Kartöflur eru eitt mest notaða grænmetið í eldhúsinu og jafnframt ein mikilvægasta ræktun landbúnaðarins, þetta byrjar allt með sáningarfasanum þar sem hnýði eru sett í jörðu. Reyndar, þegar um er að ræða kartöflur eru hnýði sjálfir gróðursettir beint, þess vegna væri ekki rétt að tala um „sáningu“, það er frekar margföldun með skurði , en við gætum líka aðlagast almennu orðalagi.

Kartöfluplantan blómstrar og er fær um að framleiða alvöru fræ líka, þú getur fundið þau í þessum litlu kringlóttu berjum sem finnast í átt að lok ræktunar. Fræin eru hins vegar ekki mikið notuð, til þæginda er ákjósanlegt að planta hnýði .

Tími sáningar er mikilvægur: þú þarft að vita hvernig á að velja rétt tímabil , einhver horfir á fasa tunglsins , aðrir bara hitastigið . Ennfremur þarf að koma kartöflubitunum fyrir í réttri fjarlægð og réttri dýpi. Svo skulum við fara dýpra í það hvernig gróðursetningin fer fram, en þeir sem vilja fylgjast með öllu uppskeruferlinu geta lesið leiðarvísirinn sem er tileinkaður kartöfluræktun.

Innhaldsskrá

Hvenær á að sá kartöflum

Hið rétta sáningartímabil fyrir kartöflur, eins og fyrir allar plöntur í garðinum, fer eftir loftslagi og þess vegna getur það verið mismunandi frá einu svæði til annars. Yfirleitt augnablikiðbesti tíminn til að gróðursetja hnýði er vor , þannig að á flestum Ítalíu eru þeir gróðursettir frá og með miðjan mars . Reyndar gefur bændahefð til kynna að dagurinn San Giuseppe (19. mars) sé tilnefndur fyrir þennan landbúnaðarrekstur. Sáningartímabilið er einnig breytilegt miðað við það hvaða kartöflur á að sá: það eru nokkrar með síðari eða fyrri uppskeruferli.

Til að vera nákvæmur þurfum við að taka tillit til hitastig frekar en dagsetning dagatalsins: þau verða að hafa farið yfir 10 gráður (jafnvel þar sem lágmarks næturhiti má aldrei fara undir 8 gráður), kjörið væri loftslag á milli 12 og 20 gráður, jafnvel of mikill hiti er ekki gefið upp .

Sáningartíminn, eins og við sögðum, er breytilegur eftir svæðum: á Norður-Ítalíu er betra að setja þá á milli loka mars og byrjun júní, í miðjunni. frá febrúar til maí. Á hlýrri svæðum til viðbótar við klassíska vorsáningu, sem mælt er með á milli febrúar og mars, þú getur líka gert haustsáningu , plantað kartöflum á milli september og október til að rækta þær á kaldasta tímabilinu.

Tunglfasinn hentugur til að sá í kartöflum

Margir garðyrkjufræðingar telja að tunglið hafi áhrif á landbúnaðarstarfsemi og þar af leiðandi sáningartími ætti einnig að ákvarðast af tungldagatalinu, þetta áhugaverða efni geturvertu ítarlegur með því að lesa greinina um tunglið í landbúnaði og skoða síðan áfangadagatalið. Þó að það séu engar vísindalegar sannanir þá er það enn útbreidd aðferð í dag og tunglið er enn viðmiðunarpunktur flestra bænda, þá er kartöflugróðursetning engin undantekning.

Ferum aftur að kartöflum fyrir þá sem vilja. til að planta þeim í réttan tunglfasa, hefðin gefur til kynna að gera það með minnkandi tungli , kenningin er sú að eitlar sem eru í hringrás í plöntunni séu örvaðir til að fara í lofthlutann meðan á vaxstiginu stendur, en minnkandi fasi, það er ívilnandi fyrir neðanjarðarhlutann og beinir þar mikilli orku. Þar sem við viljum safna hnýði sem framleidd eru neðanjarðar er því ráðlegt að planta þeim með lækkandi tungli.

Sáningarfjarlægðir og dýpi

Kartöfluhnýði ættu að vera sett á dýpi af 10 cm ,  auðvelt er að rekja rjúpu með hakka sem gerir kleift að gróðursetja kartöflur í meira og minna þessari stærð. línurnar ættu að vera með 70/80 sentímetra millibili en meðfram röðinni er ráðlegt að setja kartöflurnar í 25/30 sentímetra fjarlægð frá hvor annarri . Þetta er gróðursetningarskipulagið sem ég mæli með því það gerir þér kleift að fara á milli raða og gefur nóg pláss til að plönturnar fái ljós. Of þétt gróðursetning getur leitt til minni loftflæðis sem oft veldur plöntusjúkdómumplöntur.

Skerið fræhnýðina

Kartöflurnar eru gróðursettar með því að setja hnýðina á túnið , þá þarf ekki endilega að nota þær heilar: ef kartöflurnar eru nógu stórt (þ.e. vega meira en 50 grömm) hægt að skipta með því að margfalda fræið. Reglan sem þarf að hafa í huga er sú að hvert stykki vegur að minnsta kosti 20 grömm og hefur að lágmarki tvo brum.

Mögulega er hægt að geyma kartöflurnar á björtum stað nokkrum vikum fyrir gróðursetningu , þannig að sprotarnir þróist, sem auðveldar skurðaðgerðina. Hafðu í huga að meginhluti gimsteinanna er á annarri hliðinni, þú verður að skera fleyga í rétta átt, til að forðast að fá stykki án "auga". Afskurðurinn verður að vera hreinn og gerður að minnsta kosti 24 klukkustundum áður en hnýði er gróðursett, til að leyfa kartöflunni að gróa.

Hvernig á að sá kartöflum

Til að sá kartöflum verður fyrst undirbúið jarðveginn : ráðlegt er að grafa hann vandlega þannig að hann sé laus og tæmandi. Það getur verið gagnlegt að frjóvga það með þroskuðum áburði, ráðlegt er að setja það um mánuði fyrir gróðursetningu, setja það inn í yfirborðslagið í jarðveginum með hakka.

Í þessu sambandi, tvær mikilvægar innsýn:

• Að undirbúa jarðveginn fyrir kartöflur.
• Að frjóvga kartöfluna.

Sjálf gróðursetningaraðgerðin ermjög einfalt : með hakkinu er sporið rakið , sem verður að fylgja vegalengdum gróðursetningarskipulagsins. Hægt er að strá af viðarösku (kalíumuppsprettu) eða ánamaðka humus í rófuna, en þú getur líka ákveðið að sætta þig við grunnfrjóvgun sem þegar hefur verið framkvæmd. Hnýðin eru síðan sett í rétta fjarlægð án þess að gæta að því í hvaða átt þau falla, en mikilvægt er að gæta þess að brjóta ekki sprota og að lokum hylja þá með jörðinni sem myndast.

Þú getur líka ákveðið í stað þess að grafa að setja kartöflurnar á jörðina og moka jörðinni fyrir ofan þar til hún nær yfir þær , rækta þær örlítið hækkaðar á þennan hátt. Þessi aðferð er sérstaklega gagnleg þar sem þungur jarðvegur er til staðar.

Velja útsæðiskartöflur

Til gróðursetningar er hægt að nota hvaða kartöflu sem er, jafnvel þær sem keyptar eru sem grænmeti, en bestur árangur næst með útsæði. kartöflur af völdum afbrigðum, eða að velja að varðveita kartöflurnar þínar frá einu ári til annars.

Það eru til margar áhugaverðar kartöflur, jafnvel rauðar eða fjólubláar kartöflur.

Ég mæli með að þú skoðir á kartöflunum í boði Agraria Ughetto, sem hefur valið bestu tegundirnar sem völ er á í mörg ár. Ef þú vilt kaupa af síðunni þá er líka afsláttur í boði, þegar körfu kemur inn skaltu slá inn afsláttarkóðann ORTODACOLTIVARE

• Uppgötvaðumeira : úrval af útsæðiskartöflum
• Kauptu kartöflur : ÚSÆÐARKARtöflur: verslun Agraria Ughetto (ekki gleyma að setja inn ORTODACOLTIVARE afsláttarkóðann ).

Sönn kartöflufræ

Nánast allir ræktendur setja hnýði í jörðina frekar en fræið, kartöfluplöntur hins vegar, eins og flestar plöntur, þau geta blómstrað og borið ávöxt, og framleiðir kringlótt og græn ber sem innihalda alvöru fræ .

Notkun kartöflufræja í landbúnaði er ekki mjög þægileg, vegna þess að fæðing plöntunnar er mun hægari og krefst því meiri vinnu. Ennfremur gerir fjölgun með hnýði kleift að halda erfðaarfleifð móðurplöntunnar óbreyttum og varðveita fjölbreytni, en fjölgun úr fræi felur þess í sér í sér líklega „bastardization“, það er því hægt að nota hana til að fá yrkiskross.

Grein eftir Matteo Cereda