O cubrimento das cucurbitáceas é unha técnica empregada por moitos horticultores e está dirixida sobre todo a anticipar a produción destas plantas e aumentar o tamaño dos seus froitos.

A familia Cucurbitaceae inclúe cabazas, cabaciñas, pepinos, sandías e melóns, todas especies que adoran o sol, as temperaturas estivais e a dispoñibilidade de espazo amplo para expandirse. Son vexetais bastante simples de cultivar e salvo erros sensacionais ou accidentes climáticos, sempre saben darnos colleitas xenerosas.

Porén, se queremos refinar a nosa arte hortícola. podemos aprender técnicas específicas e vantaxosas para estas especies. Entre estes está sen dúbida o topping, que en realidade é un traballo de poda apto para varias plantas desta familia, así que imos descubrir como podar cabazas, sandías e outras cucurbitáceas para mellorar a colleita.

Intentemos comprender os propósitos e vantaxes desta práctica, como e cando se realiza, e tamén que ocorre se non se realiza.

Índice de contidos

Que é topping

Topping é unha técnica de acondicionamento da planta , unha especie de poda, é dicir, cortar o talo nun momento determinado do seu desenvolvemento e en puntos ben definidos.

Realízase por dúas razóns:

• Para acelerar a produción , xa que co toppingprevé a emisión de ramas de terceira orde, que levan flores femininas.
• Aumentar o tamaño dos froitos , dos cales se establece un número máximo para cada planta.

Nos cultivos profesionais destinados ao mercado, e nos que o tamaño do froito é fixo, a cuberta é unha práctica importante, aínda que supoña, naturalmente, custos de man de obra e certa pericia por parte do persoal empregado. Nos xardíns privados, en cambio, pódese facer moi ben sen ela , xa que evitalo non ten consecuencias penalizadoras, e podemos dicir que é unha elección.

Para aqueles que son propensos a probas e comparacións suxerímoslle que o proben con algunhas plantas , deixando outras libres para crecer naturalmente, para despois verificar as diferenzas entre os dous métodos.

Plantas de cucurbitáceas: características

Antes de entrar na técnica, hai que lembrar que as cucurbitáceas son especies anuais que comparten algunhas características, e en particular:

• Presenza de talos herbáceos con hábito rastrero , que medrando alcanzan lonxitudes de 3 ou 4 metros, en moitos casos equipados con cirros cos que poden escalar apoios.
• Son especies monoicas , que son produtoras de pole. flores masculinas, e flores femininas dotadas de ovario, do que se desenvolve o froitodespois da fecundación. En consecuencia, unha boa presenza de flores femininas e de insectos polinizadores son condicións fundamentais para a frutificación.

Como e cando cubrir

Pódese facer cuberta. en todas as plantas cucurbitáceas, agás os cabaciños para os que simplemente se eliminan as follas vellas. O traballo de recorte implica, polo tanto, melóns, sandías, cabazas, pepinos.

Poda do melón

Sobre a planta do melón intervimos recortando a emisión da cuarta folla verdadeira , obviamente sen contar os cotiledóns, o talo debe ser eliminado inmediatamente despois da segunda folla. Nese momento comezan a medrar dous brotes secundarios na axila das dúas follas restantes e desenvolveranse.

Cando estas últimas emitan a quinta folla, deben cortarse á súa vez inmediatamente despois da terceira folla para que se desenvolvan os brotes terciarios, que emiten as flores femininas .

Cando haxa froitos poderemos cortar o talo con dúas follas máis aló do froito, se nos interesa. producindo froitos de gran tamaño.

Non obstante, hai que precisar que non todas as variedades, híbridos ou cultivares de melón aproveitan esta práctica , e que existen, polo tanto, diferentes escolas de pensamento. como se suxire, é recomendable facer algunhas probas e verificar persoalmente a conveniencia.

Podasandía

Na sandía, o topping ten sobre todo a finalidade de contemporánea a maduración do froito e aumentar o seu tamaño . O talo principal córtase por riba da cuarta folla , para anticipar a emisión das ramas laterais.

O primeiro froito que se desenvolve nunha rama ralentiza o crecemento da propia rama e colleranse menos sandías pero máis grandes.

Poda o pepino

Os pepinos adoitan cultivarse verticalmente , especialmente nos invernadoiros, onde déixanse subir por unha rede apoiada por postes. É un método que permite aforrar espazo ou en todo caso intensificar o número de plantas nunha determinada zona, polo que tamén se recomenda en cultivos privados.

O talo principal da planta é recortado para obter un garfo , que leva ao crecemento de dous talos, fai máis densa a parede vexetal e favorece a emisión de flores femininas.

Ler máis : cobertura de pepino

Poda a cabaza

Tamén na cabaza podemos practicar un remate do talo máis alá da cuarta folla , para favorecer as ramificacións co fin de aumentar o tamaño dos froitos que pretendemos levar á madurez.

Tendo en conta o longo ciclo da cabaza e observando moitas veces que ben entrado setembro aínda se venOs froitos novos que acaban de formarse na planta, que é improbable que completen a maduración tan tarde na tempada, se cubrir antes deste período aumenta os recursos para os froitos restantes. adiantabamos, non se practica o topping, e os froitos prodúcense constantemente grazas ao alongamento do talo.

Porén, para estas plantas tamén se require unha especie de poda, que consiste na eliminación de todas as follas vellas , ás veces tamén atacadas polo oídio ou outros fungos patóxenos. É un tipo de traballo diferente, pero sempre sobre o tema dos recortes orientados a unha boa xestión do cultivo.

Que pasa se non rematamos

O recorte non é un técnica esencial para o éxito das cucurbitáceas, e de feito non se practica en todas as hortas.

Deixar as plantas libres para medrar non supón un erro grave, senón unha consecuencia diferente, a saber, que de obter e froitos que maduran nun tempo máis diferido e en cantidade abundante, pero de tamaño reducido .

Coller moitos melóns e sandías pequenos, non todos ao mesmo tempo, pode ser precisamente un obxectivo específico dos que cultivan a horta de autoconsumo. Polo tanto, en moitos casos no xardín familiar podes optar por non cortar as plantas de cucurbitáceasdeixando que se desenvolvan libremente.

Artigo de Sara Petrucci