El cultivo en baulatura aporta una serie de ventajas que lo hacen atractivo.

El principal problema radica en la trabajo necesario para hacer estas camas elevadas también llamados prode o paletas, porque hay que mover un cierto volumen de tierra.

Averigüémoslo por qué elegir el huerto elevado y sobre todo cómo hacerlo sin esfuerzo También veremos el arado de Cerruti SRL en acción, en concreto en el vídeo Pietro Isolan muestra cómo plantar fresas en el huerto elevado.

Índice

Ventajas de la paleta elevada

Elevar el semillero es muy útil, no en vano se recomienda en diversas técnicas de cultivo, desde los huertos biointensivos hasta la agricultura sinérgica en bancales.

Los tres mayores puntos fuertes del cultivo de baulature son:

• Mejor drenaje del agua El lecho elevado facilita el drenaje del agua, que no se estanca, lo que resulta especialmente útil en suelos pesados.
• Delimitación clara de las zonas cultivadas Para cultivar bien, es muy importante no pisar nunca la tierra labrada, para que permanezca siempre blanda. Con las bermas, la zona de paso queda claramente delimitada por el nivel del suelo.
• Ergonomía en el trabajo. El dicho " la tierra está baja " indica la fatiga de doblar la espalda al cultivar, con una paleta elevada hay que agacharse menos, lo que facilita diversas tareas (sembrar, trasplantar, escardar, cosechar).

Para decidir si cultivar o no un huerto elevado, debemos preguntarnos si estas ventajas compensan el trabajo que conlleva. No existe una respuesta universal: depende del tipo de suelo, de las herramientas disponibles y de la técnica de cultivo elegida por cada uno.

Algunos cultivos, como las fresas o el azafrán, se benefician especialmente del cultivo en baulatura, que también es muy útil si quieres hacer huertos educativos.

Dimensiones de la bahía

Lo primero que hay que decidir para hacer un huerto elevado es la subdivisión de los espacios, entre parterres y paseos .

El parterre debe tener una anchura máxima de 100 cm, si fuera más ancho, sería problemático llegar al centro sin subirse encima del palé.

La pasarela debe garantizar un paso cómodo en un huerto familiar puede ser de 50 cm, mientras que en un huerto educativo debe ser el doble. También conviene tener en cuenta las herramientas que se van a utilizar, para dimensionar los pasos de forma que pasen, por ejemplo si queremos utilizar una carretilla comprobaremos su tamaño para definir los pasos.

Si el terreno es inclinado, recomiendo realizar las hazañas en el sentido de la pendiente para que, en caso de lluvia, las pasarelas se conviertan en canales de drenaje, permitiendo que el agua escurra.

Construcción de lechos elevados

Antes de hacer las baulaturas es bueno trabajar toda la parcela A pequeña escala podemos hacerlo manualmente con una pala. El arado rotativo puede sustituir a la pala Se trata de una aplicación del motocultor, que realiza un trabajo más eficaz que el clásico motocultor (este vídeo muestra una comparación entre un motocultor y un motocultor).

Tras el primer tratamiento se procede a delimitación de parterres y paseos Un buen método puede ser utilizar estacas y alambres tensores. Ser preciso es importante para no desperdiciar espacio.

Una vez definidos los parterres y los paseos, empieza el verdadero trabajo: mover la tierra del camino al parterre También podemos incorporar abono orgánico (por ejemplo, compost y estiércol bien maduro) en esta fase.

Mover tierra puede hacerse con una pala, pero incluso aquí el arado rotativo es la mejor solución para mecanizar este trabajo que por otra parte es muy agotador.

Después de terminar es bueno comprobar el drenaje del agua Es importante que las pasarelas no se conviertan en grandes charcos, por lo que hay que drenar las zonas más bajas; cuando sea necesario, crearemos pequeños canales.

El arado rotativo

El arado rotativo para motocultores de Cerruti SRL es una herramienta excelente para hacer baulas. El arado Cerruti es ajustable definiendo la inclinación. De esta forma podemos dirigir el movimiento de la tierra. El hecho de que sea reversible lo hace más fácil, porque permite trabajar en ambas direcciones.

Para tener una buena altura de baulatura vale la pena pasar tres o cuatro veces Sin embargo, es un trabajo rápido y poco cansado.

Puede ver un vídeo en el que Pietro Isolan realiza bancales de plantación de fresas, utilizando el arado rotativo propio de Cerruti SRL.

Artículo de Matteo Cereda, en colaboración con Cerruti SRL.