Gastropods များသည် ဥယျာဉ်အတွက် တကယ့်အပျက်အစီးတစ်ခုဖြစ်သည်- ကျွန်ုပ်တို့သည် ခရုများ၊ မျှော့များ၊ ခရုများ သို့မဟုတ် ကွပ်ပျစ်များပင်ဖြစ်စေ ၎င်းတို့သည် မလုံမလောက်ဖြစ်ပုံရသည်။ ဤခရုများသည် အပင်၏အရွက်များကိုစားပြီး သီးနှံများကို ကြီးစွာထိခိုက်စေနိုင်သည်။ အထူးသဖြင့် ပျိုးပင်ငယ်များကို တိုက်ခိုက်သည့်အခါ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့ကို လုံးလုံးလျားလျား ဖယ်ရှားနိုင်သည်။ ခရုများသည် အရွက်များကို ကိုက်စားခြင်းဖြင့် အရွက်များကို ကိုက်စားခြင်းဖြင့် လုံးလုံးပျက်စီးသွားကာ ပျက်သုဉ်းသွားစေသည်။ အနီရောင်ခရု သို့မဟုတ် အခွံမပါသော ပက်ကျိဟုလည်းသိကြသော လောက်ကောင်များသည် အညစ်အကြေးနှင့် ပတ်သက်၍ အဆိုးဆုံးဖြစ်သည်။

ဤအစာအိမ်မှ သင့်ကိုယ်သင် ကာကွယ်ရန် လိုအပ်ပြီး မျှော့များကို တိုက်ခိုက်ရန်အတွက် စနစ်အမျိုးမျိုးရှိသည်။ သဘာဝနည်းလမ်းတစ်ခုသည် ဘီယာနှင့် ထောင်ချောက် ပြုလုပ်ရန်ဖြစ်သည်- ခရုများသည် ဤအရက်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိစွာ ဆွဲဆောင်နိုင်ပြီး ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများကို အသုံးမပြုဘဲ ၎င်းတို့ကို ဖယ်ရှားရန် ဤအချက်ကို အခွင့်ကောင်းယူနိုင်သည်။ သတ်မှတ်ထားသော မျှော့သတ်ဆေးများ ရှိသော်လည်း အများစုတွင် ၎င်းတို့သည် ပတ်ဝန်းကျင်သို့ မလွှဲမရှောင်သာ ပျံ့နှံ့သွားပြီး မြေကြီးကို အဆိပ်သင့်စေကာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ညစ်ညမ်းစေသည့် အဆိပ်ဖြစ်စေသော အရာများဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ အော်ဂဲနစ်ပန်းမန်စိုက်ပျိုးခြင်းကို လေ့ကျင့်လိုသူများအတွက် ၎င်းကိုအသုံးပြုရန် အကြံပြုထားခြင်းမရှိပါ။

သံအောက်ဆိုဒ်ပါရှိသော အော်ဂဲနစ် ပက်ကျိသတ်ဆေးများသည်လည်း ဈေးကွက်တွင်ရှိသော်လည်း ၎င်းသည် စျေးကြီးပြီး မကြာခဏ အသုံးပြုတတ်ပါသည်။ ကုန်ကျစရိတ်။ မျှော့များကို နှိမ်နင်းရန် ဘီယာထောင်ချောက်များကို အသုံးပြုခြင်းသည် အတော်အတန်စနစ်ဖြစ်သောကြောင့် အသုံးဝင်သည်။စျေးသက်သက်သာသာနဲ့ ပိုးသတ်ဆေးအသုံးပြုခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပြီး ရွေးချယ်တဲ့ ကာကွယ်ရေးနည်းလမ်းလည်း ဖြစ်ပါတယ်- အခြားအင်းဆက်ပိုးမွှားများ ဘီယာအိုးထဲသို့ ကျရောက်တာ ရှားပါသည်။

ဘီယာထောင်ချောက်ပြုလုပ်နည်း

ဘီယာထောင်ချောက်များ ခရုများပြုလုပ်ရန် အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်- သာမာန်ဖန်အိုးများသည် ဦးထုပ်မပါဘဲ မြှုပ်ထားရမည်ဖြစ်ပြီး မြေပြင်မှ 2 စင်တီမီတာထက်မပိုသော ပါးစပ်ကို မြေပြင်အထက်တွင်သာချန်ထားပါ။ ပုလင်းကို အနည်းဆုံး ဘီယာ ၃/၄ ဖြင့် ဖြည့်ထားရမည်ဖြစ်ပြီး လျှော့စျေး ဘီယာကို သုံးနိုင်သည်။ ဘီယာ သို့မဟုတ် စားကြွင်းစားကျန်များ သက်တမ်းကုန်သွားပါက ပိုကောင်းသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် gastropods များသည် sommeliers များမဟုတ်သောကြောင့်ပင်။

ခရုများသည် ဘီယာကို မခံမရပ်နိုင်အောင် ဆွဲဆောင်ကြပြီး ၎င်းကိုရောက်ရှိရန် ကြိုးပမ်းရာတွင် အိုးထဲတွင် နစ်သွားကြသည်။ ကြိုးစားခြင်းသည် ယုံကြည်ခြင်းဖြစ်သည်- တစ်ညတည်းတွင် ခရုများနှင့် ပက်ကျိများကို ချေမှုန်းနိုင်သည်။

ဘီယာကို ငါးစာအဖြစ် သုံးစွဲခြင်းသည် ကုန်ကျစရိတ်များစွာမရှိသည့်အပြင် လုံးဝသဘာဝကျသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်၊ ထို့အပြင် လောဘကြီးမူးယစ်သောခရုများကို ခွင့်ပြုထားသည်ဟုလည်း ထင်မြင်မိပါသည်။ ချိုမြိန်သောသေခြင်း .

Vaso Trap ကိုအသုံးပြုခြင်း

သင့်အား ကြာရှည်ခံသောထောင်ချောက်များပြုလုပ်နိုင်စေမည့် အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုရှိသည်- Vaso Trap။ ပျားရည် 1 ကီလိုဂရမ်ပါသော ပုံမှန်ဖန်အိုးများတွင် အသုံးပြုရမည့် ထောင်ချောက်ဖြစ်သည်။ Vaso Trap သည် ဘီယာ၏ အဖုံးအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး မိုးရေများ ယိုစိမ့်မှုမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ဤနည်းဖြင့် ထောင်ချောက်များကို စိတ်ပူစရာမလိုဘဲ ထားနိုင်ပါသည်။ရာသီဥတုအခြေအနေနှင့် မိုးရွာသွန်းပြီးနောက်တွင်ပင် ခရုအများအပြား မကြာခဏ ထွက်လာသည့်အချိန်များ။

ထောင်ချောက်များအတွက် အကြံပြုချက်အချို့

အတူတူရှာဖွေကြပါစို့။ အကောင်းဆုံး ဘီယာအစာများကို ပြုလုပ်ရန်အတွက် အသုံးဝင်နိုင်သော အကြံပြုချက်အချို့။

• ပုလင်းအရွယ်အစား ။ ဘီယာကို လျှော့သုံးရန် အရွယ်အစား မှန်ကန်သော အိုးများကို အသုံးပြုပါ။
• ဘီယာ အမျိုးအစား ။ လျှော့စျေး ဘီယာကို အသုံးပြု၍ သက်တမ်းကုန်သွားသည့်တိုင် ခရုများသည် အရည်အသွေး ပြဿနာများ မရှိပါ။
• ထောင်ချောက်ကို စစ်ဆေးခြင်းနှင့် အစားထိုးခြင်း ။ ထောင်ချောက်သည် အများအားဖြင့် လျင်မြန်စွာ ပြည့်လာလေ့ရှိပြီး ပုလင်းထဲတွင် အလောင်းများ ပြည့်လာသောအခါ ဘီယာကို ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် သုတ်သင်ပစ်လိုက်ရပေမည်။ သုံးလေးရက်တစ်ကြိမ် စစ်ဆေးရန် အကြံပြုလိုပါသည်။
• နေရာချထားခြင်း ။ ဥယျာဉ်တစ်ခုလုံးကို မျှော့များရန်မှ ကာကွယ်ရန်အတွက် အိုးများ၏ အနေအထားကို အခါအားလျော်စွာ ရွှေ့ပေးရပါမည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ မည်သည့်နေရာများတွင် အစာအိမ်အများဆုံးရှိသည်ကို သိရှိနားလည်လာပါသည်။
• မိုးကို သတိထားပါ။ မိုးရွာတဲ့ရက်တွေမှာ ထောင်ချောက်တွေ မထားခဲ့မိအောင် မိုးလေဝသခန့်မှန်းချက်မှာ ရေအိုးထဲ ရေပြည့်သွားပြီး ဘီယာကို ဖြုန်းတီးပစ်လိုက်တယ်။ တနည်းအားဖြင့် ပြသာနာမရှိစေရန် အထက်ဖော်ပြပါ Vaso Trap ကို အသုံးပြု၍ အိုးကို အမိုးပေးနိုင်ပါသည်။
• မကြာခဏနှင့် ကြိုတင်ကာကွယ်မှုအသုံးပြုခြင်း ။ ခြိမ်းခြောက်မှုခရုများကို အခါအားလျော်စွာ ထိန်းထားရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ထို့ကြောင့် အသီးအရွက်ရှိ ခရုများ၏ ပျက်စီးမှုကို မစောင့်ဘဲ တစ်နှစ်လျှင် ဘီယာထောင်ချောက်ကို ၅-၆ ကြိမ် အသက်သွင်းရန် စဉ်းစားခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။ သဘာဝကာကွယ်ရေးစနစ်အားလုံးကဲ့သို့ပင်၊ ၎င်းသည် ကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းကဲ့သို့ ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်သော်လည်း ဇွဲလုံ့လလိုအပ်သည်၊ ဘီယာသည် ဓာတုခရုထက် ပို၍နှေးကွေးစွာသတ်နိုင်သောကြောင့် ကျူးကျော်ရန်အလွန်သင့်တော်ပါသည်။

အခြားနည်းလမ်းများ။ စိုစွတ်သောရာသီဥတုကြောင့် မကြာခဏ ပက်ကျိများကို အမှန်တကယ် တိုက်ခိုက်လာသောအခါတွင် ဘီယာနှင့် ဖုတ်ခြင်းသည် အလွန်ထိရောက်မှု မရှိနိုင်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်၊ ပက်ကျိသတ်သမား (ဖြစ်နိုင်ရင် အော်ဂဲနစ်) ကို အပန်းဖြေနိုင်သော်လည်း Lima Trap ထောင်ချောက်များကို ရယူရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ ဤအရာများသည် မိုးရေကြောင့် မျောပါသွားကာ မြေတွင်အဆုံးသတ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသော ခရုများကို အမိုးအကာပါသော ရေစင်များဖြစ်သည်။

ဆောင်းပါးမှ Matteo Cereda