Hoy hablamos de un problema que se da a menudo en el huerto, sobre todo después de lluvias fuertes y repetidas: la formación de una corteza superficial compacta Si queremos cultivar con éxito, sobre todo de forma ecológica, debemos cuidar el suelo evitándolo.

Esta capa poco transpirable es un verdadero enemigo de las plantas, como veremos, tiene una serie de desventajas y puede poner en desventaja a las plantas hortícolas, especialmente las que crecen bajo tierra, como el ajo, las zanahorias o las patatas.

La costra superficial también es negativa para los microorganismos útiles del suelo, lo que conduce a una pérdida de fertilidad Como cultivadores, podemos actuar tanto para prevenir y limitar su formación como para eliminarla una vez creada.

Índice

La formación de la corteza

El suelo se compacta primero por estímulos externos, es decir, cuando se comprime. En los bancales de los huertos, podemos suponer que no ser pisoteado Una de las primeras reglas de un buen cultivo es establecer pasarelas y utilizar sólo éstas, sin aplastar con tu peso la tierra cercana a las plantas.

Sin embargo, existen las lluvias particularmente fuertes, que pueden tener efecto llamada Cuando la tierra se seca debido al sol, la costra se endurece y puede dar lugar a una capa muy correosa en ciertos suelos. Las tormentas de verano alternadas con un sol intenso son muy eficaces para endurecer la capa superficial de nuestros suelos cultivados.

Existen tipos de suelo más propensos a la compactación, sobre todo las arcillosas y pobres en materia orgánica, y un laboreo demasiado fino de la capa superficial puede facilitar este fenómeno.

El grosor de la costra suele oscilar entre 0,5 y 1,5 cm, por lo que es relativamente fina, pero poco es suficiente para dificultar la oxigenación y crear las revueltas negativas en las que ahora entraremos.

Siguiendo con la compactación, es bueno saber que también puede producirse por debajo del nivel del suelo Esta capa se crea por el paso de aperos agrícolas como el timón de un motocultor o motoazada. Esta capa es más traicionera porque no es visible, pero igualmente dañina. Merece un discurso dedicado, encontrará el fenómeno ya descrito en Orto Da Coltivare, se llama suela de labranza.

Porque es negativo

Las plantas y muchos de los microorganismos útiles que viven en el suelo necesitan oxígeno, cuanto más compacta sea la corteza, menor será su porosidad y, en consecuencia oxigenación El papel de los microorganismos es muy importante para la fertilidad del suelo: permiten que se produzcan procesos en la rizosfera (es decir, en la zona del sistema radicular), como se analiza con más detalle en EM. Así, podemos decir que tras la formación de una costra poco permeable, el suelo comienza a perder fertilidad .

La asfixia del suelo también puede promover una condición poco saludable de su humedad interna, ésta se convierte en un viático para el moho y otras enfermedades de las plantas.

En efectos en la planta si la costra es importante, puede apreciarse a simple vista, en el retraso del crecimiento y a veces incluso en el marchitamiento del arbusto.

La corteza también puede ser barrera física, lo que se convierte en un obstáculo en particular para la siembra de hortalizas de pequeña semilla como las zanahorias o las diversas ensaladas (lechuga, achicoria,...). Si, después de la siembra en el campo, se producen lluvias que crean una costra i los brotes pueden no brotar .

Siempre debido a un efecto de barrera física la compactación limita el tamaño de todas las hortalizas de raíz, bulbo y tubérculo, por lo que al cultivar cebollas, patatas, hinojo y otras hortalizas de este tipo, es esencial tener cuidado para evitarlo y romper periódicamente cualquier incrustación.

Cómo evitar la costra

Nos hemos dado cuenta de que hay que evitar la costra, en el huerto podemos hacerlo de dos maneras: la más obvia es romperla periódicamente deshierbe con herramientas especiales, una operación de cultivo muy importante. Lo mejor, sin embargo, es proceder también para la prevención crear condiciones para que el suelo no se compacte.

Romper la corteza

Para romper la costra, se puede utilizar una azada, una escardadora o cualquier otra herramienta con cuchilla o púas. Lo importante es hacerlo sin poner en peligro la integridad de las plantas y sus raíces. Para ello, hay que operan en la superficie. Merece la pena herramientas de mango largo para hacer la mayor parte de la superficie, para que no tengas que doblar la espalda, pero cambia a un pequeña herramienta de mano al acercarse a las plantas hortícolas, para ser delicado y preciso.

Este trabajo de escarda también permite limitar las hierbas silvestres y es, con mucho, una de las operaciones de cultivo más frecuentes en el huerto, excepto cuando se utiliza el acolchado o cuando se emplean métodos de cultivo sinérgicos o naturales. En el caso de las hortalizas de raíz y tubérculo antes mencionadas, también es especialmente importante trabajo de apoyo es una buena manera de romper la corteza.

Prevención de la compactación del suelo

La formación de la corteza depende principalmente de la tipo de terreno cuidar la calidad del suelo y mejorar su estructura mediante la adición de acondicionadores orgánicos del suelo. Cuando un suelo es muy arcilloso, puedo considerar traer arena mejorarlo, en cualquier caso merece la pena cuidar un buen fertilización que aporta no sólo nutrientes sino también materia orgánica (compost, estiércol, humus).

Un recubrimiento de la superficie del suelo con una fina capa de estiércol o compost es un método directo para evitar la sarna, podemos optar por aplicarlo en los periodos en que las condiciones climáticas favorezcan el problema, con la precaución básica de utilizar únicamente materia orgánica bien madura.

La acolchado es otro método muy útil para evitar la compactación del suelo: al protegerlo cubriéndolo, amortigua el efecto de azote de la lluvia. Si es un mantillo orgánico, se degradará con el tiempo y, al entrar en relación con el suelo, también realiza la acción de enmienda del suelo de la capa de compost antes mencionada.

Un método mecánico que dificulta la formación de la costra es una procesamiento más grueso de la capa superficial. Esto no significa dejar terrones enteros, sino simplemente no empolvar la tierra, ya que una tierra completamente empolvada se convertirá inmediatamente en una capa homogénea si se compacta; si la tierra se estructura en bloques más consistentes, sin exagerar, se tardará más tiempo en desempolvarlos y compactarlos. Para la siembra directa, se requiere lo siguientePrecisamente para las hortalizas con semillas muy pequeñas, se recomienda el trasplante, que permite un lecho de cultivo más basto.

Bibliografía y lecturas complementarias

Para Seguir leyendo sobre la corteza superficial y sobre la fertilidad y el cuidado del suelo en general, puedo recomendar algunos recursos útiles El primero es, sin duda, el hermoso grupo de facebook "cuidado del suelo", que es una auténtica mina de información sobre el tema. Allí encontrará personas apasionadas y entendidas que, mediante el intercambio de ideas y experiencias, producen conocimiento.

La parte sobre el suelo en el libro Organic Garden de Luca Conte es realmente muy buena, también contiene un interesante capítulo sobre el cuidado del suelo, recomiendo su lectura.

En la página web de la Asociación para la Agricultura Biodinámica encontrará un largo artículo de Manfred Klett, extraído de una de sus conferencias en 2009. El texto es un poco largo, pero vale la pena "abordarlo" para obtener un punto de vista particular sobre este tema y también para darse cuenta de cuántas reflexiones biodinámicas son, en general, interesantes para cualquiera que se dedique a la agricultura.

Jugando en casa, por otra parte, me gustaría señalar que en Orto Da Coltivare encontrarás otros artículos útiles para quienes quieran profundizar en el tema del suelo. Puedes elegir la página general sobre el suelo como un buen punto de partida, y también te recomiendo leer el texto sobre los tipos de suelo, para tratar de entender cómo es el tuyo y qué precauciones específicas debes tomar a la hora de cultivarlo.

Artículo de Matteo Cereda