Le travail de la terre est fatigant et, depuis des temps immémoriaux, l'ingéniosité humaine s'est efforcée de concevoir des solutions mécanisées susceptibles de soulager l'agriculteur, réalisant ainsi que le travail de la terre est un travail de longue haleine. équipements et machines agricoles toujours nouvelle.

Dans cet article, nous décrivons seulement les principaux outils agricoles pour le travail du sol Il existe des machines destinées aux professionnels, mais aussi des solutions adaptées aux particuliers disposant d'un terrain suffisamment grand qui ne peut être géré à la main.

Nous illustrons ici les principales caractéristiques des outils à utiliser pour les grandes et les petites surfaces, en soulignant les avantages et les inconvénients de chacune d'entre elles, identifiées avant tout en envisageant la culture dans une perspective écologique, en opérant ainsi dans le respect de l'environnement et dans le but de la préservation de la fertilité microbiologique présents dans la terre.

Il serait trop long d'aborder en détail toutes les différences entre les tracteurs les plus modernes et les nouvelles technologies mises à la disposition de l'agriculteur professionnel. fournir une vue d'ensemble Il est particulièrement utile pour les débutants qui partent de zéro en matière de connaissance des machines et qui souhaitent créer une petite entreprise agricole ou cultiver des terres étendues pour lesquelles la bêche et la houe ne suffisent plus.

Table des matières

Le travail de la terre : entre nostalgie du passé et confort moderne

La capacité des générations occidentales récentes à se procurer des denrées alimentaires bon marché est due en grande partie au fait que l'Union européenne n'est pas en mesure d'assurer la sécurité alimentaire de ses citoyens. mécanisation agricole qui a libéré l'homme de l'énorme effort nécessaire pour travailler la terre, semer les graines et récolter les produits.

Les peintures des siècles passés représentant des hommes à cheval ou à bœuf labourant la terre sous le soleil ne nous donnent qu'une pâle idée de ce que pouvait être la lutte quotidienne pour la survie. Aujourd'hui, nombreux sont ceux qui regrettent le lien que l'homme entretenait alors avec la terre et les saisons, car nous sommes allés aux extrêmes opposés, avec trop del'industrialisation et la domination effrénée sur la nature, avec des conséquences environnementales et sociales négatives.

Sans idéaliser ni le passé ni le présent, nous pouvons objectivement affirmer que l'avènement des machines agricoles et des combustibles fossiles a contribué à la croissance de la population mondiale et que nous devrions maintenant nous tourner vers l'avenir de manière durable.

Vandana Shiva dans son livre de la terre et non de l'huile soulève la question des conséquences écologiques de l'utilisation intensive de produits pétroliers dans l'agriculture et constitue un défi pour une agriculture plus durable à l'avenir.

Machines agricoles et agriculture de qualité

En soi, les machines, si elles sont bien choisies et utilisées, favorisent l'agriculture et la production d'aliments sains, dans le respect du sol et de l'environnement. La recherche a permis d'apporter des solutions qui optimisent les ressources et conduisent à l'efficacité, même dans le cadre d'une agriculture biologique ou écologique.

Le monde des outils agricoles est vaste et en constante évolution Il n'est certainement pas nécessaire d'avoir un tracteur coûteux, surtout si l'on dispose de peu de terrain. contractants pour le travail de base et ensuite avoir de petits outils, mais tout dépend sûrement des choix que l'on fait, en particulier de l'orientation de la production.

Avant d'examiner en détail les principaux outils, leur utilisation, leurs avantages et leurs inconvénients, il convient de rappeler que l'importance de la sécurité au travail toujours porter l'equipement de protection individuelle avant l'utilisation.

Outils pour les grandes superficies

Pour exploiter une ferme, il est nécessaire de disposer d'un minimum de machines, mais il n'est pas toujours possible pour les débutants de savoir tout ce dont ils ont besoin et comment s'orienter dans le choix. Il vaut certainement la peine de se faire conseiller par des collègues expérimentés et désintéressés, de participer à des foires commerciales et de consulter des sites web spécialisés, mais il est important de commencer au moins avec des bases fondamentales.

Pour traiter de grandes surfaces de sol, on utilise les moyens suivants les outils avec un front de travail assez large collage à la prise de force du tracteur .

Sans entrer dans les différents tracteurs disponibles sur le marché du neuf et de l'occasion, voyons ce qu'il en est. les outils qui peuvent y être attachés pour travailler le sol et sont dotés des organes de travail dont nous avons besoin.

Charrue

La charrue est sans aucun doute l'outil agricole emblématique, avec lequel le labourage principal est effectué pour ameublir le sol en profondeur en prévision de l'ensemencement de céréales et d'autres cultures.

Les premières charrues étaient tirées par des hommes, ou dans le meilleur des cas par des bœufs ou des chevaux avec l'homme en tête, puis avec l'industrialisation et l'utilisation de combustibles fossiles remplaçant le travail musculaire, tout est devenu plus rapide, car les organes de la charrue sont mus par la prise de force d'un tracteur.

Mais comment la charrue est-elle fabriquée et sur quel principe repose-t-elle ? Les premières charrues étaient en bois et ne faisaient qu'entamer le sol. Plus tard, des modèles ont été développés, d'abord en fer, puis en acier, capables d'entamer le sol. retourner des tranches de terre comme dans le cas d'un bêchage manuel .

La charrue est composée de une lame pour la coupe verticale du sol ( soc ou couteau ), une lame pour la coupe horizontale ( soc de charrue ) et un lame courbe appelé panneau de moulage ou encore " oreille "pour retourner la terre coupée par les deux lames.

Souhaits et défauts de la charrue

La charrue est utile pour commencer la culture d'une parcelle de terre parce que permet un labourage profond, avec lequel on peut enfouir le gazon ou les restes de la culture précédente .

Cependant, elle présente des inconvénients connus :

• Le renversement des couches de sol comme lors d'un creusement : les couches les plus superficielles et riches en matière organique sont enfouies en profondeur, tandis que le sol du dessous, moins riche en vie microbienne, est ramené à la surface. Ce n'est pas bon écologiquement, et si l'on veut travailler en harmonie avec l'écosystème du sol, il faut bien réfléchir à l'utilisation de la charrue. Il faut dire qu'alors qu'il y a quelques dizaines d'années, on était dans une logique d'économie d'énergie, la charrue est aujourd'hui un outil de travail.Les labours très profonds étaient à la mode, ce qui entraînait également une grande consommation de carburant, mais ensuite, heureusement, les gens ont opté pour des profondeurs plus faibles. Un examen plus approfondi des alternatives à ce travail du sol peut être lu dans l'article cultiver sans charrue.
• L a formation de la "sole de travail une couche compacte due à l'écrasement du sol par le soc de la charrue lors de sa coupe horizontale. Une telle couche compacte rend difficile la pénétration des racines et l'écoulement de l'eau au-delà de ce niveau. Lorsque l'on constate des champs inondés après une pluie, la cause est souvent une semelle de labour provoquant une stagnation de l'eau.

Il existe différents modèles et tailles de charrues, pour éviter le traitement des semelles, il est préférable d'opter pour :

• Une charrue sous-soleuse La machine est équipée d'un organe de déchargement arrière qui fend la semelle de travail.
• Une charrue à disques qui n'est pas équipé d'un couteau-vomère mais de disques qui remplissent la fonction des 3 organes simultanément et ne compriment pas la terre La charrue à disques travaille à une profondeur maximale de 30 cm, ce qui est généralement suffisant. Le sol est bien mélangé et n'est pas retourné. Cet outil se prête mal aux sols très compacts De plus, même s'il ne crée pas de semelle de labour, des stagnations peuvent se produire du fait qu'il crée une surface courbée sur le sol qui est très tenace. Il est donc conseillé de bien évaluer ce choix en fonction du sol que vous possédez.

Machine à creuser

La bêcheuse est un outil très utilisé en horticulture biologique, elle aussi attachée au tracteur. Elle se compose de nombreuses bêches qui sont déplacées dans le sol, de sorte qu'elles coupent les mottes de terre et les rejettent au fur et à mesure que la machine avance, ce qui a pour effet de les émietter.

La terre travaillée à la bêche est ameublie car elle est mélangée par les bêches, mais elles ne la retournent pas, laissant ainsi la couche la plus fertile et la plus riche en vie sur place. Nous pouvons énumérer les avantages de la bêche :

• Il ne retourne pas le sol mais l'affine bien.
• Il consomme moins de carburant que le labour.
• Le sol reste plat et sans grosses mottes.
• Il n'est pas nécessaire d'avoir un sol parfaitement tempéré pour le travailler, il peut également être utilisé dans des conditions d'humidité du sol sous-optimales.

Il existe également le motoculteur-bêcheur, qui permet de disposer de cette machine à petite échelle, adaptée aux tailles de loisirs.

Herses

Les herses effectuent le traitement ultérieur de la terre, c'est-à-dire affiner les mottes de terre laissées par le gros œuvre pour former le lit de semences.

La herse fonctionne de manière superficielle et on le trouve dans de nombreuses versions : disques ou dents fixés sur des cadres rigides ou non. Lors du choix, il peut toujours être utile de consulter des foires ou des sites Internet spécialisés.

Herse pour travail minimum du sol

Traitement minimal, ou " travail minimal du sol "Les herses de ce type sont combinées, c'est-à-dire qu'elles possèdent plusieurs organes, à savoir des dents métalliques en série et des disques, pour briser les chaumes de la culture précédente et remettre le sol en bon état pour l'ensemencement.Les chaumes restent en grande partie en surface, mais se dégradent ensuite et apportent de la matière organique au sol.

Autres outils agricoles utiles

Si la charrue, la bêche et la herse s'occupent du sol, il existe d'autres machines agricoles qui facilitent d'autres opérations dans les champs.

Rouleaux

Vous utilisez le rouleaux du compresseur c'est-à-dire des rouleaux en métal lourd, souvent dentés, après le semis, pour faire adhérer la terre aux graines et briser davantage les mottes encore présentes.

Transplanteur

Dans l'horticulture professionnelle, il est impensable de faire tous les repiquages à la main comme dans un jardin privé, et c'est là que les éléments suivants entrent en ligne de compte machines facilitant la transplantation .

Il s'agit généralement de machines tirées par des tracteurs, sur lesquelles des ouvriers se tiennent debout et placent les semis dans des trous spéciaux, qui sont ensuite acheminés vers le sol, à des distances déterminées, par des organes rotatifs spéciaux.

Sarcleur

Le sarcleuses sont des outils fondamentaux pour le désherbage mécanique entre les rangs en particulier dans l'horticulture biologique, où les herbicides chimiques sont interdits.

Les roues du tracteur passent entre les rangs et derrière elles se trouve l'outil, équipé de pièces de travail pour un certain nombre d'espaces espacement des rangs Ils arrachent l'herbe et brisent la croûte superficielle du sol.

Déchiqueteuses

La faucheuse à fléaux est une machine qui est utilisé pour hacher la biomasse et, par exemple, peut s'avérer très utile si vous vous trouvez dans un champ qui doit être débarrassé de ronces ou de résidus de culture encombrants.

Outils pour les petites surfaces

Si le jardin potager est trop grand pour être travaillé à la main, mais pas assez pour nécessiter l'utilisation d'un tracteur, ou simplement parce que le terrain est en terrasses, nous pouvons choisir de petits outils mécanisés.

Motoculteur et fraise

L'outil mécanique classique de travail du sol est le motoculteur Les motoculteurs polyvalents permettent de changer l'organe de travail, de sorte que différents types peuvent être attachés au moteur de base.

La motobineuse est similaire au tracteur à pied, mais elle n'a pas de roues de traction et se déplace en tournant le motoculteur. Alors que le tracteur à pied est une sorte de petit tracteur conçu pour attacher différents outils et exécuter différentes fonctions, la motobineuse se consacre exclusivement au labourage.

Fraiseuse

L'utilisation la plus courante du motoculteur et du tracteur marcheur est le motoculteur, qui est l'outil le plus souvent utilisé sur ces machines et qui est généralement fourni en standard lors de l'achat.

On parle de motoculteur lorsqu'il y a un axe auquel sont attachées plusieurs houes qui, grâce à l'entraînement du moteur, tournent rapidement en travaillant le sol. La personne avance en laissant le sol travaillé derrière elle et en poussant, en exerçant une petite force.

Le travail du motoculteur permet d'affiner et de niveler le sol en peu de temps. Les inconvénients sont les suivants :

• Semelle de travail L'axe sur lequel les houes sont fixées écrase le sol et peut entraîner la formation d'une couche compacte ;
• Broyage excessif du sol Le sol doit avoir une structure, donnée par les particules qui s'agrègent. Si toutes les particules sont dispersées par un travail qui défait tous les agrégats, la structure et la porosité du sol sont perdues, ce qui rend l'oxygénation et la pénétration de l'eau difficiles.

Motovanga

Il s'agit d'une petite bêche qui peut être fixée au motoculteur et qui permet d'affiner le sol sans l'inconvénient d'un motoculteur. Elle est idéale pour les jardins biologiques de taille moyenne, ainsi que pour les petites exploitations agricoles.

Absolver

L'ouvreur de sillons est un organe à fixer sur le motoculteur qui est très utile pour cultiver les pommes de terre, pour labourer des sillons de semis profonds et pour tasser entre les rangs.

Ces deux tâches sont très fatigantes et doivent être effectuées manuellement à l'aide de fourches ou de houes. Une telle aide est donc la bienvenue si vous avez l'intention de cultiver 100 mètres carrés ou plus de pommes de terre.

Broyeur (mulcher)

Un petit broyeur est également disponible pour le motoculteur. par exemple, lorsqu'il y a une récolte épuisée et étendue dont on veut hacher tous les restes.

Semoirs

Pour l'horticulture, utilisation de les semoirs à fixer sur le motoculteur peut vraiment faire la différence en termes d'économie de temps et d'efforts. La distance de semis est réglée par les disques alvéolés, qui permettent à une seule graine de tomber à la fois avec un espacement défini. Ces machines sont généralement aussi équipées d'organes de socs pour ouvrir et fermer la rangée.

Débroussailleuse

La débroussailleuse, en plus du broyeur, est très utile pour nettoyer les espaces verts de l'herbe, en particulier les tares productives, mais aussi l'espace entre les arbres fruitiers.

Autres outils

Pour le foin, il existe également de petites roto-packers et des voûtes à foin, ainsi que de petites combine pour la culture de céréales en terrasses en montagne ou à flanc de colline.

Enfin, d'autres outils importants sont machines de pulvérisation de produits phytopharmaceutiques (même ceux autorisés dans l'agriculture biologique), ce qui, dans une faible mesure, peut se traduire par une augmentation de la consommation d'eau. pompes électriques à dos ou une brouette.

L'agriculture moderne avec des outils manuels

Jusqu'à présent, nous avons parlé de l'utilité des outils électriques et des machines agricoles.

Il convient également de dire en quelques mots que il existe des alternatives Il existe notamment des solutions très intéressantes pour l'agriculture à petite échelle. n des outils à main modernes et bien conçus Emile Jacquet en parle dans son article sur les outils pour le jardin biologique intensif.

En Italie, une réalité vraiment intéressante à cet égard est Officina Walden, qui, avec le slogan "La vie est belle", a mis en place un système de gestion de l'environnement. la petite agriculture devient grande "L'équipe du projet a apporté des outils très intéressants, tels que des semoirs, des broyeurs à pousser, des transplanteurs de pots en papier et le très beau et très polyvalent agriculteur cycliste Nous vous recommandons de parcourir l'offre d'Officina Walden pour découvrir des alternatives à de nombreux outils mécaniques.

Article de Sara Petrucci