Kuhinjski vrt v mestu: nekaj praktičnih nasvetov

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Gojenje zelenjavnega vrta v mestu zagotovo ni tako kot na podeželju. : tisti, ki se želijo preizkusiti v urbanem zelenjavnem vrtu, se znajdejo v povsem drugačnih razmerah. zato je koristno analizirati posebnosti urbane pridelave in svetovati, kako premagati različne težave.

Naj gre za skupnostne vrtove, zasebne vrtove, skupne vrtove ali preproste balkone, gojenje v urbanem okolju ima posebne značilnosti, ki jih je treba upoštevati.

Najprej morate najti zemljišče za obdelovanje: v mestu ni vedno lahko dobiti nepozidanega zemljišča, vendar na srečo obstajajo orodja, kot sta blagovna raba in agrarna renta, ali pa lahko zaprosite za dostop do občinskega zelenjavnega vrta.

Obstajajo urbani vrtovi v obrobnih predelih mesta ali rastoči prostori sredi velikih metropol, pa vse do vrtov na strehah. V vsakem od teh primerov človekova prisotnost ima bolj ali manj uničujoč vpliv na ekosistem to je zbirka divjih rastlin in živali, ki so na vsakem ekološkem vrtu.

Biotska raznovrstnost je pomemben element za ekološko pridelavo in njeno pomanjkanje, značilno za mestni vrt, je ena glavnih težav, s katerimi se je treba spopasti, k temu pa je treba dodati še tveganje onesnaženja in nekatere manjše praktične težave, kot so težave pri ravnanju s hlevskim gnojem.

Kazalo vsebine

Urbani vrtovi in divje živali

Ena glavnih razlik med mestnim zelenjavnim vrtom in pravimi kmetijskimi parcelami je manj divjih živali. razmere, ki se slabšajo, bolj ko se približujete središču mesta.

To skoraj vedno pomeni slabost, saj na ekološkem vrtu lokalna favna pomaga vzdrževati ravnovesje, od katerega imajo koristi tudi gojene rastline. Tudi tam, kjer je narava, ki jo dušijo stavbe, zaradi človekovega posega ogrožena, je lahko koristno pripraviti zavetišča za različne koristne živali. Oglejmo si, kako jih pripraviti.

Zatočišča za koristne žuželke

Na ekološkem vrtu žuželke imajo zelo pomembno vlogo. To je povezano predvsem z opraševanjem zelenjave, kot so bučke, jagode ali kumare. Čebele, ki so vse redkejše, pa zagotovo niso edine, ki opravljajo to dragoceno funkcijo.

V drugih primerih pa se žuželke izkažejo za zveste zaveznice v boju proti drugim bitjem, samo pomislite na bergle, ki se prehranjujejo z mšicami. Poleg tega so med tisoči oblik življenja, ki omogočajo pretvorbo rastlinskih odpadkov v humus, tudi različne žuželke.

Za ta zadnja bitja, ki naseljujejo zemljo, je vlaga ključnega pomena. Na vsakem zelenjavnem vrtu je dovolj, če pustimo nekaj šopov trave nekoliko višje ali prevrnjenih ploščic, kamnov, kupov lesa ali celo samo poskrbimo za dober mulč. deževniki, oniki, forfikule in številne druge vrste bodo to zelo cenili.

Leteče žuželke, vključno z Jagode o lesne čebele Namesto tega se raje zatečejo visoko, morda v najbolj zaščiten del lope za orodje. Zelo priljubljena so umetna gnezda, znana tudi kot "hoteli za hrošče", majhne lesene škatle, ki jih je mogoče obesiti in napolniti z borovimi storži, lubjem, lesom in drugimi materiali, da nastanejo nešteto kotičkov in špranj.

Tudi živa meja je odlično zatočišče za številne oblike življenja, vključno z različnimi žuželkami, in ima zato veliko ekološko vrednost.

Končno, domače čebele na mestnem zelenjavnem vrtu jih je težko gojiti: v tem primeru je bolje posejati cvetje, ki jih lahko privablja, na primer sončnice.

Več informacij: gradnja hotela z napakami

Zavetišča za žužkojede ptice

Tudi sinice, siničke, kosi, robini, rdečeperke in druge žužkojede ptice so seveda dobrodošli gostje na ekološkem vrtu. Vendar pa te vrste v bližini urbanih središč zaradi pomanjkanja visokih dreves pogosto težko najdejo primerna gnezdišča. To velja zlasti za veliko sinico, ki gnezdi le v drevesnih votlinah.

Gnezdo na zelenjavnem vrtu je še posebej pomembno za zaščito sadnih rastlin pred preveč požrešnimi gosenicami, ki jih ptice zlahka ujamejo, da bi nahranile svoje mladiče. umetna gnezda je najboljša rešitev: sčasoma jih bodo našle in zasedle redke ptice na tem območju.

Poglej tudi: Kale ali ohrovt: kako ga gojiti na vrtu Več informacij: gradnja umetnega gnezda

Zavetišča za male sesalce

Med malimi sesalci, ki jih najdemo tudi v mestnih središčih, zlasti v bližini parkov, so zagotovo najbolj uporabni ježki Vendar se na mestnem vrtu ne bodo pojavile spontano: so plašne male živali, ki potrebujejo zavetje.

Tako kot pri žuželkah in pticah je najboljša rešitev za spodbujanje njihove prisotnosti ustvarjanje umetnih zatočišč Če je le mogoče, je priporočljivo, da les in grmičevje zložite v mirnem kotičku, vendar predpisi to na občinskih vrtovih pogosto prepovedujejo. Vendar so na trgu na voljo posebni leseni zaboji, podobni majhnim pasjim boksom.

Zavetišča za plazilce in dvoživke

Spletna stran dvoživke so v mestnem vrtu zelo redke, saj ni ribnikov, jarkov in drugih močvirnih območij. V ekosistemu pa njihovo funkcijo plenilcev žuželk zelo dobro opravljajo kuščarji, ki so veliko pogostejše živali.

Glede zavetišča za l ucertolas tako kot kopenske žuželke tudi oni cenijo preproste opeke, ploščice ali kamni. položene na tla, po možnosti v vogalih parcele.

Pomanjkanje divjih rastlin

Nadaljnja dramatična posledica nizke biotske raznovrstnosti v mestih so rastline: po eni strani divjih vrst zelišč je vse manj, po drugi strani pa se uveljavlja nekaj preveč invazivnih vrst. npr. ailant, ki bi se moral vrniti, če bi v mestu vzpostavili pravo ekološko ravnovesje.

Sliši se banalno, a če se zelenjavni vrt nahaja v močno urbaniziranem okolju težko je ustvariti veliko različnih zelišč, od katerih bi jih lahko bilo veliko užitnih.

Poglej tudi: Kako uporabiti kompost na zelenjavnem vrtu

Pomislite na primer na regrat, slez, koprivo, divji hmelj ali trpotec. V tem primeru je edina rešitev jih ročno prinesite na vrt. ali jih posejati v upanju, da bo zemlja idealna za poznejše spontano razmnoževanje teh esenc.

Kuhinjski vrt in gnoj

Mestni kontekst je znan po tem, da zelo tesen stik s sosedi To povzroča številne specifične težave, npr. predpisi, ki iz očitnih razlogov prepovedujejo odlaganje kupov suhega listja ali gnoja. Te nevšečnosti so pogoste tudi na vrtovih vrstnih hiš.

Gnoj je najbolj klasično gnojilo na vrtu, vendar v mestu ni lahko najti, prav tako je težko shraniti Sušeno različico (gnoj v peletih) je zagotovo lažje najti in je bolj praktična za tiste, ki nimajo veliko prostora.

Če nas skrbi vonj za sosede, ne smemo pozabiti, da obstajajo tudi načini gnojenja, ki jih sploh ne motijo, saj so higienični in neopazni.

Pomislite na trajno mulčenje in njegova počasna razgradnja prispevajo mineralne snovi v tla ali učinkovita in naravna gnojila ampak "čisti", kot je humus, ki ga "prebavijo" deževniki, zato nima neprijetnih vonjav.

Kompostiranje je prav tako enostavno, ne da bi pri tem motili sosede, saj če je pravilno izveden, ne smrdi V mestu lahko med drugim zaradi manjše oddaje mokre frakcije privede do znižanja takse za odpadke, če občina to predvidi. Edino pravo pravilo za kakovosten kompost brez vonja je menjavanje suhih plasti s svežimi. organskih snovi in vedno poskrbite za kroženje zraka.

Mestni vrtovi in onesnaževanje

V visoko urbaniziranih okoljih bi lahko upravičeno dvomili tudi o zdravstveno ustreznost zraka ali tal. .

V zvezi s prvim problemom gre predvsem za atmosferski delci iz avtomobilov in industrijskih dejavnosti ali kotlov, ki jih žal vdihavamo: za odstranitev nevarnega prahu lahko zadostuje temeljito pranje posevka.

Veliko bolj zapleten pa je diskurz o težke kovine ki jih rastline lahko absorbirajo iz tal ali vode skozi korenine. Na srečo je v mestnem okolju pogosto lažje zaprositi za potrdila o zdravstveni ustreznosti vode ali tal in jih pridobiti. Pomislite na primer na skupnostne vrtove, ki so dejanska storitev, dostopna državljanom, za katere bi bilo nedopustno, da se ne bi preverjala zdravstvena ustreznost parcel.

Preberite več: zelenjavni vrt in onesnaževanje

Ronald Anderson

Ronald Anderson je strasten vrtnar in kuhar, s posebno ljubeznijo do gojenja lastnih svežih pridelkov na svojem vrtu. Z vrtnarjenjem se ukvarja že več kot 20 let in ima bogato znanje o pridelovanju zelenjave, zelišč in sadja. Ronald je znan bloger in avtor, ki svoje strokovno znanje deli na svojem priljubljenem blogu Kitchen Garden To Grow. Predan je poučevanju ljudi o radostih vrtnarjenja in o tem, kako sami pridelati svežo, zdravo hrano. Ronald je tudi izučen kuhar in rad eksperimentira z novimi recepti s svojo doma pridelano letino. Je zagovornik trajnostnega življenja in verjame, da ima lahko vsakdo korist od lastnega vrta. Kadar ne skrbi za svoje rastline ali pripravlja nevihto, lahko Ronalda najdemo na pohodništvu ali kampiranju na prostem.