Gian Carlo Cappello mindenféle termék használata nélkül műveli a földet, még biotermékek nélkül is, és a talaj megművelése nélkül, és az eredmények meglepőek. De mindenekelőtt a zöldségeskertből kiindulva Gian Carlo egy lehetséges változásról beszél, amelyet a közös művelés konkrét tapasztalatai tanúsítanak, mint például az Angera zöldségeskertje, és egy másfajta világképet javasol, távol a pénztől és a logikától.individualista társadalmunk.

Nagyon érdekes beszélgetést folytattunk, amelyről az alábbiakban számolunk be.

Interjú Gian Carlo Cappellóval

Matteo OdC: A könyvében az Angera zöldségeskert tapasztalataiból indul ki, el tudná mondani, hogyan jött létre?

Gian Carlo Cappello : Túl azon, amit a következő néhány sorban elmondok, a könyv tartalma nagyon gyakorlatias, és azt is elmagyarázza, hogyan kell eljárni a zöldségeskertben a természetes művelés érdekében: a vadnövények és az öntözés kezelése, a talaj, a növénytakaró kialakítása, a vetés megválasztása, az ültetés stb. Hosszú út után érkeztem meg az Angera zöldségeskertbe.kísérleti, Rómában és Szicília különböző részein. Angera az egyik megállóhely, és most már ezen kívül számos más kert is van a környéken, amelyek mind ugyanazon az elven alapulnak. Mindenesetre ma már több tucat közös természeti kert van Olaszországban. Az Angera kertet azért választottam ürügynek, mert a többivel ellentétben kicsi, és a város központjában, egy játszótér közepén található.Az Angera polgármesterével való találkozás véletlenszerű volt, de azt hiszem, érdemben adtam az elképzeléseinek, legalábbis a könyv elejére átírt megjegyzésből ítélve. Valahányszor újraolvasom, mindig mély húrokat érint bennem.

Matteo OdC: Kezdünk beszélni a "Cappello módszerről". Milyen sajátosságai vannak az Ön kertművelési rendszerének? Hogyan viszonyul a permakultúrához és a szinergikus kertekhez?

Gian Carlo Cappello A mentalitás változása alapvető: az intervencionizmus, amely a mezőgazdaságban minden megközelítés középpontjában áll, még az Ön által említetteké is, nem a föld valódi szükségleteiből ered, hanem egy olyan vidéki kultúra örökségéből, ahol az atavisztikus éhségtől való félelmet a gazdasági érdekek mesterkélten szorgalmazzák.Ha nincs traktorod, a föld nem termel, ha nem osztasz ki műtrágyát, gyomirtót, rovarirtót... dettó! Aztán ránézel az első verébre, aki elhalad melletted, és látod, hogy minden, amire szüksége van, ott van a csőrében, közvetlenül a természet által biztosítva. A föld, úgy ahogy van, biztosítja az összes élelmet, amire szükségünk van, ha hagyod, hogy beavatkozás nélkül dolgozzon.A természetes kertek négyzetméterenkénti terméshozama magasabb, mint az agrár-iparé, de nulla költséggel és környezetszennyezés nélkül, ellenkezőleg! A permakultúra elveinek gyengesége a beavatkozó jellegű, azaz "lineáris" (a permakultúra-szakértők nyelvét használva), nem pedig ciklikus művelési formák elfogadása. Mélyen hiszek a permakultúra által kifejezett elvekben és a "Módszer" által kifejezettA "kalap" 100 százalékban állandó kultúra, de a permakultúra köré létrehozott intézmények körüli túl sok gazdasági érdekeltség elsorvasztotta a fejlődését. A "permakultúra-diplomát" adó tanfolyamokon oktatott művelési formák: a regeneratív mezőgazdaság, a szinergikus és biodinamikus kertek, különösen az élelmiszer-erdőgazdálkodás, valódi zsákutcák.jelenleg széles körben elterjedt, nem változtat a valóságon, elvégre az agrár-ipar is elterjedt az egész bolygón, de ettől még nem lesz helyes. Én a párbeszéd híve vagyok, így ezt bármikor nyugodtan meg lehet vitatni a "permakultúra" intézmények barátaival.

Matteo OdC: Könyved címe "A zöldségeskert civilizációja": tapasztalataiddal nem csupán egy művelési módot javasolsz, hanem egy másfajta életmódra, a közösség eszméjére teszel javaslatot. Milyen értelemben lehet forradalmi gesztus ma egy zöldségeskert művelése?

Gian Carlo Cappello Önszántamból a legszükségesebbekből élek, a pénzhasználatot - a bejövő és a kimenő - mostanra szinte nullára csökkentve. Mégsem hiányzik semmi, mert a kertekben végzett munkám és a terjesztés olyan árucserét és szolgáltatáscserét eredményez, amely helyettesíti a pénzt. Nem gondolok a cserekereskedelemre, úgy vélem, hogy a munka termékének értékét mérlegelni, hogy azt valami más, azonos értékű dologra cseréljük, reduktív ésTiszteletlen. Az általam elképzelt társadalom a pénz nélküli, mindent mindenért cserébe történő cseréből áll. Ha a pénz holnap reggel eltűnne, nemcsak hogy nem halnánk éhen és nem szenvednénk nélkülözésben, de hozzáférnénk az igazi jóléthez, amely az ilyen általános cseréből származik, ahol a pénz által lehetővé tett, a közösség és a környezet rovására történő felhalmozás értelmetlen lenne.

Matteo OdC: Egy gyors tipp azoknak, akik zöldségeskertet szeretnének indítani, és a nulláról kezdenek.

Gian Carlo Cappello : Ne féljünk a végletekig feszegetni a belső nyugalom keresését, majd lépjünk be a kertbe, vegyünk egy mély lélegzetet, és felfedezzük, hogy belső természetünkben pontosan ugyanaz a képesség rejlik, mint a verébben, hogy a körülöttünk lévő természetben megtaláljuk az összes szükséges táplálékot. Így kezdődik a valóban természetes kert művelése.

Matteo OdC: Mit jelent a "nulla befektetés"?. Nem kell semmit sem vásárolnia a

egy nagy, természetes zöldségeskertet kezdjen el művelni, talán egy hektárt?

Gian Carlo Cappello Ha kint vagy a szabadban, nézz körül, Matteo. Nem tudsz venni

a Nap és annak ősereje, az eső, a levegő, a föld alatti élet, az ott bőségesen megtalálható ásványi elemek, a vadon növő fű, és minden élet, ami körülötted forog, beleértve az embert is. Tessék: ezek a munkaeszközeid! De, ahogy az elején mondtam, a személyre vonatkozó alakformáló szempontok mellett könyvem minden gyakorlati fogalmat is megad ahhoz, hogy elkezdj ésa kertet a természetnek megfelelően műveljük. Köszönöm a fogadtatást.

Nagy köszönet Gian Carlónak, hogy időt szakított erre az interjúra.

Matteo Cereda interjúja