TAILLE DES ARBRES FRUITS : voici les différents types de taille

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

La taille est un sujet vraiment vaste, ce n'est pas pour rien que nous lui avons consacré un cours entier avec plus de 8 heures de leçons.

Il n'existe pas de méthode de taille unique Selon le type de plante, son âge, sa forme de culture, la période de l'année à laquelle on intervient et les objectifs que l'on veut atteindre, on l'aborde différemment.

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Essayons raisonner sur les différents types de taille Pour bien tailler, il est important d'avoir toujours des objectifs clairs et d'intervenir au bon moment.

Table des matières

Taille verte et taille sèche

La première distinction en matière de taille est faite selon la période de l'année Vous pouvez également lire l'article sur le bon moment pour tailler sur ce sujet.

Cette distinction est particulièrement logique pour les plantes à feuilles caduques, qui ont des feuilles de couleur blanche. une période de repos végétatif (On peut donc parler de taille sèche (pour indiquer le travail sur la plante au repos) et de taille verte (pour indiquer le travail sur la plante en phase végétative).

  • Taille sèche (automne-hiver)
  • Taille en vert (printemps-été)

Taille sèche d'hiver

Pendant le repos végétatif, la plante souffre moins des coupures On peut donc faire des coupes de bois, voire des interventions lourdes. Il reste bien sûr important de faire les coupes correctement et de désinfecter les coupes les plus importantes.

En général, la meilleure période pour cette taille est la suivante le mois de février, ou en tout cas la fin de l'hiver . découvrez pourquoi il est préférable de ne pas tailler en automne.

Nous gardons toujours à l'esprit qu'il y a des exceptions à chaque règle : par exemple, pour la taille des cerisiers et des abricotiers, on choisit souvent d'effectuer le travail à la fin de l'été.

Taille verte d'été

Pendant la phase végétative, nous pouvons tirer parti de éliminer les très jeunes branches Cela évite à la plante de gaspiller de l'énergie sur des branches lignifiantes qui ne nous intéressent pas.

Les interventions typiques sont les suivantes l'élimination des suceurs et des surgeons À ce stade, les coupes de bois importantes sont évitées ; seules les branches qui ne sont pas complètement lignifiées sont enlevées, car la plante souffrirait de coupes importantes.

La période de taille en vert est entre la fin du printemps et l'été .

Voir également: comment utiliser le fumier de mouton dans le jardin

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Taille en fonction de l'âge de la plante

Les plantes, tout comme les humains, passent par différents stades de leur vie et ont des besoins différents. La taille s'adapte également à cela.

Nous pouvons subdiviser les types de taille en fonction de l'âge et de l'état de la plante :

  • Élevage Taille qui concerne les premières années de la plante et vise à fixer sa forme.
  • Taille de production la taille classique qui concerne les plantes "adultes", à l'apogée de leur capacité de production.
  • Taille de restauration Cette opération est réalisée sur des plantes ayant subi un problème (gel, maladie, cassure) et vise à stimuler l'émission de nouvelles pousses pour remplacer les parties du feuillage qui ont été perdues.
  • Réforme de la taille qui a pour but de transformer la forme de reproduction en une plante adulte.
  • Taille de rajeunissement qui est utile pour inciter un arbre à renouveler ses parties productives afin de prolonger sa durée de vie.

Nous allons maintenant donner un peu plus d'informations sur certains de ces types de taille.

Élevage Taille

La taille dans les premières années de la vie de l'arbre est apparemment très simple : elle consiste à très peu de coupes .

Mais soyons prudents, car ces opérations conditionneront à jamais la durée de vie de la centrale Par exemple, si nous commençons avec un arbre d'un an et que nous voulons en faire un arbre en pot, nous ne ferons qu'une seule coupe la première année, mais la hauteur de cette coupe déterminera la hauteur à laquelle nous le tuteurerons.

Dans cette phase de jeunesse, en plus de la coupe, nous appliquerons les différentes techniques de conditionnement des branches (pliage, incisions) afin de les adapter à nos besoins.

  • Aperçu : les formes d'élevage

Taille de production

Il s'agit de l'opération de taille classique, qui est généralement effectuée chaque année pendant la saison hivernale.

Objectifs de la taille de production :

  • Stimuler les branches productives d'avoir une meilleure récolte et de garder les branches jeunes.
  • Enlever les parties sèches ou endommagé.
  • Équilibrer les cheveux afin d'avoir un bon rapport entre le bois et les feuilles, d'éviter l'alternance de la production et d'avoir des fruits de taille satisfaisante.
  • Éclaircissement pour permettre à la lumière et à l'air de circuler dans le feuillage.
  • Dimensionnement de l'installation pour s'adapter aux espaces dont nous disposons, en l'empêchant de s'enfuir par le haut, ce qui nécessite souvent des coupes à l'envers.

Il s'agit des objectifs généraux ; pour comprendre comment ajuster, il faut regarder plante par plante. Par exemple, la taille d'un olivier est très différente de celle d'un pommier.

Je vous recommande de lire les guides qui se trouvent ici.

Réforme de la taille

Il n'est pas facile de faire une déclaration générale sur la taille de réforme : il faut évaluer au cas par cas Une taille de réforme peut être nécessaire sur les plantes qui n'ont pas été taillées pendant des années.

Modification fréquente de la forme d'une plante nécessite une action radicale Elles sont généralement à éviter sur les plantes plus âgées, les réformes sont effectuées sur les plantes plus âgées, les réformes sont effectuées sur les plantes plus âgées, les réformes sont effectuées sur les plantes plus âgées, les réformes sont effectuées sur les plantes plus âgées, les réformes sont effectuées sur les plantes plus anciennes. dans la première moitié de la vie d'une plante sur les plantes plus âgées, il est préférable de les éviter.

Lorsque la réforme est une intervention particulièrement difficile répartir les changements sur deux ou trois ans afin de ne pas soumettre la plante à des coupes trop importantes.

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Taille facile : leçons gratuites

Article de Matteo Cereda, illustration de Giada Ungredda.

Ronald Anderson

Ronald Anderson est un jardinier et cuisinier passionné, avec un amour particulier pour la culture de ses propres produits frais dans son potager. Il jardine depuis plus de 20 ans et possède une mine de connaissances sur la culture des légumes, des herbes et des fruits. Ronald est un blogueur et auteur bien connu, partageant son expertise sur son blog populaire, Kitchen Garden To Grow. Il s'est engagé à enseigner aux gens les joies du jardinage et à cultiver leurs propres aliments frais et sains. Ronald est également un chef qualifié et il aime expérimenter de nouvelles recettes en utilisant sa récolte locale. Il est un défenseur d'un mode de vie durable et croit que tout le monde peut bénéficier d'un potager. Lorsqu'il ne s'occupe pas de ses plantes ou ne prépare pas une tempête, Ronald peut être trouvé en randonnée ou en camping en plein air.