A gyógynövények közül a citromfű citromos aromája jellemzi és sokféleképpen felhasználható: kiválóan alkalmas saláták és levesek eredeti ízvilágának megalkotására, de főzetek vagy likőrök készítésére is. könnyen termeszthető a kertben mivel nagyon rusztikus növény.

A termesztésünkbe való bevonása ezért kiváló ötlet, egyrészt egy új gyógyhatású fajjal való kísérletezéshez, másrészt a biodiverzitás kertünkbe való beviteléhez, hiszen a citromfű vonzza a különböző hasznos rovarokat Mivel évelő növény, elültethetjük, majd fenntarthatjuk anélkül, hogy minden évben aggódnunk kellene a faj vetése miatt.

Aztán felfedezzük hogyan kell termeszteni citromfű produktívan és organikusan, hogy olyan növényt kapjunk, amely hasznos a társulásokban, és amely képes szüretelni a leveleit, amelyeknek számos gyógyhatása van .

Tartalomjegyzék

Melissa officinalis: a növény

Citromfű a gyógyászati fajtát termesztik ( citromfű officinalis ), valamint néhány díszítő tulajdonságokkal rendelkező fajta, amelyek nem érdekesek. A zöldségeskertben a citromfű officinalis mindenképpen előnyben részesítendő.

Citromfű gyógynövény lágyszárú évelő növény, amely több mint fél méter magas és sűrű bokrokban nő. Smaragdzöld levelei a széleken enyhén behorpadtak, és a citromfű növényt enyhe pelyva borítja, ezek hasonlíthatnak a mentáéra.

A citrusfélékre emlékeztető íze miatt a citrombalzsamot citromfűnek is nevezik. citromfű , bár ezt az elnevezést általában a luigiafűre tartják fenn ( Lippia citriodora Vannak olyanok is, akik tévesen citronellának nevezik, de ez összetéveszthető egy másik növénnyel. A citronella ( Cymbopogon ) egy teljesen más faj, amely állítólagos szúnyogellenes tulajdonságairól ismert.

Citromfű virágok

A citromfű növény formái kis fehér vagy rózsaszín hermafrodita virágok A levelekhez hasonlóan ehetőek, mivel aromás ízük közös. A virágzás általában késő tavasszal és kora nyáron történik.

A citromfű virágai a kertben is vonzzák a rovarokat. beleértve a méheket és más, a termesztés szempontjából értékes beporzókat.

Citromfű ültetése vagy vetése

Domborzat és éghajlat. A citromfű szereti a friss, mély talajt, jól tűri a hőséget és a szárazságot, nem fél a hidegtől, és jól érzi magát félárnyékban is. Szívós növény, amely nem igényel különösebb trágyázást, de az ültetéskor hasznos, ha egy kis érett komposztot keverünk bele.

Vetés

Tavasszal a citromfű magról vethető, márciusban magágyba ültetve, majd később április-május között átültetve a zöldségeskertbe. A fiatal palántát gyakori öntözéssel és gyomlálással gondozzuk.

Dugványozás és átültetés

Citromfű egyszerűbben reprodukálható, ha a fürtjeit felosztjuk tavasszal vagy ősszel vagy egy vágással Ez azt feltételezi, hogy van már meglévő növényünk, vagy vásárolhatunk palántát a faiskolában, és átültethetjük.

Javaslom a tavaszi átültetést a, májusban vagy áprilisban, kihasználva a kedvező időjárási körülményeket.

Hogyan kell termeszteni citromfű

A citromfű termesztése nem különösebben nehéz: nem igényel különösebb gondozást, és nem is nagyon problémás növény. A legjobb, ha a virágágyást rendszeresen tisztán tartjuk a gyomoktól, és javaslom, hogy a növény körül szalmával mulcsozzuk, hogy ne kelljen gyomlálni.

Öntözés. Fontos, hogy gyakran öntözzük a citromfűvet, különösen nyáron elengedhetetlen a rendszeres öntözés. A folyamatos vízellátás fontos a jó levéltermeléshez. A mulcsozás is segít ebben, mivel csökkenti a talaj transzpirációját.

Viszontagság. A kártevők közül a citromfűben kárt okozhat a levéltetű, valamint növénybetegségként a gyökérrothadás, amelyet úgy kell megelőzni, hogy elkerüljük a növény közelében a víz pangását. A védekező kezelésekre szinte soha nincs szükség.

Megtermékenyítés Mint minden évelő növény esetében, ne feledje, hogy a trágyázást szórványosan kell elvégezni; évente egyszer érdemes érett komposztot vagy trágyát hozzáadni, hogy a talaj gazdag maradjon.

Növesztés cserépben

A citromfű termesztéséhez nem feltétlenül szükséges kert: dönthetünk úgy is, hogy cserepekbe, teraszokra és erkélyekre ültetjük. Olyan edényre van szükségünk, amely eleinte közepes vagy kicsi lehet, de figyelembe véve, hogy ez egy évelő faj, jó, ha figyelembe vesszük, hogy három év után érdemes lesz átültetni. Minden egyes átültetésnél használjuk ki az alkalmat a virágföld megújítására is.

A balkonon termesztett fűszernövényekre a "szokásos" szabályok vonatkoznak. amit például a cserepes rozmaring esetében már elmagyaráztunk: tehát vízelvezető talaj, állandó öntözés, de soha nem túlzásba vinni.

A levelek betakarítása és tárolása

Citromfű a leveleket és a virágzatokat használják fel , a betakarítás legjobb ideje a következő Július és október A levelek frissen fogyaszthatók, vagy száraz, sötét helyen száríthatók.

Ez az aromás növény a fagyasztóban is nagyon jól eltartható.

Használat és tulajdonságok

A citromfű levelek és virágok kiváló salátákhoz és nyári megfázáshoz frissítő jegyeikkel és citrom illatukkal, szintén felhasználják néhány levesek .

A szárított levelekből kiváló gyógyteák készíthetők A citromfű egy gyógynövény, amely a következőkről ismert emésztési tulajdonságok és a következő hatást is tulajdonítanak neki nyugtató .

Matteo Cereda cikke