Í ágúst gerist það oft að ýmislegt grænmeti sem ræktað er á vorin nær lok ræktunarferils síns, þannig að pláss losnar í garðinum og kominn tími til að gróðursetja eitthvað nýtt .

Hvað varðar ígræðslu þá eru margar tegundir af káli sem þú getur sett í jörðina ef þú tekur plönturnar, en það eru líka nokkrir grænmeti sem hægt er að sá í þessum mánuði.

Ágúst sáningar eru mikilvæg til að halda garðinum áfram jafnvel á veturna. Utandyra getum við sáð fennel, spínati, radicchio og annarri sígó, káli og lambalati, rakettu, radísum og gulrótum , þær verða tilbúnar til neyslu á haustin. Þess í stað er síða síkórían (þar á meðal radicchio, alltaf síð afbrigði) útbúin í sáðbeðinu og þú getur líka byrjað á vetrarlaukunum , ef þú vilt rækta þá úr fræi.

Sáning er ekki mjög auðveld í heitum og þurrum aðstæðum: það er nauðsynlegt að skyggja og vökva stöðugt, á að meta eftir svæði og loftslagi hvort bíða eigi í lok mánaðarins .

Ágúst í garðinum á milli sáningar og vinnu

Sáning utandyra í ágúst krefst athygli til að láta jörðina aldrei þorna í kringum plönturnar. Nauðsynlegt er að bleyta oft með vatni við stofuhita, svo að plönturnar skaði ekki við hitastigof merkt.

Hvaða grænmeti á að sá í ágúst

Fennel

Blaðlaukur

Toppar Næpa

Salat

Gulrætur

Rocket

Khlrabi

Rófur

Kál

Sniður síkóríur

Radísur

Svartkál

Spínat

Radicchio

Laukur

Chard

Soncino

Grumolo salat

Kúrbít

Brassica Mizuna

Þistilkokkar

Baunir

Blómkál

Spergilkál

Spíra

Til að vita hverju á að sá í garðinn ágúst geturðu líka notað sáningarreiknivélina okkar, sem gerir þér kleift að reikna út réttan ræktunarsnúning á einfaldan og leiðandi hátt.

Ábendingar um sáningarmánuð eru alltaf taldar leiðbeinandi : í raun hefur ágústmánuður á hverju ári annað loftslag en ágúst á undan. Ennfremur hefur hvert svæði sín sérkenni í loftslagi: garðarnir á Norður-Ítalíu búa ekki við sama loftslag og í suðurhlutanum, sums staðar í suðurhlutanum er ágúst mjög heitur og ráðlegt er að nota aðeins skyggt sáðbeð til sáningar.

Þessi listi yfir grænmeti til að sá í ágúst svo það er einföld vísbending, kvarðað á loftslagi mið-norður-Ítalíu.

Grein eftir Matteo Cereda