sítrónutréð , Citrus limon , er ættað frá Indlandi og Indókína, það er sígræn planta eins og hinir sítrus af Rutaceae fjölskyldunni, og hefur ákveðið skrautgildi.

Samkvæmt sumum er hún ekki sönn og rétt tegund heldur blendingur á milli sedrusviðs ( Citrus medica ) og Lime ( Citrus aurantifolia ), og þessi tilgáta er alveg trúverðug miðað við þá miklu getu sem sítrusávextir hafa til að blanda saman og stökkbreytast. Þetta viðhorf þeirra hefur stuðlað að útbreiðslu þeirra um allan heim, aukið fjölbreytni þeirra og gert þá aðlögunarhæfa að mismunandi aðstæðum.

Ólíkt öðrum ávaxtatrjám er þessi tegund endurtekin. og framleiðir oftar á árinu og gefur þannig meiri uppskeru. Við þekkjum öll sítrónuávöxtinn: grasafræðilega er hann hesperidium, hann hefur sporöskjulaga lögun, er gulur á litinn og hefur odd sem kallast "umbo". Húðin er þykk og full af kirtlum sem innihalda ilmkjarnaolíur mjög ilmandi. Sítrónutréð getur náð 6 metra hámarkshæð, hefur örlítið óreglulegar og þyrnóttar greinar og, jafnvel með sumum loftslagsþvingunum, er hægt að rækta það með tiltölulega einfaldleika jafnvel á líffræðilegan hátt.

Sjá einnig: Rósmarínblóm

Efnisyfirlit

Vísað loftslag og jarðvegur

Loftslag nauðsynlegt fyrir ræktun . Sítróna er mikiðmikil neysla á appelsínum: þvert á móti hafa þær balsamísk áhrif á magann og eru mjög hollar. Þær eru líka mjög ríkar af C-vítamíni , sem auk þess að koma í veg fyrir flensu hjálpar til við upptöku járns.

Sítrónur eru líka mikið notaðar í snyrtivörur og í ilmvörur, sem og við framleiðslu á hinum þekkta limoncello líkjör , sem einnig er hægt að búa til heima (sjá frábærar uppskriftir af limoncello rjóma og rósmarín og sítrónu líkjör). sítrónumarmelaði er líka nauðsynlegt að prófa, sérstaklega ef það er gert með hýði líka. Að rækta sítrónur á eigin spýtur

Grein eftir Sara Petrucci

næmur fyrir lágu hitastigi, jafnvel meira en aðrir sítrusávextir eins og appelsínur. Við -4 °C fellur hann af laufblöðum og við enn lægra og langvarandi hitastig skemmist viðurinn þar til plantan deyr. Þar af leiðandi er aðeins hægt að rækta það undir berum himni á svæðum með mildu loftslagi, þar sem veturnir eru ekki of miskunnarlausir. Reyndar býður sítrónan upp á sitt besta á suðursvæðum og á eyjunum þar sem hún vex gróðursælt og gefur af sér safaríka ávexti í ríkum mæli. Jafnvel sérstakt örloftslag stóru norðlægu vötnanna er hagstætt fyrir sítruslundir, en í miðjunni veltur ræktun þess einnig mikið á útsetningu, sem verður að vera sólríkt og skjólsælt. Ef þú vilt virkilega rækta hana líka fyrir norðanþarftu að hugsa um að klæða plöntuna á veturnameð óofnum dúkum og hafa hana í skjóli, þar af leiðandi er besta lausnin í þessum tilfellum ræktun í pottum, sem gerir einnig kleift að færa þá til.

Tilvalinn jarðvegur . Hvað varðar eðli jarðvegsins er sítrónan frekar aðlögunarhæf , en vill frekar jarðveg með örlítið súrt pH og ríkur af lífrænum efnum. Forðastu jarðveg sem er mjög leirkenndur og einnig þann sem er of kalkríkur eða saltur .

Gróðursettu tréð

Rótstofn . Sítrónuplöntur eru keyptar þegar ágræddar og það er gagnlegt vita á hvaða rótarstofni , til að skilja framtíðarviðhorf plöntunnar. Raunar er rótarstofninn neðsti hluti trésins og rætur, kraftur og aðlögun að mismunandi jarðvegsgerðum er háð því.

Frævun . Til að gefa sítrónunni ávöxt eru mörg sýni ekki nauðsynleg þar sem frævunarefni og jafnvel ein planta getur framleitt sjálfstætt.

Hvernig á að planta sítrónunni

Við ígræðslu það er nauðsynlegt að hafa góða rotmassa eða þroskaðan áburð , til að blanda saman við grafarjörð holunnar. gatið verður að vera djúpt til að tryggja rótum plöntunnar ákveðið rúmmál af lausri og mjúkri jörð, þar af leiðandi um það bil 70 x 70 x 70 cm eru ákjósanlegar. Gatið er yfirleitt gert handvirkt með tökum og spaða, en ef jörðin er of þrautseig og ef gróðursett eru nokkur sýnishorn af sítrónu er gagnlegt að grípa til mótorskrúfu . Besti tíminn til gróðursetningar er vor , þegar plönturnar ná vel að festa rætur.

Gróðursetningarfjarlægðir . Í faglegri sítrónuræktun eru plönturnar hafðar um 5 x 5 metrar , eða jafnvel minna, en nægar fjarlægðir leyfa gott sólarljós og því er æskilegt að þykkna ekki plönturnar. Helst er að grasa milliraðirnar besta lausnin, en þessi venja lendir í þurrkummikil takmörk á sítrónuræktunarsvæðum.

Ræktun í smáatriðum

Vökvun

Tilvísun er vatnsþörf sítrónu mikil , um 20 -60 rúmmetrar fyrir hverja plöntu allt tímabilið. Þar sem sítrónur eru fyrst og fremst ræktaðar á heitum og þurrum svæðum fylgir þeim alltaf vökvun, sú aðferð sem því verður einnig að innleiða við ræktun á einni plöntu eða nokkrum, sérstaklega ef í pottum. viðkvæmasti fasinn , sá sem vatn má ekki vanta í, er milli blómstrandi og ávaxtasetts og þar sem sítrónan blómstrar nokkrum sinnum á ári verðum við að fylgjast með oft .

Mulching

The mulching , eins og fyrir allar aðrar tegundir, er mjög gagnlegt sérstaklega fyrstu æviárin af plöntunni, vegna þess að það forðast vöxt sjálfkrafa gras sem getur keppt við sítrónuna um vatn og næringarefni. Ennfremur, fyrir þessa tegund, er mulching sérstaklega gagnlegt til að vernda rótarkerfið gegn vetrarkulda , sérstaklega ef það er ræktað á landamærasvæðum loftslags. Þá er hægt að dreifa fallegu lagi af strái eða berki sem hægt er að setja handfylli af náttúrulegum áburði undir.

Æxlun sítróna með lagskiptingum

Einföld og sérlega áhrifarík tækni til æxlunar á plöntum afsítrónur sem byrjar á móðurplöntunni er „ lagskipting “, tækni sem felst í því að velja eins eða tveggja ára grein og gera hringskurð á hana. Pólýetýlenpoki er bundinn undir skurðinn, fylltur með mold og einnig bundinn við efri endann: greininni er þannig vafið inn í moldarermi utan um skurðinn og rætur koma smám saman fram á þeim stað, sem þegar þær hafa myndast vel munu leyfa greininni að skera úr móðurplöntunni. Heppilegasta tímabilið fyrir þessa aðgerð er vor . Við getum lært meira um þetta í greininni um hvernig á að setja sítrónur í lag.

Hvernig á að klippa sítrónur

Lögun plöntunnar . Sítrónurnar eru umfram allt ræktaðar í hnattlaga lögun þar sem plöntan er látin þróast á náttúrulegan hátt og mynda frjósamar greinar líka neðst.

Knyrtivinna. Sítrónan þarfst ekki kerfisbundinnar klippingar og því eru skurðirnir venjulega tengdir sérstökum þörfum, svo sem að útrýma hlutum sem hafa áhrif á sjúkdóma og að lofta sérstaklega þétt lauf.

Nánari upplýsingar: klippa sítrónur

Sítrónusjúkdómar

Það eru nokkrir sjúkdómar sem hafa áhrif á sítrusávexti almennt og aðrir sem hafa aðallega áhrif á sítrónur. Það eru lausnir með lítil umhverfisáhrif og í lífrænni ræktun eru þær alltaf fyrir valinuút frá viðeigandi fyrirbyggjandi aðferðum , svo sem fullnægjandi næringu, án óhófs, að létta laufið ef það er of þykkt og vökva aðeins undir laufinu, sem bleytir ekki lofthlutann.

þurrt.

Það er sveppasjúkdómur sem hefur áhrif á innri leiðsluæðar sem leiða til þurrkunar á plöntunni eða jafnvel aðeins hluta þess. Vörnin gegn sítrónuþurrki, jafnvel efnafræðilegum, þessa sjúkdóms hefur alltaf verið erfið, svo mjög að eina raunverulega lausnin er erfðaónæmi og því val á ónæmum afbrigðum eða þola .

Bakteríur

Bakteríuárás er þekkt vegna þess að það myndar rauðbrúna niðurdrepandi bletti á greinunum, en þaðan kemur gúmmíbólga út og einnig geta myndast hringlaga blettir á ávöxtunum. Nauðsynlegt er að fyrirbyggja þessa meinafræði með eðlilegum varúðarráðstöfunum, svo sem fullnægjandi klippingu og hollri næringu, á meðan hægt er að meðhöndla hana með grænum kopar ef um sterkt áfall er að ræða.

Tristeza

Tristeza er vírus sem birtist á undanförnum árum, viðfangsefni lögboðinnar bardagatilskipunar. Þar sem það hefur valdið miklu tjóni á sítruslundunum hafa stofnanirnar gripið inn í með því að úthluta fjármunum. Í fyrsta lagi verða leikskólarnir sem selja sítrónuplöntur að geta tryggt að þær séu heilbrigðar, ef sjúkdómurinn kemur samt fram ogþað sést af ásnúnum hnignun og aflaufum plöntunnar, það er nauðsynlegt að útrýma og brenna öll sýnin sem um ræðir og sótthreinsa síðan verkfærin sem notuð eru. Veiran er send með blaðlús og því hefst raunveruleg barátta við sjúkdóminn frá stjórn þessara skordýra.

Innsýn: sítrónusjúkdómar

Skaðleg skordýr

Einnig vörn gegn skordýr sem eru skaðleg er hægt að framkvæma með vistvænum en um leið áhrifaríkum aðferðum.

Mjólúsar

Það eru ýmsar tegundir mjöllúsa sérhæfðar í að ráðast sérstaklega á sítrusávexti, s.s. sem „ cotonello “ ( Planococcus citri ), sem sest umfram allt í kringum blaðstil á ávextinum og dregur frá eitil, óhreinar hana með hunangsdögg og dæmigerðu hveitiefni; ennfremur eru til Iceria (icerya purchasi) sem ræðst aðallega á neðri hlið laufblaðanna, hálf piparkorn , grátt hrossagauk og rauð hrossagauk .

Þó að það sé skynsamlegt á stórum svæðum að framkvæma líffræðileg baráttu alvöru, þ.e. með því að setja andstæð skordýr, fyrir nokkrar plöntur er hægt að meðhöndla með steinefni olíur , einnig leyfðar í lífrænni ræktun, og úða á fernum.

Bladlús

Llús hefur einnig áhrif á sítrónu og skilur eftir sig klístrað hunangsdögg og krumpuð lauf sem síðan verða fyrir sótmyglu. Við verðum að sigra þámeð Marseille sápu þynntri í vatni, en áður en þetta er hægt að koma í veg fyrir tilvist hennar með útdrætti úr netlu og hvítlauk eða heitum pipar .

Serpentine miner

Serpentínunámumaður sítrusávaxta er mölfluga sem er skaðleg sítrónuplöntunni á lirfustigi. Skordýrið eyðileggur laufin og grafar út mjög þunn göng . Hægt er að nota Spinosad eða pyrethrum til árangursríkra meðferða með litlum umhverfisáhrifum.

Innsýn: sítrónuskordýr

Ræktun í pottum

Ræktun á sítrónum í stórum pottum er nokkuð algeng og það eru þekktir sítrónulundir í gróðurhúsum , eins og sá sögulegi í garðinum við höll Versala í Frakklandi.

Geymsla gámsins verður að leyfa ræturnar sem lágmarksþróun sem tryggir staka stækkun á lofthlutanum. Í pottum verða vökvurnar að vera tíðari, fylla þarf á jarðveginn öðru hvoru og bæta við kögglaðan áburð eða lífrænan áburð sem byggir á malaðri lúpínu, sem er frábært fyrir sítrusávexti, nokkrum sinnum á ári. .

Söfnun og fjölbreytni sítróna

Þar sem sítrónur eru endurbúnar á sér stað ávaxtaframleiðsla einnig á ýmsum tímum ársins .

Helstu blómstrandi tímabil eru: vor , með tilheyrandi framleiðslu á sítrónumvetur, og september , þaðan sem svokallaðar grænar sítrónur eru búnar til, sem eiga að þroskast sumarið eftir.

Sítrónuafbrigði

Á Suður-Ítalíu eru þær aðallega ræktuð meira sjálfhverfa afbrigði, ónæmari eða þola Mal secco: Femminello Comune og önnur Femminello afbrigði sem öll hafa verið læknað af vírusum með því að nota örígræðslutækni.

Önnur þekkt afbrigði eru Monachello, sem framleiðir aðallega á veturna , sem einkennist af ávöxtum með sléttri og mjög þykkri hýði.

„gervi-sítrónurnar“

Auk alvöru sítrónunnar ( Citrus limon ) eru til sítrustegundir sem getur talist nokkuð svipað í notkun.

Sjá einnig: Orto Da Coltivare 2021 grænmetisgarðsdagatal í pdf

Til dæmis:

• Citrus jambiri, "hrukku sítrónan".
• Citrus meyer , þekkt sem meyer sítróna, sem er kannski blendingur milli sítrónu og sætrar appelsínu;
• Sítruslime , sæta lime með kringlótt og gult, mjög skrauttré; karna sítrónan,
• Citrus karna , karna sítrónan, sem líkist líka beiska appelsínu og sem hún framleiðir einu sinni á ári,

Það eru margir aðrir samt, í miklum líffræðilegum fjölbreytileika í ættkvíslinni Citrus .

Hvernig á að neyta sítróna

Öfugt við það sem maður gæti haldið, skapa sítrónur ekki l 'óþægindi af magasýru sem í staðinn getur stafað af a