্তু... প্ৰতিবাৰেই মাটি সম্পূৰ্ণৰূপে ঘূৰাই নিদিয়াকৈ। ফুলৰ বিচনাত বিভাজনকিন্তু ইয়াক এৰাই চলিব পাৰি, উদাহৰণস্বৰূপে, সম্পূৰ্ণৰূপে কুমলীয়া ডালিম, বগৰী বা আলুৰ বাবে নিবেদিত প্লটৰ বাবে, যাৰ বাবে মই পৃষ্ঠভাগ শান্তভাৱে সমতল আৰু বহল কৰি ৰাখি কাম কৰাৰ পৰামৰ্শ দিম।
শেষত: আপুনি যিটো প্ৰশ্ন সোধাব বিচাৰে। আপুনি ক'ব বিচৰা এটা বিষয় বাছি লয়, আপোনাৰ ব্যৱসায় বা আপোনাৰ কিতাপৰ বিষয়ে কিবা এটা বাছি লয় যিটো আপুনি উজ্জ্বল কৰি তুলিব বিচাৰে আৰু হয়তো কোনেও আপোনাক কেতিয়াও সুধিব নোৱাৰে।
সঁচাকৈয়ে জৈৱিক খেতি কৰাটো সম্ভৱ ?
প্ৰথমতে আমি মনত ৰাখিব লাগিব যে জৈৱিক কৃষিৰ অৰ্থ হ'ল সমগ্ৰ ইউৰোপতে একেদৰে প্ৰমাণিত কৃষি পদ্ধতি, আৰু ই প্ৰক্ৰিয়াৰ প্ৰমাণীকৰণ, উৎপাদনৰ নহয়: ই ই কেনেকৈ কাম কৰে তাৰ নিশ্চয়তা দিয়ে, অৰ্থাৎ আইন প্ৰয়োগৰ ওপৰত, কিন্তু পামৰ বাহিৰৰ কাৰণত হোৱা কোনো প্ৰদূষণৰ ওপৰত নহয়। স্ব-সেৱনৰ লক্ষ্যৰে ব্যক্তিগত বাগিচাৰ সৰু অংশত, মাটি সাৰ দিবলৈ ভাল পচন সাৰ তৈয়াৰ কৰাৰ স্থিৰতা, প্ৰতিকূলতাৰ বাবে ভাল ফাইটোপ্ৰেপাৰেচন আৰু ঘূৰণীয়া আৰু আন্তঃশস্যৰ মাপকাঠী প্ৰয়োগ কৰি, অসুবিধা সীমিত আৰু বহু সামগ্ৰী সফলতাৰে সংগ্ৰহ কৰা হয় অবিহনে শক্তিশালী সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰাৰ প্ৰয়োজনীয়তা।
বহুত আকৰ্ষণীয় ধাৰণাৰে চাৰাক ধন্যবাদ, সোনকালে লগ পাম!
Mateo Cereda ৰ সাক্ষাৎকাৰ <৪>
See_also: ইকুইচেটাম কাপ আৰু মেচেৰেচন: বাগিচাৰ জৈৱিক প্ৰতিৰক্ষা