Сухото гниене на картофите: ето какви са средствата за защита

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

При прибирането на картофите може да се окаже, че клубените са загнили, дори ако няма застой на вода или висока влажност, които да са го причинили. Това не е класическото кашаво, мокро загниване, а

Вижте също: Хранене при отглеждането на земни червеи: с какво се хранят земните червеи

различни видове патология.

Този проблем с картофените клубени се нарича сухо гниене или мумифициране Разпознава се по загнилите участъци във вътрешността на грудката, често придружени от дупки и неконтролирани при наличие на излишна влага.

Фузарийно гниене и кафяво гниене

Най-вероятно гниенето е дело на фузариум , гъбичка, която засяга много от градинските растения и се среща в множество разновидности.

Бактериите също могат да причинят гниене, което може да се разпознае по миризмата докато фузарийното сухо гниене не мирише. Бактериалното гниене се нарича кафяво гниене и определено може да се усети.

Причини за гниене

Когато картофеният фузариум порази грудката, това обикновено се дължи на нещо, което я е отслабило и я е направило уязвима отвътре, а спорите се борят да се вкоренят в кожата.

След като спорите на фузариума попаднат в грудката, картофът започва да загнива или да се мумифицира, ако няма влага и проблемът остава ограничен до определени зони (участъци), но ако има преовлажняване, спорите се размножават и проблемът се разпростира до пълно загниване.

Нападението от фузариум може да се дължи на действие на червеи като елатеридите (познати още като ферери), които отварят пътя за гъбични заболявания, пробивайки картофите под земята. Написахме статия за това как да се борим с елатеридите и тя може да бъде полезна за предотвратяване на фузариума и предотвратяване на сухото гниене, което засяга нашите картофи.

Дори разделяне на клубените или кухо сърце на картофите може да подготви почвата за фузариум. В този случай физиопатологиите обикновено се дължат на недостиг или излишък на вода и може да се избегне с подходящо напояване. кухото сърце може да бъде причинено и от твърде много азот в торенето Това състояние може да бъде избегнато, като се внимава при торенето.

Вижте също: Xylella и комплексът за бързо изсушаване на маслиновото дърво

Как да поправите

Сухото гниене може да се появи и след като клубените са били събрани, по време на съхранението, особено ако клубените са били повредени при събирането им, например при разкъсване с вилица.

Борбата с фузариума се води с бордолезов пулп но също толкова важно за избягване на сухото гниене е да се внимава с дръжките, с дисбаланса във водоснабдяването и торенето, както и да не се повреждат клубените по време на беритбата.

Препоръчително е да не се връщате към отглеждането на картофи в продължение на няколко години в почва, в която е открит фузариум, тъй като спорите остават активни и се разпространяват.

Статия от Matteo Cereda

Ronald Anderson

Роналд Андерсън е страстен градинар и готвач, с особена любов към отглеждането на пресни продукти в собствената си градина. Той се занимава с градинарство повече от 20 години и има богати познания за отглеждане на зеленчуци, билки и плодове. Роналд е известен блогър и автор, споделящ опита си в популярния си блог Kitchen Garden To Grow. Той се ангажира да учи хората на радостта от градинарството и как да отглеждат свои собствени пресни, здравословни храни. Роналд също е обучен готвач и обича да експериментира с нови рецепти, като използва домашно отгледаната си реколта. Той е привърженик на устойчивия живот и вярва, че всеки може да се възползва от притежаването на кухненска градина. Когато не се грижи за растенията си или не подготвя буря, Роналд може да бъде намерен да се разхожда или да къмпингува на открито.