Ο Μάρτιος είναι μήνας σποράς πατάτας η οποία, σύμφωνα με την παράδοση, πρέπει να πραγματοποιηθεί την ημέρα του Αγίου Ιωσήφ, δηλαδή στις 19 Μαρτίου.

Οι πατάτες είναι ένα εξαιρετικό λαχανικό, που σίγουρα αξίζει να τοποθετηθεί στον κήπο νωρίς την άνοιξη.

Σε αυτή τη δύσκολη εποχή του πολέμου και της ανησυχίας θέλω να πιστεύω ότι οι πατάτες είναι σύμβολο ειρήνης Πρόκειται για ένα τρόφιμο που γεμίζει τις κοιλιές φτωχών και πλουσίων σε κάθε μέρος του κόσμου, προερχόμενο από την Αμερική, αλλά και αποτελώντας βασική τροφή στη Ρωσία και την Ουκρανία.

Σκέφτηκα λοιπόν να προετοιμάσω μερικές καλές συμβουλές για όσους θέλουν να φυτέψουν πατάτες , υπάρχει επίσης ένας δωρεάν οδηγός pdf για εσάς.

Πίνακας περιεχομένων

Καλλιέργεια πατάτας: ο οδηγός pdf

Στο Orto Da Coltivare, έχουμε μιλήσει συχνά για τις πατάτες και τις τεχνικές καλλιέργειας αυτού του κονδύλου, από τη σπορά μέχρι το πάτημα, την προστασία από έντομα και ασθένειες και τη συγκομιδή.

Σκέφτηκα να συλλέξω αυτές τις πληροφορίες σε οδηγός pdf για την καλλιέργεια πατάτας Στη συνέχεια μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν αυτό το ηλεκτρονικό βιβλίο, ένα μικρό βιβλίο που ελπίζω να είναι χρήσιμο για τον λαχανόκηπό σας.

Φύτευση πατάτας: τρεις συμβουλές

Έχετε κατεβάσει τον οδηγό; Υπάρχουν πολλά οδηγίες για τη φύτευση πατάτας Εδώ δίνω απλώς τρεις πρακτικές συμβουλές.

Επιλέξτε τη σωστή ποικιλία

Δεν είναι όλες οι πατάτες ίδιες. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες.

• Υπάρχουν αρχαίες και τοπικές ποικιλίες, προσαρμοσμένες σε μια περιοχή.
• Υπάρχουν ανθεκτικές ποικιλίες, οι οποίες έχουν λιγότερα προβλήματα ασθενειών.
• Υπάρχουν ποικιλίες που είναι ιδιαίτερα νόστιμες ή κατάλληλες για την παρασκευή νιόκι.
• Υπάρχουν ποικιλίες που είναι ιδιαίτερα παραγωγικές όσον αφορά την ποσότητα ή το μέγεθος των κονδύλων.
• Υπάρχουν ειδικές ποικιλίες, όπως οι μωβ πατάτες ή οι πατάτες ratte.

Δεν συνιστώ τη σπορά πατάτας από το κατάστημα (αν και θα μπορούσατε να το κάνετε), καλύτερα να προμηθευτείτε πιστοποιημένους σπόρους πατάτας, οι οποίοι σας δίνουν καλύτερη εγγύηση ότι θα ξεκινήσετε με υγιές υλικό.

Πώς όμως να επιλέξετε την ποικιλία που θα φυτέψετε; Η συζήτηση εδώ είναι μακροσκελής, προτείνω να τη συνεχίσετε στο άρθρο για τις ποικιλίες πατατόσπορου.

• Insight : Ποικιλίες πατάτας: πώς να επιλέξετε

Κόψτε τους κονδύλους

Όταν φυτεύετε μια πατάτα, δεν είναι απολύτως απαραίτητο να φυτευτεί ολόκληρο .

Εάν ο κόνδυλος είναι μεγάλος, μπορούμε να τον υποδιαιρέσουμε κόβοντάς τον σε τμήματα. Με αυτόν τον τρόπο θα αποκτήσουμε πολύ περισσότερα φυτά πατάτας και έτσι για τον ίδιο αριθμό σπόρων θα έχουμε αυξημένη παραγωγή.

Ωστόσο σωστή κοπή του κονδύλου Αποφύγετε τη δημιουργία πολύ μικρών τεμαχίων ή τεμαχίων χωρίς μπουμπούκια. Είναι προτιμότερο να κάνετε τα κοψίματα τουλάχιστον 24 ώρες πριν από τη φύτευση.

Θα ήθελα να επισημάνω ένα πολύ σύντομο βίντεο στο οποίο ο Pietro Isolan σας δείχνει πώς να κόβετε τις πατάτες για φύτευση (διαρκεί λιγότερο από ένα λεπτό!).

• Insight : Κοπή πατατόσπορου (βίντεο)

Χρήση τέφρας

Η τέφρα είναι μια πολύ χρήσιμη ουσία για τα φυτά και ιδιαίτερα για τις καλλιέργειες κονδύλων: περιέχει μια σειρά από πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

Ειδικότερα, φέρνει ένα πλεόνασμα καλίου Κάλιο, μια πολύ σημαντική ουσία για τη λίπανση της πατάτας. Το κάλιο συμβάλλει στο σχηματισμό των κονδύλων και η σωστή διαθεσιμότητά του επιτρέπει μια πλούσια συγκομιδή, από μεγάλες, νόστιμες πατάτες .

Ωστόσο, η τέφρα δεν πρέπει να υπερβάλλει, καθώς μπορεί να μεταβάλει το pH του εδάφους.

• Insight : Τέφρα ως λίπασμα

Περισσότερες συμβουλές φύτευσης

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη φύτευση πατάτας μπορείτε επίσης να δείτε το βίντεο για τη σπορά πατάτας με τον Pietro Isolan Σε 10 λεπτά θα δείτε πώς να φυτέψετε, ποια λάθη πρέπει να αποφύγετε και πολλές άλλες καλές συμβουλές για τη φύτευση των αγαπημένων μας κονδύλων.

Φύτευση πατάτας: συχνές ερωτήσεις

Όταν φυτεύετε πατάτες

Γενικά, οι πατάτες φυτεύονται μεταξύ τέλους χειμώνα και άνοιξης (μεταξύ Φεβρουαρίου και Μαΐου), ανάλογα με την κλιματική ζώνη και την ποικιλία, η περίοδος μπορεί να ποικίλλει.

Οι πατάτες μπορούν επίσης να σπαρθούν το φθινόπωρο

Στις ήπιες κλιματικές ζώνες, η φθινοπωρινή σπορά μπορεί επίσης να γίνει με τη φύτευση πατάτας τον Οκτώβριο.

Σε ποιο φεγγάρι να φυτέψετε πατάτες

Η αγροτική παράδοση αναφέρει ότι η πατάτα σπέρνεται με φθίνουσα σελήνη. Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία γι' αυτό.

Πόσο μακριά να φυτέψετε τους κονδύλους

Οι πατάτες φυτεύονται σε σειρές σε απόσταση 70-80 cm. Κατά μήκος κάθε σειράς τοποθετούμε μία πατάτα ανά 20-30 cm.

Πόσο αποδίδει μια φυτεία πατάτας

Η απόδοση της πατάτας είναι πολύ μεταβλητή, μπορούμε να θεωρήσουμε περίπου 3-4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο καλλιέργειας.

Πώς να φυτέψετε πατάτες

Η φύτευση είναι πολύ απλή: σκάβεται ένα αυλάκι με μια τσάπα όπου θα τοποθετηθούν οι κόνδυλοι και στη συνέχεια σκεπάζεται. Οι πατάτες πρέπει να τοποθετηθούν σε βάθος περίπου 10 cm. Ο οδηγός που μπορείτε να κατεβάσετε εξηγεί λεπτομερέστερα τις εργασίες φύτευσης.

Σε ποιο βάθος να τοποθετήσετε τους κονδύλους

Ενδεικτικά, οι πατάτες φυτεύονται σε βάθος 10 cm.

Άρθρο του Matteo Cereda