Wśród narzędzi, bez których ogrodnik nie może się obejść, znajduje się nóż: jest to narzędzie wielofunkcyjne, które często może się przydać.

Dla zbieranie warzyw Najlepiej jest ciąć je nożem, unikając przypadkowego oderwania gałęzi podczas usuwania warzywa lub wyrwania całej sadzonki, która może odrosnąć, jak w przypadku krojenia sałatek. Ogólnie rzecz biorąc, lepiej jest mieć nóż o średniej długości ostrza do tych zastosowań.

W sadzie do wykonywania przeszczepów Zamiast tego wymagany jest nóż z ostrym ostrzem, które nie traci natychmiast krawędzi, aby wykonać "czyste" cięcia na roślinach, nóż jest używany do drobnych precyzyjnych prac, podczas gdy do bardziej wymagającego przycinania gałęzi używana jest piła, która dzięki ząbkowanemu ostrzu nadaje się do grubszych prac. Jako noże do szczepienia polecamy te oferowane przez Fiskars, w szczególnościnóż do szczepienia z hakiem, przydatny do cięcia małych gałęzi i szczepienia, z wysokiej jakości ostrzem wykonanym ze stali węglowej i blokadą ostrza w celu zachowania krawędzi.

Następnie są inne zastosowania niezwiązane bezpośrednio z roślinami: w ogrodnictwie często buduje się podpory, tunele, rozsadniki, do czego przydaje się mały nóż. Oto najczęstsze zastosowania, np:

• Wytnij włókninę, aby przykryć sadzonki i chronić je przed zimnem.
• Odetnij sznurki i siatki podtrzymujące rośliny pnące i zbuduj podpory.
• Cięcie ściółki lub arkuszy zimnego tunelu.

Dlatego właśnie przydatny jest scyzoryk lub szwajcarski nóż wojskowy, który zawsze można mieć w kieszeni.