Denne artikel er dedikeret til forsvaret af salat mod de vigtigste skadelige insekter og andre skadedyr, for at foreslå metoder og tricks til at reducere afgrødetabet så meget som muligt. Mange mennesker, der dyrker salat, oplever ofte at miste hele salatplanter, som er døde en tilsyneladende mystisk død, og mister dem til snegle eller ser dem beskadiget af insekter af forskelligetype.

I enhver køkkenhave såning og omplantning af salater De er blandt de absolut første grøntsager, man tænker på, når man går i gang med at dyrke. Det er grøntsager med en kort cyklus, der praktisk talt ikke giver noget affald bortset fra et par ydre blade, er hurtige at bruge i madlavning med en simpel vask og er bestemt gavnlige, når de spises friske: kort sagt, de er uundværlig .

La Økologisk salatdyrkning er ikke svært selv om nogle insekter og dyr kan skade planterne, og man derfor skal lære at kende, forebygge og begrænse denne form for trussel, såvel som den, der kommer fra sygdommene i denne salat.

Selv uden at bruge giftige insekticider er der adskillige strategier til forsvar af salat Her er en beskrivelse af de mest almindelige skadedyr i salat og de mest miljøvenlige metoder til at bekæmpe dem og begrænse deres forekomst og skadelighed.

Indholdsfortegnelse

Beskyttelse af salat

Gl plantesundhedsmæssige aspekter af salat kan håndteres fredeligt med miljøvenlige metoder, der er tilladt i økologisk landbrug, hvilket som altid forudsætter et helhedssyn baseret på gode forebyggende regler, både for at forsvare salaten mod insekter og for at undgå sygdomme.

Disse omfatter helt sikkert følgende:

• Rotationer , der skal anvendes korrekt selv i en lille køkkenhave, så salater kan skiftes ud med andre arter over tid.
• Afbalanceret gødskning, at forbedre planternes modstandsdygtighed over for svampeangreb, men også over for visse skadedyr, som vi ser i denne artikel.
• Brug af hjemmelavede macerater eller afkog med afvisende virkning: For eksempel fordriver brændenældeekstrakt bladlus, og det samme gør hvidløgs- eller chiliekstrakt.
• Forebyggende behandlinger med korroboranter: er produkter, der stammer fra naturlige, mineralske eller organiske stoffer, og som har en meget nyttig funktion, nemlig at styrke planternes naturlige forsvar, så de bliver mere modstandsdygtige over for insekter, sygdomme, solskoldning og anden modgang. Blandt de mest kendte korroboranter er stenmel, propolis, kiselgel, men der er mange andre. De skal fortyndes ivand og sprøjtes på planterne flere gange, da der er brug for en vis konsistens i behandlingen.

Forsvar mod snegle

Med foråret og den fugtighed, der ofte følger med det, er mange Snegle . finder masser af smukt voksende salater, de spiser dem med velbehag og formår hurtigt at tage det meste ud de nyligt transplanterede små frøplanter Så ud over at planlægge at plante et ekstra antal salater som en sikkerhedsforanstaltning, tager vi forholdsregler i god tid.

I mellemtiden er det at foretrække vand tidligt om morgenen i stedet for om aftenen, for hvis man vander om aftenen, bliver fugten i haven natten over og tiltrækker snegle, mens hvis man vander om morgenen, har man hele dagen til at fordampe det overskydende vand.

Så kan vi Fordel aske omkring blomsterbedet for at forhindre bløddyrene i at kravle hen til planterne, men husk, at dette kun virker, så længe asken er tør: Når den bliver våd af regn eller vanding, skal der tilføres ny aske. Vi kan også sætte de klassiske ølfælder op, der graves halvt fulde, eller sprede håndfulde af jernorthofosfat et sneglemiddel, der også er tilladt i økologisk landbrug.

Endelig skal du huske, at Pindsvin er meget gode sneglejægere, og derfor er en køkkenhave omgivet af hække, buske og dermed placeret i en naturligt miljø Han har i hvert fald et godt udgangspunkt.

Gnavere

I mus grave tunneler i jorden og kan udhuler rødderne på salater Tilstedeværelsen af katte og rovfugle burde forhindre dem i at formere sig, og der er nogle og planter, der med deres dufte jager dem væk. såsom solbær, hvidløg og nogle typer narcisser: lad os også plante dem i køkkenhaven.

Et andet middel til at jage dem væk er den metalliske vibration, som produceres af jernpæle, der er slået ned i jorden og slået med en vis regelmæssighed, men det fungerer i flittigt besøgte haver. Et bedre system, der bestemt er værd at prøve, er fordeling af et sort hyldebær-macerat på jorden Tag omkring 500 gram af bladene fra denne plante, udblød dem i 7-10 dage i en spand fuld af vand, husk at røre i dem mindst en gang om dagen, og fortynd dem derefter i vand i forholdet 1:10. Med denne opløsning vander du jorden på steder, hvor vi har spottet musetunneler, eller hvor vi har fundet forsvundne eller visne salater. Denne udblødninghar også en ekstra funktion som flydende gødning.

Pattedyr

Lille harer og vilde kaniner kan besøge haven og smage på alt, hvad de finder, også salat. I sådanne tilfælde skal du sætte et flot net omkring køkkenhaven er den eneste effektive løsning.

Skadedyr

Ligesom mange andre grøntsager er salat også truet af planteædende insekter som lever af plantevæv og den saft, det indeholder. Lad os se, hvad de er, og hvordan vi kan beskytte vores salater, samtidig med at vi respekterer miljøet.

Bladlus

Den bladlus er almindelige skadedyr i mange grøntsager, og når det gælder salat, finder vi både dem på blad- og rodniveau På bekostning af rødderne er der en voksagtig bladlus som angriber bladene på poppeltræer og om sommeren bevæger sig over på salater for at angribe deres rødder, hvor vi ser iøjnefaldende hvidlige sekreter af voksagtig konsistens. Bladene går derfor til grunde, fordi de får dårlig næring af et så kompromitteret rodsystem. Rødderne kan også blive angrebet af andre arter af større, gule bladlus men selv i dette tilfælde er resultatet en generisk visnen af hovedet.

De bladlusarter, der angriber den overjordiske del, er Grønne og findes i kolonier på undersiden af de yderste blade, som de suger saft fra. Problemet er, at bladlusene kan overføre mosaikvirus og den af Salat, der gulner så de skal helt sikkert forhindres i at sprede sig.

Det er muligt at forebygge tilstedeværelsen af bladlus med mange økologiske midler. Først og fremmest skal man fremme tilstedeværelsen af deres naturlige rovdyr For at invitere dem ind i haven er det første skridt at undgå behandlinger med ikke-selektive insektmidler og derefter plante masser af blomster og aromatiske urter, som de kan lide.

En anden form for forebyggelse mod bladlus er at sprøjte salater med stenmel som f.eks. zeolitter der danner et mekanisk slør som en barriere, eller med frisk brændenælde-, hvidløgs- eller chiliekstrakt Hvis alt dette ikke var nok, kunne vi ty til Marseille-sæbe for en miljøvenlig og afgørende behandling, eller produkter baseret på den entomopatogene svamp Beauveria bassiana.

Der findes miljøvenlige løsninger, som foretrækkes frem for brugen af systemiske insekticider.

Nematoder

Nematoder af slægten Meloidogyne forårsage dannelsen af Radikale galler og stærke angreb forekommer især i sandede jorde I konventionel dyrkning løses problemet ved at desinficere jorden, mens vi i økologisk dyrkning kan forsøge at bruge produkter baseret på effektive mikroorganismer, mycorrhizae og helt sikkert ty til samdyrkning med masser af morgenfruer, der farver haven og forskønner den.

Elaterides

Den elateridi også kaldet 'wireworms', måske fordi de ligner rustne metaltråde, er larvestadiet af en sort bille af slægten Agriotes, som er ca. 3 år om at nå den voksne form. Disse larver forårsager skade til forskellige afgrøder, herunder kartofler og gulerødder, men også til rødderne af salater, som visner på en tilsyneladende uforklarlig måde. Angreb er normalt hyppigere i grøntsagshaver, der stammer fra tidligere græsplæner, så med tiden mindskes deres belastning. For at være på den sikre side, en forebyggende behandling med produkter baseret på antagonistiske svamp Beauveria bassiana, som også har en begrænsende effekt mod disse skadedyr samt mod bladlus.

Gul tomatmøl

Selv om denne lepidopters foretrukne vært er tomaten, er gul nottua Den foragter ikke salater og kan også lægge æg på bladene af denne art. Vi kan se de små sorte ekskrementer som deres spor, og bladene ser bestemt beskadigede ud. Vi kan behandle planterne med Bacillus thuringiensis kurstaki, et produkt specielt til skadelige lepidopteraner.

Sydamerikansk minearbejder flyver

Dværgfluen påvirker især hovedsalater og de kvindelige minsterfluer med deres stik forårsager så mange nekrotiske pletter på bladene men hvis salaten ikke skal sælges, er denne skade ubetydelig og hovedsageligt æstetisk. De yderste blade udsættes derefter for Larveminer de tynde tunneler, som larverne graver, når de æder bladets inderside. Massive angreb af dette skadedyr behandles med neemolie eller Spinosad.

Artikel af Sara Petrucci