Zjistit správnou dobu sklizně zeleniny není nikdy samozřejmostí a brambory, které rostou pod zemí, jsou pro nezkušené zahrádkáře opravdovým otazníkem. Proto mohou vznikat různé otázky ohledně sklizně hlíz.

Zde je FAQ pro nezkušené zahrádkáře, tedy nejčastější otázky, na které se snažíme odpovědět.

Obsah

Kdy sklízet brambory

Kdy mám sklízet brambory? Můžete se podívat na rostlinu, pokud žloutne, hlízy by měly být hotové, ale nejzřetelnějším způsobem, jak zjistit, zda lze naše brambory vytáhnout ze země, je odebrat vzorek tak, že rostlinu vyjmete a zjistíte, jak dalece je zralá.

Jak poznáte, že je brambora zralá? Trik je ve slupce: pokud se třením neodloupne, je brambora v pořádku.

Sklizeň brambor, obraz Luigiho Nona.

Podle čeho mohu při pohledu na rostlinu určit stupeň zralosti hlízy? Obecně platí, že hlíza je vytvořena a brambora je připravena ke sklizni, když rostlina zežloutne, pokud je rostlina bujná, brambory ještě nejsou plně zralé, mohu sklízet rané brambory, ale je lepší počkat.

Po kolika dnech lze brambory sklízet? Dobu sklizně lze odhadnout na základě doby výsevu, i když záleží na odrůdě: existují rané brambory, které jsou hotové po 3,5 měsících, a pozdní brambory, na které je třeba počkat 4-5 měsíců. Pokud při nákupu brambor k výsevu rozumíte období vybrané odrůdy, můžete vždy myslet na to, že si v kalendáři vyznačíte, kdy by měly být hotové,ale pak záleží na podnebí a roce, takže to stejně nebude samozřejmost.

Existuje vhodnější doba pro sklizeň hlíz? Nejlepší je, když není příliš vlhký den a půda je suchá, což umožňuje.

Sklízejí se nové brambory dříve? Ano, nové brambory se sklízejí nezralé, když je rostlina ještě bujná.

Mohu také nechat brambory v půdě, aby se sklidily? Teoreticky to možné je, ale důrazně to nedoporučujeme. Zaprvé, brambory jsou citlivé na vlhkost půdy; pokud není suché počasí, a to na podzim bývá málokdy, hrozí, že celá úroda shnije. Zadruhé, hlízy může zkazit hmyz a zvířata (od hrabošů po fretky). Mnohem lepší je sklízet a skladovat brambory v mrazáku.bezpečné místo, kde se nejlépe udržují.

Jak sklízet brambory

Jak se dostávají brambory ze země? Sklízení brambor je jednoduchá operace: potřebujete pouze vidle, abyste obrátili půdu, a pak musíte hledat na konci kořenů rostlin a snažit se najít všechny hlízy. Pokud příští rok nesklidíte všechny brambory na daném pozemku, budou nové rostliny růst dál.

Nabízí Měsíc pokyny pro sklizeň? Říká se, že brambory se sklízejí na začátku ubývajícího měsíce, tedy po úplňku. Upřímně si myslím, že to není relevantní, ale pokud chcete zkusit naslouchat pověstem, nic to nestojí, klidně se na fáze měsíce podívejte. Pokud máte někdo zkušenosti s lunárním kalendářem a sklizní brambor, napište je prosím do komentářů níže, ať se můžeme podělit o poznatky.

Co se stane, když sklidím brambory příliš brzy? Žádný problém, brambory jsou jedlé, i když je sklidíte před jejich úplnou zralostí. Pokud chcete mít rozloženou sklizeň vhodnou pro rodinnou spotřebu, nebojte se rostliny odstranit s předstihem. Nezralé brambory však dlouho nevydrží.

Video tipy ke sklizni brambor

Sara Petrucciová v desetiminutovém videu vysvětluje, jak a kdy sklízet brambory, podívejte se na něj a zbavte se všech pochybností.

Vykopávač brambor

Existují stroje na sklizeň brambor? Na malé zeleninové zahrádce je nejlepší sklízet brambory ručním nářadím, například vidlemi s rýčem, ale ve větším měřítku existují specializované nástroje.

Dobrým řešením pro ty, kteří mají určitý rozsah brambor, je vyorávač brambor, příslušenství, které lze připojit ke kvalitnímu motorovému kultivátoru. Insight příslušenství pro motorový kultivátor.

Po sklizni: ochrana přírody

Musím brambory po sklizni sušit? Brambory jednoduše usušte tak, že je necháte na větraném místě, nejlépe ne přímo na slunci, například na verandě. Více informací o skladování brambor se dozvíte ve specializovaném článku.

Jak skladujete sklizené brambory? Měly by se uchovávat v temnu, na chladném a nepříliš vlhkém místě. Hlízy jsou citlivé na světlo, proto je dejte třeba do pytle z pytloviny.

Jaká je ideální teplota pro skladování brambor? Brambory by neměly zmrznout, ale je třeba se vyhnout teplu, které by mohlo způsobit vyklíčení hlíz. Doporučujeme proto udržovat teplotu pod 10 stupňů.

Článek Matteo Cereda