سهار مو پخیر. ما هغه ځمکه بیرته ترلاسه کړه چې له 30 کلونو راهیسې کرل شوې نه وه، ټول لمر، له سمندر څخه 100 متره لرې. تر 20 کاله دمخه دا د ژوبڼ تخنیکي کارونې لپاره کارول کیده ، دا شاوخوا 200 متره اوږدوالی د 150 پراخه ، دقیقا چې زه په سیسلي کې یم او له همدې امله اقلیم خورا ګرم دی. هغه پوښتنه چې زه غواړم د اندیښنو په اړه واورم:

1. ځکه چې ما غوښتل د سیسیلیان سپینې کورګیټس وده وکړم، ایا دا ریښتیا ده چې زه به نور د راتلونکو دریو کلونو لپاره د ځمکې څخه کار واخلم؟ زما مطلب د سبزیجاتو د ورته کیفیت لپاره دی.
2. د تازه اوبو د دریو څاګانو سربیره، زه یو اوګر لرم چې زه یې نه کاروم ځکه چې کله یې خلاص کړم نو د مسو ژیړ رنګه سلفر اوبه راځي. د ډیر شدید بوی سره. فکر وکړئ چې حتی د 500 مترو په فاصله کې تاسو د سلفر بوی کولی شئ لکه څنګه چې موږ په آتش فشان کې یو. یو څوک ماته ووایی چې دا یقینا یو څه رګ دی چې د ایولین ټاپوګانو څخه راځي او د ایتنا آتش فشان پای ته رسیږي. په هرصورت، د هغې په ورځو کې ما هڅه وکړه چې دا په کرنه کې وکاروم او ما غوره پایلې درلودې ځکه چې ما د نباتاتو سره د مرستې لپاره نورو سرې ته اړتیا نه درلوده. نو زه لیواله وم چې پوه شم چې ایا زه به د کرنې لپاره د دې کارولو لپاره ښه کار وکړم او د زچیني تولید پای ته رسیدو وروسته د کوم سبزیجاتو بدیل کارولی شم.

مننه. (Giuseppe)

Hi Giuseppe

Zucchini یو فصل دی چې د خاورې څخه ډیره غوښتنه کوي، له همدې املهکه تاسو دوی د یو کال لپاره وده کوئ نو زه تاسو ته مشوره درکوم چې د یو څه مودې لپاره بیرته هلته مه ځئ: تاسو به ټیټ حاصلات ولرئ. برسېره پردې، د نباتاتو د ناروغیو او د پرازیتونو د خپریدو د مخنیوي لپاره د کرپټوټیشن هم اړین دی، نو زه دا تایید کولی شم چې تاسو به هر کال د کورجیټ وده ونکړئ. تر ټولو ښه خبره دا ده چې زچیني د لوبیا (لکه د وریجو، لوبیا، نخود،…) سره بدل کړئ او بې ضرورته فصلونه لکه سلاد.

سلفر اوبه او زچیني

د سلفرو لپاره اوبه زه کولی شم تاسو ته ووایم چې سلفر په نباتاتو مختلف مثبت اغیزې لري، مګر ډیر زیان کولی شي. تاسو به غوره وي چې ځینې ازموینې ترسره کړئ، له بده مرغه زه پدې برخه کې هیڅ تجربه نلرم چې تاسو ته ووایم چې آیا ستاسو اوبه مثبتې دي یا فصلونو ته زیان رسوي. که نه نو تاسو باید د کرنې پوه سره اړیکه ونیسئ او اوبه او خاوره تحلیل کړئ.

دا په زړه پورې ده چې پوه شئ چې سلفر اکثرا د کورګیټس په کښت کې کارول کیږي ترڅو نباتات د پوډري ملډو څخه دفاع وکړي، څوک پوهیږي چې آیا ستاسو اوبه کولی شي مخنیوی وکړي. دا ناروغي .

د Matteo Cereda ځواب